"Ni nani aliyekusanya matunda na majani ya buckthorn ya bahari wakati wa majira ya joto, akihifadhi nguvu na afya kwa mwaka mzima." Hivyo inasema hekima ya watu na sio bure. Vitunguu vidogo vya jua, vingi vya kushikamana matawi ya kichaka (kwa hiyo huitwa bahari-buckthorn), hazina halisi ya kudumisha afya. Wakati mwingine seabuckthorn huitwa "mananasi ya Siberia", kwa sababu berries zilizokusanywa baada ya baridi ni sawa na ladha ya matunda haya ya kigeni.
Bahari-buckthorn inajulikana hata katika nyakati za Ugiriki na Kale ya Roma. Majani machache ya msitu yalifanywa farasi kabla ya maandamano au mashindano. Shukrani kwa mali ya uponyaji, wanyama waliongezeka uvumilivu na utendaji, kwa kuonekana kuboresha kuonekana, magonjwa yalipungua. Kutambua mabadiliko haya, Wagiriki wa kale walianza kutumia majani na matunda ya mmea ili kutibu watu. Lakini bado nia kubwa zaidi katika buckthorn ya bahari ilionekana katika karne ya ishirini ya karne ya ishirini. Hasa maarufu ilikuwa mafuta ya bahari ya buckthorn , wakati ulianza kuzalishwa kwa kiwango cha viwanda. Njia rahisi na za gharama nafuu za kuponya majeraha kutoka kwa kuchoma, baridi huweza kupatikana katika maduka ya dawa yoyote.
Katika berries ya buckthorn ya bahari, idadi kubwa ya vitu vilivyotumika kwa biolojia hupatikana, faida ambazo zinaweza kuorodheshwa kwa muda mrefu sana, ikiwa ni pamoja na ulinzi wa mwili kutoka kwa mfiduo wa mionzi.
Kutokana na ukosefu wa enzyme inayoharibu vitamini C, dutu zote za manufaa za berries bahari ya buckthorn zinahifadhiwa hata wakati wa usindikaji.
Malipo ya kuponya
Katika dawa, hasa vipengele vitatu vya maandalizi ya dawa vinazalishwa kutoka bahari-buckthorn: mafuta, juisi na dondoo kutoka kwa keki ya majani na matunda. Wana mali maalum kwa ajili ya kuhifadhi shughuli muhimu ya mwili wa binadamu:
- kuharakisha uponyaji wa majeraha;
- kuamsha shughuli za kongosho;
- kulinda kutoka kwenye mfiduo wa mionzi ya ultraviolet na ya umeme;
- kuimarisha mafuta ya mwili kimetaboliki;
- kuongeza elasticity ya mishipa ya damu;
- kuamsha kimetaboliki, kuongeza kazi ya kinga ya mwili, huku ukitengenezea na ukarudisha.
Faida nyingi kutoka kwa bahari-buckthorn zinaweza kupatikana kama unakula 100-150 g ya berries kila siku, ukawasha kwa mafuta ya alizeti. Ili kuboresha ladha, berries huchafuliwa na mimea safi iliyokatwa. Katika fomu iliyohifadhiwa, berries huhifadhi thamani yao kwa miezi sita baada ya kuondolewa kutoka tawi.
Nyumbani, hutolewa kwa aina tofauti za siagi isipokuwa jelly: jelly, jam bahari-buckthorn , jam, pastille, mors, compotes, matunda ya makopo yote na viazi zilizochujwa, hupunguza juisi na punda na bila, huandaa siagi na bahari ya buckthorn yenye machungwa na hivyo zaidi.
Bahari-buckthorn Bahari-buckthorn
Viungo:
- berries ya buckthorn ya bahari - 150 g;
- sukari - 100 g;
- maji ya chemchemi - lita moja.
Maandalizi
Berry bahari buckthorn berries, nikanawa na chungu juisi. Jisi hufungwa kwa muda na kifuniko na kuwekwa kwenye jokofu. Keki ya bahari ya buckthorn kumwaga maji ya moto na kupika kwa dakika 10-15. Futa. Ongeza sukari, baridi na uchanganya na juisi. Ilikuwa ni vinywaji ya ladha ya buckthorn ya ladha na ya afya. Unaweza kutibu jamaa na wageni wako.
Bahari ya buckthorn na asali
Viungo:
- bahari-buckthorn - kipengee 1;
- maji - kipengee 1;
- asali (bora zaidi ya nene) -1 / 2 vijiko.
Maandalizi
Berries huosha na hutiwa na kitanda. Kisha kuongeza asali na kuchanganya mchanganyiko mzima tena. Ongeza maji na kuchanganya vizuri. Sasa mchanganyiko huchujwa na hutiwa ndani ya glasi. Chakula cha ajabu cha kiujiza ni tayari, unaweza kujaribu.