Kuanzia mwanzoni mwa msimu hadi mwishoni mwa vuli, kila mwenyeji halisi anavutiwa na maandalizi ya haraka ya vyakula vyote vilivyotupatia kwa asili. Leo, tunapendekeza kutunza maandalizi ya majira ya baridi ya mboga ya kijani, ya juicy, ambayo tutafungia kwenye chumba cha feri na kukuambia jinsi ya kufanya hivyo kwa haki.
Jinsi ya kufungia pori ya nyumbani kwa baridi kwa supu?
Viungo:
- pigo - 3 vikundi;
- manyoya ya vitunguu ya kijani - rundo 1.
Maandalizi
Tangu wakati wa majira ya joto, wakati wa kuandaa supu kutoka kwa sungura , tunaongeza wiki zaidi, tunatoa kufungia pori mara moja na kuongeza ya manyoya ya vitunguu ya kijani.
Sorrel makini na majani na njano na kuondoa kwa wakati mmoja na majani mazuri ya kilele. Tunapakia majani kwanza kwenye chombo kimoja na maji safi, mgodi, na kisha kuhamisha kwenye chombo kingine na safisha tena.
Juu ya uso gorofa, usambaze taulo kubwa, safi na usambaze majani ya sungura, na kuacha mmoja wao na nafasi kidogo ya vitunguu. Vitunguu vimegawanyika kuwa manyoya, ambayo pia yanaosha vizuri na kuyaweka kavu. Ili wiki ikame kavu kwa kasi, mara kwa mara mutetemeze kwa mikono yako.
Sisi kavu majani yaliyoyokaushwa na kupigwa, kuanzia juu. Sisi kukusanya manyoya ya vitunguu katika kifungu mara kwa mara na kuivunja kwa njia ya kawaida. Tunaunganisha wiki zote kwenye chombo kimoja na kuchanganya sawasawa.
Juu ya uso wa meza safi kuenea filamu ya chakula na kuweka michache kadhaa ya wiki makali ambayo si kukatwa kutoka roll. Weka mikono kwa nguvu, funika kwa makali ya wazi ya filamu na ukike kila kitu ndani ya bomba tight, katika mchakato wa kugeuka kando ndani. Kwa mizizi hii tunapunguza sore yote, na kisha tuongeze kwenye mfuko na uifanye majumbali kwenye chumba.
Jinsi ya kufungia sore kwa baridi kwa pies?
Viungo:
- majani mapya ya sorrel - vikundi 2;
- majani ya mchicha - kikundi 1;
- maji - kikombe 0.5.
Maandalizi
Halafu haipatikani ni pamba yako na pigo , ikiwa mchanganyiko huu unajumuishwa na majani ya mchicha ya mchicha.
Kuandaa vidogo kutoa njia iliyopendekezwa katika mapishi ya kwanza, lakini badala ya manyoya ya vitunguu, chukua mchicha na uikate
Ili kufanya hivyo, sisi kuchukua vyombo vyenye iliyoundwa kwa ajili ya kufungia cubes barafu, na baada ya kujaza kiasi kila seli yake na mboga. Kisha, katika kila kitengo hicho na mimea, ongeza vijiko viwili vya maji ya kunywa na sawasawa kuweka vyombo kwenye sehemu ya friji. Wakati wote wanashikiliwa vizuri na barafu, futa cubes kutoka kwenye seli za chombo na uwape ndani ya mfuko wa utupu na lock, ambayo sisi tena kutuma kwenye friji.