Kuandaa nyama na mananasi katika tanuri kwa meza ya sherehe au chakula cha jioni cha awali cha chakula cha jioni. Maelezo mazuri ya Kifaransa ya mchanganyiko huo wa gastronomiki yatasababisha wateja tu hisia nzuri, na ladha kamili ya chakula itakumbukwa kwa muda mrefu.
Jinsi ya kupika nyama na mananasi?
Nyama, iliyotiwa na mananasi, hupata juiciness na ladha isiyo ya kawaida ya ladha, yenye kupendezwa na gourmets. Mchanganyiko kama huo hutumiwa kuunda aina mbalimbali za nyimbo za upishi.
- Na mananasi kuchanganya nyama yoyote: kuku, nyama, nguruwe, Uturuki.
- Kwa ajili ya maandalizi matumizi ya makopo mananasi vipande, mara nyingi mara nyingi matunda.
- Nyama na mananasi katika tanuri mara nyingi huongezewa na jibini, uyoga, nyanya, vitunguu.
Nyama katika Kifaransa na mananasi
Nyama na mananasi na jibini katika tanuri katika Kifaransa ni tayari na kuongeza vitunguu. Mayonnaise inaweza kubadilishwa na sour cream, iliyochanganywa na kiasi kidogo cha haradali na ladha na mimea ya Provencal. Ladha ya ziada itawapa nyanya safi ya majani, ambayo ni bora kuweka katika safu mbele ya jibini.
Viungo:
- nyama - 500 g;
- vinofa - sufuria 1;
- jibini - 200 g;
- vitunguu - vipande 3;
- mayonnaise - 200 g;
- chumvi, pilipili, mafuta, mimea.
Maandalizi
- Toa vitunguu na kuziweka kwenye tray ya kuoka mafuta.
- Nyama ni kukatwa, kupigwa, iliyohifadhiwa na chumvi, pilipili, kuweka juu.
- Weka safu na mayonnaise, ueneza mananasi juu, msimu na mayonnaise na mimea tena.
- Koroga sahani na jibini na kupika nyama katika Kifaransa na mananasi katika tanuri kwa dakika 40.
Kuku na mananasi kuoka katika tanuri
Hasa ya zabuni na juicy ni kuku na mananasi katika tanuri katika foil, kama wewe kupika kulingana na mapishi yafuatayo. Mchuzi wa kuku unaweza kuongezewa na vikombe vingi vya matunda ya kitropiki ya makopo, na cubes. Kusaidia kikamilifu palette ya ladha ya oregano au pembe ya curry, ambayo imehifadhiwa na nyama.
Viungo:
- nyanya ya kuku - 500 g;
- vinofa - sufuria 1;
- jibini - 200 g;
- chumvi, pilipili, oregano, siagi.
Maandalizi
- Fungu la kuku hukatwa kwenye vipande, kupigwa, msimu na chumvi, pilipili na oregano.
- Kuwa na kuku katika sehemu iliyogawanyika, yenye mafuta ya foil.
- Juu ya mananasi, jifungia foil na tuma barua pepe kwenye tray ya kuoka ndani ya tanuri kwa dakika 15.
- Kugeuka foil mbali, kunyunyiza kuku na jibini na kurudi kwa tanuri kwa dakika 15.
Nguruwe na mananasi katika tanuri
Sio chache kidogo ni nyama ya nyama na mananasi katika tanuri. Hata hivyo, kutokana na mali ya daraja hii ya nyama, ni kabla ya marinated na kuongeza ya viungo na divai, na kisha kaanga hata nusu iliyopikwa. Tu baada ya hii, bidhaa hutumwa kuoka katika tanuri na mananasi na misaada mengine inayofaa.
Viungo:
- nyama ya nyama - 600 g;
- vinofa - sufuria 1;
- jibini - 200 g;
- vitunguu - vipande 2;
- mafuta - 70ml;
- divai - 100 ml;
- vitunguu - meno 2;
- basil - matawi 2;
- chumvi, pilipili.
Maandalizi
- Ng'ombe hukatwa nyuzi, kupigwa, kupendezwa na pilipili, vitunguu na divai, kushoto kwa masaa 3-4.
- Jadili vipande kutoka marinade na kaanga katika siagi hadi nusu iliyopikwa.
- Weka nyama kwenye tray ya kuoka au katika mold, kuongeza chumvi, juu ya kuenea kaanga katika vitunguu sawa na vitunguu, na kisha mananasi.
- Nyunyiza bakuli na jibini na tumike kwenye tanuri kwa dakika 30.
