Wachafu kutoka mkate mweupe

Katika maduka unaweza kununua crackers kwa kila ladha, wazalishaji kutoa chaguzi nyingi. Lakini, kama tunavyojua, hawana manufaa sana ndani yao. Tutakuambia jinsi unavyotumia viungo vya asili tu, tengeneze mikate ya mkate nyumbani.

Makombo ya makopo

Viungo:

• mkate mweupe - 300 g;
• chumvi - kijiko 1;
• vitunguu - 4 karafuu;
• mafuta ya mboga - 4 tbsp. vijiko;
• viungo.

Maandalizi

Mkate hukatwa katika cubes ya ukubwa taka. Sisi kuchanganya vitunguu iliyokatwa, chumvi, viungo (unaweza kuchukua chochote), chagua kwenye mafuta ya mboga na kuchanganya. Mchanganyiko unaoagizwa hutiwa kwenye mfuko wa plastiki, pia huwa na maji ya mkate.

Mfuko huu umechangiwa kidogo, tunapotosha sehemu ya juu na kuitingisha, ili molekuli ya vitunguu iwe sawasawa katika vipande vya mkate. Panua yaliyomo ya mfuko kwenye karatasi ya kuoka na uitumie kwenye tanuri, moto hadi digrii 200, na ukauke kwa hali inayotakiwa.

Mapishi ya makombo ya mkate na ladha ya bizari na nyanya

Viungo:

• mkate mweupe - 400 g;
• Nyanya ya nyanya - 1 tbsp. kijiko;
• maji - 1 tbsp. kijiko;
• kijiko - 30 g;
• mafuta - 3 tbsp. vijiko;
• chumvi, pilipili.

Maandalizi

Panya ya nyanya imechanganywa na maji, kuongeza chumvi, pilipili, mafuta ya mafuta na dill iliyokatwa. Tunachanganya kila kitu vizuri. Vipande vya mkate mweupe husababisha wingi uliosababisha, na kisha hukatwa kwenye cubes. Tunawaweka kwenye karatasi ya kuoka na kukaushwa katika tanuri.

Suhariki ladha ya mkate mweupe na jibini

Viungo:

• mkate mweupe - vipande 5;
• jibini ngumu - 40 g;
• chumvi.

Maandalizi

Mkate hukatwa kwenye cubes, unawafafanua na chumvi na kuenea kwenye karatasi ya kuoka. Jibini tatu juu ya grater ndogo, nyunyiza kwa vipande vya mkate. Katika joto la digrii 120, kavu crackers karibu nusu saa, kuchochea mara kwa mara.

Vipande vya mikate iliyotiwa

Viungo:

• mkate wa mikate nyeupe - kipande 1;
• vitunguu - 2 karafuu;
• siki - 10 ml;
• mafuta ya mzeituni - 30ml;
• vitunguu - 30 g;
• chumvi, pilipili nyekundu na nyeusi, curry, coriander ya ardhi, tangawizi ya ardhi, mimea ya Provencal - kulawa.

Maandalizi

Baton kata katika cubes. Changanya manukato yote. Vitunguu na vitunguu hupitia kwa vyombo vya habari na kuingiza kwenye sufuria ya kukataa na kuenea kabla na mafuta. Fry kwa muda wa dakika 2, kisha ugae mchanganyiko wa manukato, koroga. Sisi kuweka croutons juu ya karatasi ya kuoka na katika joto la digrii 130 sisi kusimama yao katika tanuri kwa muda wa dakika 10. Weka crunches ndani ya bakuli kirefu, kumwaga mchanganyiko wa mafuta na viungo na kuchanganya kwa upole. Sufuria inafunikwa na karatasi (inachukua mafuta ya ziada) na ineneza wadanganyifu wasiotajwa, tena tunatuma tanuri yao kwa dakika 15.

Croutons iliyopangwa tayari inaweza kutumika katika maandalizi ya saladi mbalimbali na rusks na ham , au kwa cilia na maharagwe .