Cookies na keki tayari zimehifadhiwa kidogo, na unataka kitu nyumbani na kitamu? Kisha tunatoa mawazo yako ya kuvutia kadhaa kwa pai na jam. Kuoka kama hiyo inafaa kikamilifu chai ya chai kali, kahawa au compote.
Fungua keki na jam
Viungo:
Kwa mtihani:
- cream cream - kipengee 1;
- mafuta ya mboga - vipengee 0,5;
- sukari - 100 g;
- soda - pinch;
- unga - 2.5 tbsp.
Kwa kujaza:
- jamu ya apple - 500ml;
- almond;
- yai - kwa lubrication;
- poppy - kwa kunyunyiza.
Maandalizi
Kwa hiyo, hebu tuandae unga kwanza: chagua cream ya sour ndani ya bakuli, ongeza mafuta ya mboga, chaga sukari na kupiga mchanganyiko na mchanganyiko, ili fuwele likafute kabisa. Kisha kutupa soda kidogo, uimbe unga kidogo na kuchanganya unga mwembamba na elastic. Kisha, tunaigawanya vipande 2 vya usawa: 2/3 kwa chini na matuta na 1/3 kwa mesh ya juu.
Sasa tunachukua sura inayoweza kuzunguka, kusambaza sehemu sawa ya unga, tunaunda pande, kuenea jam ya apple chini, kunyunyizia amondi iliyokatwa kwa mapenzi na kuzingatia kwa makini kila kitu. Kutoka kwenye jaribio iliyobaki, fanya nyembamba ndogo ndogo, ueneze katika fomu ya gridi kwenye pie yetu, tumia uso na yai na kuweka kwenye tanuri ya preheated hadi digrii 200. Sisi kupika keki na jam ya apple kwa dakika 30, na kisha makini kuchukua, fomu fomu na kutumikia bidhaa kuoka kwa ajili ya chai.
Chachu ya jamu
Viungo:
Kwa mtihani:
- unga - vitu 2;
- sukari granulated - 1 tbsp. kijiko;
- yai - kipande 1;
- mafuta ya mboga - 2 tbsp. vijiko;
- chumvi - pinch;
- maziwa - 125ml;
- chachu kavu - 2 tsp.
Kwa kujaza:
- yai - kipande 1;
- jam - 1 tbsp.
Maandalizi
Maziwa yametiriwa hadi digrii 30, chaga chachu, chumvi, sukari, chunguza yai ya moto, kumwaga unga uliopigwa na kuikanda unga kwa muda wa dakika 8-10. Ikiwa unga hugeuka nene mno, mimina katika maziwa kidogo zaidi. Mwishoni mwa kundi, ongeza mafuta ya mboga ya joto na kuondoka kwa dakika 40. Kisha unga huenda vizuri na kuacha kwa dakika 40.
Kisha ugawanye katika vipande viwili na uifungue kwenye safu ya juu ya nene 15 mm. Tunaweka unga katika mold, fanya pande, na kuweka jamu chini sawasawa. Kutoka kwenye jaribio lolote tunapiga bendera nyembamba, tunawapotosha na kuiweka kwenye meli juu ya keki, na kuimarisha mwisho kwa pande zote. Jumuisha uso mzima na yai, basi ni kusimama kwa dakika 30, baada ya hayo tukeke kwa dakika 20 kwenye joto la nyuzi 210-220. Naam, hiyo ndiyo yote, pie inayofunguliwa na jam tayari!
Mapishi ya pie iliyokatwa na jam
Viungo:
Kwa mtihani:
- majarini - 200 g;
- sukari - kipengee 1;
- yai - vipande 3;
- unga wa kuoka - kijiko 1;
- unga - vitu 3;
- Vanillin - kulahia.
Kwa kujaza:
- jam.
Maandalizi
Hebu fikiria tofauti moja zaidi, jinsi ya kuandaa pai na jam. Margarini iliyosababishwa ni chini ya sukari, kuongeza mayai, kuweka unga wa kuoka na vanillin. Changanya kila kitu vizuri, chaga kwenye unga na kuchanganya unga. Kisha ugawanye katika vipande viwili, funga moja kwenye filamu na uondoe kwa muda wa dakika 30 kwenye friji. Weka unga uliobaki kwenye karatasi ya kuoka mafuta, sawasawa kusambaza kwa mikono yako kwenye uso mzima. Kutoka hapo juu husababisha safu nyembamba ya jamu, chukua unga uliohifadhiwa nje ya friji, suza kwenye grater kubwa na kuiweka juu ya pai. Bika dessert katika tanuri ya digrii 180 ya preheated kwa dakika 25-30. Tayari -made keki ya mchanga na jam ni kufutwa kwa mapenzi na sukari ya unga na kata katika sehemu.