Chokoleti keki bila unga

Chokoleti haitokei sana - ukweli ambapo kila mpenzi wa mazuri haya ya ajabu ni uhakika kabisa. Faida za chokoleti ya ubora hazionekani - kakao ni antioxidant yenye nguvu, bidhaa ina kinachojulikana kama homoni ya furaha. Kwa hiyo ikiwa ulimwengu unaonekana kuwa kijivu na ukiwa, unakula miche michache ya tile ya giza ya chokoleti, na hisia zitaboresha mara moja. Naam, kuongeza hali ya uhakika na sio kuumiza kielelezo, bake mkate wa chokoleti ladha bila unga - mapishi ni rahisi, bidhaa zinahitaji angalau.

Chokoleti keki bila unga

Viungo:

• chokoleti - 1 tile kubwa;
• sukari - kikombe 2/3;
• kakao (poda) - ½ kikombe;
• siagi - 1 tbsp. kijiko;
• yai ya kuku - vipande 6-7;
• cream angalau 30% - 1 kioo.

Maandalizi

Chokoleti inapaswa kuchaguliwa kwa usahihi - asilimia zaidi ya maudhui ya kakao, ladha zaidi na muhimu keki itatoka. Wakati wa kuandaa unga, tembea tanuri na uipishe na siagi na siagi.

Kwanza, tofauti na squirrels na kumwaga ndani ya bakuli, kuweka katika jokofu, kupasua sukari katika nusu. Wakati protini ni baridi, shikiza viini na nusu ya sukari na kakao mpaka uache kusimama nafaka. Kwa protini, ongeza sukari iliyobaki na mjeledi kwenye povu, kama kawaida kwa meringue. Ni bora kufanya hivyo kwa mchanganyiko.

Changanya raia wote, uchanganya kwa upole ili squirrels hazianguka. Koroga mpaka sare, mahali pa tray ya kuoka, laini. Keki hiyo inaoka kwa muda wa nusu saa. Kuwa mwangalifu - rangi ya chokoleti haukuruhusu kuonekana uangalie utayarishaji, hivyo uendelee kutazama.

Wakati keki imeoka, kupika cream: katika cream ya moto, ongeza chochote kilichochochewa au chokoleti kilichokatwa, kuchochea, joto mpaka cream inakuwa sawa. Kukamilisha keki ya baridi, kata ndani ya sehemu 2-3, funika na cream na uende mahali pazuri, ikiwezekana usiku.

Chakula cha Kifaransa chokoleti bila unga

Viungo:

• chokoleti nyeusi - kilo 0.5 (tiles 5 juu ya g 100);
• cream 35% - 1 kioo;
• yai ya kuku - pcs 6;
• mafuta "wakulima" - 100 g;
• sukari - kioo 1.

Maandalizi

Zuia tanuri - basi itawasha. Chop chokoleti kwa uzuri na, pamoja na siagi, ukayeyuka katika umwagaji wa maji, unachochea daima. Katika bakuli la sukari, piga mayai 4 na kuongeza viini 2 (kutumia protini katika sahani nyingine). Kuwapiga kama ifuatavyo - wingi unapaswa kuongezeka kwa kiasi, ongeza chokoleti chocolate na cream. Punguza kwa upole kuweka kiasi cha unga. Kwa fomu, usambaze karatasi ya kuoka, umimina katika unga. Mbolea inapaswa kuwekwa kwenye rafu ya kati ya tanuri, chini yake lazima iwe na chombo na maji. Bake keki kwa dakika 50. Baridi kwa fomu, shiriki kwenye sahani, kupamba kwa mapenzi.

Ili kufanya kalori ya chini ya dessert, bake keki ya chokoleti bila unga na sukari. Kwa kufanya hivyo, tu kutumia fructose kwa kiasi sawa kama sukari.