Ni baridi, wakati wa baridi kufungua jar ya compote yenye harufu nzuri na kupumua kwa harufu ya majira ya joto. Jinsi ya kufunga compote ya cherry kwa majira ya baridi, soma chini.
Compote ya cherry tamu na mifupa kwa majira ya baridi
Viungo:
- sukari ya mchanga - 350 g;
- maji safi - lita 3;
- nyeusi nyeusi cherry - 900 g.
Maandalizi
Tunaosha kabisa cherry. Sisi chemsha maji. Cherry kuweka ndani ya jar, kumwaga maji ya moto, funika na kifuniko cha kuchemsha cha kuchemsha na uondoke kwa robo ya saa kusimama. Kisha tunakimbia maji, kuweka sukari na kuiunganisha hadi itakapofuta. Jaza berries na syrup iliyoandaliwa na uifunike kwa kifuniko cha bati. Pindua jarida kwa uangalifu na kuifunika kwa kitu cha joto. Hebu mabenki nawafanye kabisa - hii itakuwa badala ya sterilization. Na kisha tunawaweka juu ya kuhifadhi. Mahali bora kwa hii ni pishi ya baridi au pishi.
Compote ya cherries na jordgubbar kwa majira ya baridi
Viungo:
- Maua ya majani - 2 kilo;
- cherry tamu - kilo 2;
- maji iliyochujwa - lita 3;
- sukari ya mchanga - kilo 1.
Maandalizi
Kwanza, jitayarishe msingi wa compote - katika strawberry iliyoivaa tunaondoa mkia, kisha tunaweka berries katika colander na kabisa kununuliwa. Tunaondoa matawi kutoka cherry tamu na pia ni yangu. Mabenki ya kwanza yalioshawa na soda ya kuoka, na kisha ikawachagua. Katika mitungi iliyotayarishwa sisi huenea jordgubbar na cherries, tukawajaza kwa karibu theluthi moja ya kiasi.
Pika syrup: chagua maji yaliyochujwa kwenye sufuria, sukari na chemsha syrup mpaka itavunjika kabisa. Jaza na matunda ya kioevu tamu, kisha tunawafunga kwa vifuniko vya kuchemsha, kuifuta, kuifunika kwa kitu cha joto sana na kuruhusu kuchanganya kabisa. Weka compotek bora katika pishi au pishi, ambapo ni daima baridi.
Cour cherry compote na limao kwa majira ya baridi
Viungo:
- maji iliyochujwa - lita 5;
- cherry tamu - kilo 1.4;
- Lemon ya ukubwa wa kati - 1 pc .;
- sukari ya mchanga - 400 g.
Maandalizi
Kwanza tunaorodhesha cherry tamu, safisha vizuri na kavu. Ondoa shina, fanya berries kwenye mitungi ya mvuke, ukijaza kwa theluthi ya kiasi. Umefunikwa na maji ya moto, chukua vipande vya limao. Katika mabenki tunaweka jozi ya vipande vya limao na sukari. Katika jar kubwa ni karibu 200 g ya sukari. Chemsha maji na kumwaga cherry kwa maji ya moto hadi juu sana. Kisha sisi haraka hufunika vifuniko na vifuniko vya kuzaa na kuzipiga. Mabenki na compote kuweka chini ya chini. Tunawafunga kwa kitu cha joto na kuondoka saa kwa 12-15 ili kupendeza. Na ikiwa chumba kina moto, basi mchakato huu unaweza kuchukua hadi siku. Utaratibu huu rahisi utachukua nafasi ya kuzaa.
Kichocheo cha compote kutoka cherries bila mashimo kwa majira ya baridi
Viungo:
- Cherry tamu iliyofaa - 400 g;
- mchanga wa sukari - 100 g.
Maandalizi
Sweet cherries hupangwa, mgodi na kufuta mifupa. Sisi kuweka berries katika mito safi, kuongeza sukari na kumwaga katika maji ya moto. Katika sufuria, safi nguo, kuweka jar na kumwaga ndani ya maji. Baada ya kuchemsha, tunazidisha makopo na compote kwa dakika 20.
Compote ya cherries tamu na jordgubbar kwa majira ya baridi bila sterilization
Viungo:
- jordgubbar - 600 g;
- Cherry tamu iliyotiwa - 2.5 kg;
- sukari - 800 g;
- matawi safi ya mint - 2 pcs.;
- asidi citric.
Maandalizi
Tunaosha safari. Strawberry, lakini usiondoe mkia. Sisi kuweka katika makopo kwanza cherries, na kisha jordgubbar, na kutoka juu sisi kuweka majani ya rangi. Jaza haya yote kwa maji ya moto na usubiri kwa dakika 20. Kisha sisi kuunganisha maji, tufafanue katika hesabu ya 200 g kwa lita moja ya kioevu. Kupika syrup , kuongeza juisi ya limao. Jaza makopo ya syrup ya kuchemsha na uwapeze kwa vifuniko vya tayari. Baada ya hapo, tunawazunguka, wifunghe kuzunguka na kuwaacha ili wapate baridi.
Cherry compote kwa majira ya baridi na viungo - rahisi mapishi
Viungo:
- cherry;
- buds ya mauaji - vipande 3;
- vanilla;
- pilipili harufu yenye harufu nzuri;
- sukari.
Maandalizi
Sweet cherries huosha vizuri, kuondoa shina. Sisi kujaza mabenki tayari na berries kwa theluthi moja. Chemsha maji, sukari kwa ladha yako na chemsha mpaka itafuta. Ongeza viungo. Siri kusababisha kusababisha majibu. Kuwaweka kwenye sufuria inayofaa na maji na kuharakisha: 3-lita inawezekana kupakia kwa karibu nusu saa. Sasa unaweza kuingiza makopo.