Mkate - huu ndio bidhaa tuliyo tayari kuacha kwa faida ya kupoteza uzito, kuwa na utulivu wa dhamiri yetu na kusahau juu ya bidhaa zilizobaki ambazo si sawa na kupoteza uzito. Tunaamini kwamba mkate wowote ni wa hatari, na huchangia uzito mkubwa, na huwaita "unga". Baada ya aina hii ya uhusiano, paradoxically, tunataka kukuambia kuhusu vitamini katika mkate.
Faida
Mkate ni chanzo cha wanga, protini za mboga na mafuta. Karatasi, kulingana na unga ambao mkate ulifanywa, inaweza kupungua na kwa haraka, kwa mfano, mkate wa mkate una polepole, na nyeupe kutoka kwa unga wa juu wa karamu. Kama kwa protini, mkate mweupe hapa ni faida tu: ina amino asidi muhimu zaidi kuliko nyeusi. Mafuta - kidogo sana, lakini maudhui ya vitamini katika mkate yanaweza kushangaza wengi:
- B1;
- B2;
- B5;
- B6;
- B9;
- PP;
- K;
- E.
Haya yote sio safu ya barua tupu, lakini orodha ya vitamini ambazo zina na mkate.
Sasa vipengele vya kufuatilia:
- kalsiamu;
- magnesiamu;
- selenium;
- sodiamu;
- potasiamu;
- fosforasi;
- chuma;
- zinki;
- shaba.
Chakula muhimu zaidi na bran, tu kutokana na uwepo wa bran. Inachukua sumu, hupunguza kiwango cha sukari, inasimamia njia ya utumbo. Vitamini vingi sana katika mkate mweusi, na kama unasema kwa usahihi - katika rye. Chakula cha Rye ni chanzo halisi cha wanga mwepesi, nyuzi na zisizo na nyuzi. Inaharakisha motility ya tumbo na huimarisha microflora ya tumbo, na wanasema, hata hutumika kama kuzuia saratani ya matiti.
Matumizi ya mkate mweupe ni kinyume kabisa. Kweli, vitamini katika mikate nyeupe, madini, protini bado ni sawa,
Kwa nini wanapata mafuta kutoka mkate?
Tatizo siyo kwamba mkate ni "unga", lakini tunakula kwa kiasi kikubwa. Kwa mfano, mtu anayeongoza maisha ya maisha, unaweza kula gramu 350 za mkate kwa siku moja, lakini kupoteza uzito - sio zaidi ya g g. Aidha, hatula mkate tu, na mkate na sausage, jibini, siagi, pate, e.