- Nyama, iliyooka na mananasi na jibini, iliyokatwa na basil.
Nyama katika mapishi ya Hawaii na mananasi
Nyama ya nguruwe na mananasi katika tanuri, mapishi ambayo itawasilishwa baadaye, itafadhali wafuasi wa mchanganyiko wa ladha ya enchanting. Uzuri wa asali hujumuishwa na acuity ya pilipili, mananasi ya siki, piquancy ya vitunguu na viungo. Katika kesi hiyo, ni vyema kutumia mananasi safi yaliyomwa, kumchagua massa ndani ya cubes.
Viungo:
- Nyama ya nguruwe - 2 kilo;
- mananasi - 300 g;
- maji - 3 l;
- chumvi - 5-6 tbsp. vijiko;
- sukari, asali na kognac - 3 tbsp. vijiko;
- nyeusi, pilipili tamu, mbaazi na rosemary - 1 st. kijiko;
- laurel - vipande 3;
- vitunguu - meno 4;
- kamba, pilipili nyeusi.
Maandalizi
- Katika maji kuongeza chumvi, sukari, pilipili ya pea, rosemary na laurel, chemsha dakika, baridi.
- Nyama ya nguruwe imewekwa marinade na kushoto kwa masaa 12 kwenye jokofu.
- Chunk imekauka na kukikwa na pilipili.
- Kutoka hapo juu ufanye maumbo ya almasi ya kina cha sentimita, mafuta na mchanganyiko wa asali, kambiki na vitunguu.
- Vitunguu hukatwa kwenye cubes, kila mmoja amekwama na kifuniko na kushikamana na uso wa nyama kwenye lozenges.
- Bika nyama na mananasi katika sleeve katika tanuri kwa masaa 2 na mwingine dakika 30, kukata na kugeuza sleeve mbali.
Nguruwe na mananasi na viazi katika tanuri
Kuandaa nyama, kuoka na mananasi katika tanuri, unaweza kwa kuongeza ya viazi na nyanya safi za cherry. Utajiri wa ladha inayosababisha hauwezi kuelezewa kwa maneno, ni matajiri na imetengenezwa. Kwa msimu wa harufu ya harufu ya matunda yote ya mboga ya mboga kwa urahisi na thyme kavu, oregano na basil.
Viungo:
- nyama ya nguruwe - 600 g;
- mananasi - 1 anaweza;
- viazi - 700 g;
- nyanya - 500 g;
- vitunguu - vipande 3;
- mayonnaise - 200 g;
- thyme, basil na oregano;
- chumvi, pilipili, haradali.
Maandalizi
- Viazi nyembamba kupigwa, kuweka katika sura, iliyochapwa na mimea, mafuta na mayonnaise.
- Nyama ya nguruwe ni kukatwa, kupigwa, iliyohifadhiwa na chumvi, pilipili, haradali na kuweka juu ya viazi.
- Safu ya pili ni vitunguu, nyanya, mimea na mayonnaise tena.
- Kueneza mananasi, na kuinyunyiza jibini.
- Bika nyama na mananasi katika tanuri kwa dakika 40.
Nguruwe na mananasi na uyoga katika tanuri
Nzuri sana ladha ni nyama na uyoga na mananasi katika tanuri wakati wa kufanya teknolojia ifuatayo. Nyama ya nguruwe inaweza kubadilishwa na kitambaa cha kuku cha kuku, Uturuki au sungura, na badala ya minyororo hutumia uyoga mwingine uliopatikana, kuchemsha hapo awali kama inahitajika.
Viungo:
- nguruwe - kilo 1;
- mananasi - 1 anaweza;
- champignons - 400 g;
- almond - 150 g;
- jibini - 150 g;
- vitunguu - vipande 2;
- mchuzi wa soya - 5 tbsp. vijiko;
- chumvi, pilipili, mafuta.
Maandalizi
- Nyama ya nguruwe ni iliyokatwa, iliyosafiwa na chumvi, iliyopikwa, iliyokatwa kwenye mafuta pande zote mbili, ikatwaa vipande.
- Shirkut mbinu sawa ya uyoga na vitunguu na kaanga mpaka unyevu unapoongezeka.
- Pineapple ya makopo iliyovunjika, chagua kwa dakika 20 na mchuzi wa soya.
- Weka katika fomu ya viungo vya nyama, vitunguu na uyoga, mananasi na mchuzi na jibini.
- Mimina juisi kidogo kutoka mananasi, futa sahani na mlozi na tuma kwa kuoka katika tanuri kwa dakika 20.
