Juicy, muafaka na melon hiyo yenye harufu nzuri, inaonekana, haitaji haja yoyote, lakini hamu ya binadamu ya kuboresha uumbaji tayari tayari huchukua. Na hakuna chochote kinachoachwa kwetu bali kufanya dessert nje ya melon.
Desi ya melon na asali
Viungo:
- melon - vipande 2;
- chokaa - kipande 1;
- Jibini la Ricotta - 250 g;
- asali - 5 tbsp. vijiko;
- divai ya divai (nyeupe) - 1 tbsp. kijiko;
- mafuta ya malenge - 1 tbsp. kitanda;
- mnara - matawi 3;
- Vanillin - 1 sachet.
Maandalizi
Melon kukatwa kwa nusu, kuondoa mbegu na kijiko maalum kukata massa kutoka massa. Sisi kabisa kukata sehemu ya laini ya melon na mash yake katika mash. Ongeza 2 tbsp. vijiko vya asali, mafuta, siki, juisi na chokaa zest. Sisi huchanganya vizuri na kuiweka ndani ya nusu ya melon iliyosafishwa.
Jibini huchanganywa na asali iliyobaki na vanillin na pia inasambazwa juu ya "vikapu" vya melon, na kutoka juu, katika fujo la kisanii, tunaeneza mipira kutoka kwenye melon. Tunapambaza na majani ya mint na kuituma kwa friji kwa saa. Ili kuonja dessert hii rahisi hufuata chilled.
Recipe ya dessert na melon na nectarine
Viungo:
- melon - 800 g;
- Nectarines - 400 g;
- juisi ya limao - 4 tbsp. vijiko;
- couscous - 2 tbsp. vijiko;
- sukari vanilla - 1 tbsp. kijiko;
- mti - 1 sprig.
Maandalizi
Sisi wazi nusu ya melon na kukata katika cubes, kama nectarines, na kuacha moja kwa ajili ya mapambo. Kueneza matunda katika sufuria, kuongeza juisi ya limao na sukari. Kwenye polepole moto, kuleta kwa chemsha na kupika kwa muda wa dakika kumi, mpaka misa inakuwa laini. Bado matunda ya moto hupanda katika puree na kulala ndani yake couscous. Koroa, kifuniko na kifuniko na uondoke mpaka utakapokwisha kabisa.
Matunda safi huwekwa kwenye kremankami, iliyopambwa na mipira, iliyochongwa kutoka kwenye melon iliyobaki, na vipande vya nectarini. Kugusa mwisho ni majani ya mint.
Jangwa kutoka melon isiyo ya rangi na walnuts
Ikiwa wewe ni unlucky, na haujachukuliwa melon iliyoiva sana, ngumu, si lazima tamaa kutupa mbali. Hali bado inaweza kuokolewa!
Viungo:
- melon - kipande 1;
- Lemon - 1/2 pcs .;
- karanga walnuts - 2/3 ya karne;
- Butter - 2 tbsp. vijiko;
- asali - 3 tbsp. vijiko;
- maji - 3 tbsp. vijiko;
- cream cream - kipengee 1;
- chumvi - 1 pin.
Maandalizi
Na meloni safu nyembamba kukata ngozi. Kata, kuondoa mbegu na ukata cubes kubwa. Juu na maji ya limao. Katika sufuria ya kukata, sura siagi, kuongeza sukari, chumvi na maji. Pika katika karanga hii ya karanga yenye kung'olewa, mpaka uzito kidogo unene. Sisi kutuma melon huko, kifuniko na kifuniko na simmer kwa dakika 5, mpaka laini. Tunaeneza dessert kwenye sahani, tunamwaga na mchuzi wa nut na sisi hutumikia na cream ya sour.
Sorbet ya melon na mtindi
Viungo:
- Maharagwe ya kijiko - 400 g;
- mtindi wa asili - 500ml;
- asali - 3 tbsp. vijiko.
Maandalizi
Punguza melon katika blender, kuongeza yoghurt , asali na whisk mpaka laini. Sisi kuweka mass katika chombo cha plastiki na kutuma kwa masaa kadhaa kwa hori. Kisha tunachukua nje, kuchanganya mara kwa mara na baridi katika baridi hadi wakati unapotaka kujiweka na wapendwa na ice cream hii rahisi na yenye thamani ya nyumbani.
Melon katika divai ya Port
Viungo:
- Maharagwe - vipande 2;
- mdalasini - fimbo 1;
- vanilla - 1 pod;
- karafu - pcs 3.;
- sukari - 450 g;
- divai ya bandari - 1 tbsp. 3 tbsp. vijiko.
Maandalizi
Kutoka kwenye mchuzi wa melon yenye kijiko maalum tunapiga mipira. Katika sufuria kwa nusu ya lita moja ya maji, kuongeza sukari, mdalasini, kamba na kukata poda ya vanilla.