Jamu ya Pink - ni ya kawaida, muhimu sana, lakini pia ni ladha. Sio tu kutibu, jam hii ni muhimu sana kwa watoto, ambao mara nyingi wana stomatitis. Jinsi ya kupika vizuri jamu kutoka chai chai, soma chini.
Jinsi ya kupika jam kutoka kwa petals ya chai rose?
Viungo:
- maji 950 ml;
- sukari - 975 g;
- Lemon - kipande 1;
- pink petals - 450 g;
Maandalizi
Sisi kuondoa petals rose, kuiweka katika bakuli, pour nusu ya sukari. Unyoosha mkono hadi wakati ambapo petals kuanza kutolewa juisi. Sasa mimina katika juisi ya limao. Katika mahali pa joto tunaruhusu iwe kusimama kwa masaa 4. Wakati huu, umati umechanganywa mara kadhaa. Kisha suka syrup: ndani ya maji, futa sukari iliyobaki na uleta chemsha. Suluhisho linalotokana hutiwa kwenye petals, mchanganyiko tena na kuruhusiwa kuchemsha. Moto ugeuke na uondoe molekuli hadi utakapokwisha kabisa. Kisha tena unyeuka, futa moto na uruhusu jar ili baridi kabisa. Hii inaweza kufanyika mara kadhaa, mpaka wiani uliotaka unapatikana. Wakati wa mwisho tunatoa chemsha ya kuchemsha na kumwaga mito iliyoandaliwa. Na wakati tu ni baridi kabisa, fungia mitungi na tuma kwa hifadhi.
Chazi Rose Jam na Citric Acid
Viungo:
- sukari ya mchanga - kilo 1.5;
- pink petals - 550 g;
- maji iliyochujwa - 275 ml;
- asidi citric.
Maandalizi
Mafuta yaliyochapwa na kavu yanachanganywa na asidi ya citric, kuongeza juu ya gramu 250 za sukari na kuondoka kwa saa 6. Jikoni iliyobaki na maji huwekwa katika pua na kuletwa kwa chemsha na kufuta sukari. Sisi kupunguza chini ya pua ya roses na chemsha chini ya joto kwa muda wa dakika 15. Ushauri ni kuchunguzwa na petals - watapunguza vyema vizuri, na hautazunguka juu ya uso. Sisi kumwaga jam kutoka chai rose na asidi citric moto katika makopo na karibu.
Jinsi ya kufanya jam kutoka chai chai?
Viungo:
- pink pink - 275 g;
- asidi citric ;
- sukari.
Maandalizi
Mafuta yaliyochapwa na kavu yanapandwa kwa sukari, kuongeza limau na kuondoka kwa masaa 24 kwa joto la kawaida. Pestle kuikanda petals kwa hali homogeneous na kuenea yao pamoja na mitungi ya mbolea. Juu na sukari. Karibu g 200 ya sukari huenda kwenye jarida la nusu lita. Tunaiweka katika kuhifadhi baridi.
Jam kutoka kwa chai ya njano na mandarins
Viungo:
- tangerines - vipande 3;
- pink petals - 225 g;
- maji - 320ml;
- sukari granulated - 575 g.
Maandalizi
Tunafuta tangerines kutoka ngozi, kugawanyika katika vipande na kuondoa mishipa nyeupe. Peel ilipiga vipande nyembamba. Katika multivarka bakuli pour petals kuosha na kujaza yao kwa maji. Katika "Soup" mode, kupika petals kwa dakika 15. Kwa petals ya kuchemsha, ongeza sukari na kuchochea. Tunatupa vidonda vya mandarin, vipande vya tangerines, vipande vipande na katika hali ya "Kuzima", tunapika muda wa dakika 40. Baada ya hapo, sisi hueneza jam kutoka chai iliyopandwa kwenye multivark kwenye mitungi iliyotayarishwa, kuifanya na kuiweka mbali kwa kuhifadhi.
Jinsi ya kufunga jam ya rose na asali?
Viungo:
- asali - 90 g;
- maji ya moto - 115ml;
- pink petals - 125 g.
Maandalizi
Maji ya rose yaliyotayarishwa hutiwa maji ya moto na kwa robo ya saa ikilinganishwa na joto la chini. Na kisha tunaachilia kwa saa 24 kwa joto la kawaida. Baada ya hayo, mchanganyiko wa rangi nyekundu huchanganywa na asali, kuweka moto mdogo na kupika mpaka unapokutana. Jam tayari tayari imetumwa juu ya mitungi iliyowekwa na karibu. Weka katika baridi.