Kuku na mananasi kwenye skewers katika tanuri
Ladha ya ajabu hupatikana kwa nyama ya kuku ya kuku na mananasi, makopo au safi, kwenye skewers. Kifungu kina marinated katika mchuzi wa soya na ketchup masaa machache kabla ya matibabu ya joto. Ikiwa unataka, vitunguu kidogo vya kung'olewa kwa ladha, viungo vya spicy na viungo vinaweza kuongezwa kwa marinade.
Viungo:
- mchuzi wa kuku - 600 g;
- mananasi - 400 g;
- soya mchuzi na ketchup - 200 gramu kila mmoja.
Maandalizi
- Chopa nyanya ya kuku katika cubes, pawn katika bakuli na marinade, soya mchuzi na ketchup.
- Vitunguu hupunjwa, kidogo kidogo kuliko nyama ya kuku.
- Kupiga ndege iliyopandwa kwenye skewers, ikichanganya na vipande vya mananasi, weka karatasi ya kuoka na ngozi.
- Kupika bakuli kwa dakika 40 kwa digrii 180.
Madalili ya kuku na mananasi katika tanuri
Sawa ya kushangaza yenye kushangaza kwa ajili ya kuhudumia sherehe ni nyama ya kuku chini ya mananasi katika tanuri. Mwisho huo unaweza kufanywa kutoka kwa vipande vya kukata vipande vya ngozi, kuzipakia ndani ya pete na kipenyo kidogo zaidi kuliko miduara ya mananasi. Inaruhusiwa kuchukua nafasi ya mayonnaise na yoghurt iliyovutia au sour cream.
Viungo:
- nyanya ya kuku - kilo 1;
- Mananasi ya makopo na pete - pcs 10;
- jibini - 150 g;
- mayonnaise - 200 g;
- chumvi, pilipili, mafuta.
Maandalizi
- Kifungu kinachokatwa, kupigwa, kilichopangwa na chumvi, pilipili na manukato, kuingizwa kwenye pete za pindo.
- Pamba nyama na mayonnaise, juu na mug ya mananasi na jibini iliyokatwa.
- Bika nyama na mananasi na jibini kwa dakika 35 kwa nyuzi 190.
Kuku na mananasi katika sufuria katika tanuri
Nyama na mananasi katika tanuri, kichocheo kilichoonyeshwa hapo chini, humekwa kwenye sufuria zilizo wazi, kwa sababu inalinda juiciness ya viungo ndani na hupata ukanda unaovutia kutoka nje. Ladha maalum itatoa uchezaji wa hofu-suneli, ambayo inaweza kubadilishwa na mchanganyiko wa mimea ya Kiitaliano.
Viungo:
- nyanya ya kuku - 500 g;
- viaanasi - 200 g;
- jibini - 150 g;
- mayonnaise - 100 g;
- nyanya - pcs 3;
- hops-suneli - 1.5 tsp.
- chumvi, pilipili, mafuta.
Maandalizi
- Katika sufuria kuongeza mafuta na kuweka safu ya kwanza ya nyanya iliyokatwa.
- Kipande kilichosema vidonge, msimu na chumvi, pilipili, hops-suneli, kuenea kwenye nyanya.
- Tengeneze nyama na mayonnaise, funika na cubes ya mananasi na chips cheese, bake kwa dakika 30 kwa digrii 200.
Mananasi iliyojaa nyama
Ikiwa unataka kuwavutia wageni na kuonekana na ladha ya kushangaza ya sahani iliyotumiwa, toleo la iliyotolewa la mchanganyiko wa nyama na mananasi linafaa kwa kusudi hili na iwezekanavyo. Katika kesi hiyo matunda ya mananasi hukatwa pamoja na sehemu mbili na kila mmoja hujifungia na kunyunyiza nyama iliyochujwa (nguruwe au kuku).
Viungo:
- vinofa - vipande 2;
- nguruwe ya nguruwe au fillet ya kuku - 500 g;
- jibini - 200 g;
- mafuta - 50ml;
- Vitunguu vya kavu, maziwa ya nyama;
- chumvi, pilipili.
Maandalizi
- Mananasi hukatwa kwa nusu, ikatoka katikati na vidonda vidogo, ambavyo ni cubes iliyopangwa.
- Chop nyama ya nguruwe au kuku ndani ya cubes, msimu na chumvi, pilipili, vitunguu na viungo, kaanga katika mafuta mpaka rangi.
- Ongeza matunda ya matunda na kaanga nyama na mananasi safi kwa dakika 3 zaidi.
- Weka wingi katika mananasi ya nusu, jishusha jibini na uoka kwa muda wa dakika 15.