Berries ya buckthorn ya bahari ni bomu ya vitamini, ambayo ni muhimu sana katika msimu wa baridi. Matunda ya buckthorn ya bahari, ambayo hutumiwa kama moja ya viungo vya vinywaji, jam au dessert, itajaa mwili na madini na kufuatilia vipengele kwa siku inayoja, na pia kuimarisha kinga ambayo ni muhimu sana katika msimu wa baridi. Andika mapishi yetu na buckthorn ya bahari ya kukaa na afya na nguvu kila mwaka.
Mapishi ya compote ya bahari-buckthorn
Viungo:
- bahari-buckthorn - 500 g;
- sukari - 120 g;
- maji - lita 3.
Maandalizi
Bahari ya buckthorn ya bahari huchapwa na kumwaga katika pua ya kofia. Jaza matunda na maji safi ya baridi, kuiweka kwenye moto na kuleta kioevu kwa chemsha. Kupika bahari kwa muda wa dakika, tena, si kuharibu faida nzima ya vitamini. Tunaondoa sufuria kutoka kwenye moto na kuifunika kwenye blanketi ya joto. Tunaacha pombe ya bahari-buckthorn ili ipate kupungua kabisa, baada ya hapo sisi kuchuja compote na kuondoa berries. Inabakia tu kuimarisha kunywa na kula na unaweza kula!
Mapishi ya bahari-buckthorn, yaliyotokana na sukari
Ikiwa unataka kuweka kiwango cha juu cha faida kutoka kwa buckthorn ya bahari, kisha saga matunda na sukari katika fomu yake ghafi. Uzito wa kupokea unaweza kufutwa na maji ya moto na kunywa, au inawezekana kula tu juu ya mvuke wa vikombe vya chai siku, kuosha chai.
Viungo:
- bahari-buckthorn - 2.5 kilo;
- sukari - kilo 5.
Maandalizi
Kuandaa buckthorn bahari na sukari ni msingi wa msingi. Matunda huwekwa kwenye chombo cha enamel au kioo, kilichofunikwa na sukari na kuanza kuchimba. Haraka kama berries zinaruhusiwa kwa juisi na zitakuwa chini ya uyoga wa kawaida, zinapaswa kumwaga juu ya vyombo vya kavu safi, vinavyochafuliwa na vijiko viwili vya sukari juu na kuweka kwenye friji.
Recipe ya jelly kutoka buckthorn ya bahari
Viungo:
- juisi kutoka bahari-buckthorn - 1 l;
- sukari - kilo 1;
- gelatin - 10-12 g.
Maandalizi
Mimina gelatin na maji baridi na uache kwa kuzama kwa masaa 6. Bahari-buckthorn juisi ina joto kidogo, sisi kufuta sukari na kuvimba gelatin ndani yake, sisi kurudi kila kitu kwa moto na kuchemsha hadi theluthi ya kiasi awali. Tunamwaga jelly kwenye mitungi na kuacha mpaka imetambulishwa kabisa.
Ikiwa unataka kupanua hifadhi ya jelly , kisha uifanye vipande kwenye mitungi na maji ya moto (90 digrii) kwa dakika 8-15, kulingana na kiasi.
Recipe ya jam kutoka bahari-buckthorn
Viungo:
- bahari-buckthorn - 500 g;
- sukari - kilo 1.
Maandalizi
Vitunguu vya seabuckthorn vinashwa na kukaushwa, kisha kuweka katika enamel au glasi na kusugua na sukari mpaka sare. Sisi kuweka mchanganyiko kusababisha juu ya moto na chemsha mpaka nene. Tunamwaga jam kwenye mabenki, tunapanda na kuhifadhi katika jokofu.
Mapishi ya maji ya bahari ya buckthorn
Viungo:
- berries ya buckthorn ya bahari;
- sukari - kilo 1.
Maandalizi
Berries ya buckthorn ya bahari na kavu, basi hebu tupite kupitia juicer na tunganishe na sukari. Hakikisha kwamba fuwele zote za sukari zimefuta kabisa, kwa hili, mara kwa mara mchanganya juisi kwa saa kadhaa. Jiti iliyopangwa tayari inaweza kumwaga juu ya makopo yenye kuzaa, yamefunikwa na kifuniko cha ngozi au chafu na kuhifadhiwa kwenye jokofu.
Ni vizuri kuandaa juisi kama hiyo katika sehemu ndogo ili kuimarisha mara baada ya kupika, wakati uhifadhi faida. Baada ya muda, juisi hii itazidisha, na kabla ya kuitumia inapaswa kutetemeka.
Recipe ya Mbegu ya Bahari ya Buckthorn
Viungo:
- bahari-buckthorn - kilo 2;
- sukari - kilo 1;
- maji - lita 6.
Maandalizi
Nikanawa buckthorn yangu ya bahari, tunayakimbia na kuiacha ikapitie juicer, au tunasukuma na itapunguza juisi kwa rangi. Jaza sufuria na maji na kuongeza keki ya bahari ya buckthorn, kupika kwa muda wa dakika 10-15, subira mchuzi na kuchanganya na sukari na juisi. Hiyo yote, matunda ya bahari-buckthorn iko tayari!