Lasagna wavivu - mapishi rahisi ya sahani kutoka kwa bidhaa za kawaida kwa kila siku!

Lasagna ya kivivu - sahani ambayo haihusiani na kutibiwa maarufu kwa jina moja la vyakula vya Kiitaliano. Kwa kweli - casserole hii ya pasta, ambayo iliunda mama wenye ujanja na wenye ujasiri sana, lakini matokeo yalizidi matarajio yote - kutibiwa kwa ladha isiyosawazishwa iligeuka kuwa ladha sana kwa kuwa kuna tofauti nyingi tofauti.

Jinsi ya kupika wavivu wavivu?

Mapishi ya lasagna wavivu nyumbani ni rahisi sana, hayana tricks. Kama kanuni, pasta iliyopikwa ya sura yoyote hutumiwa kwa misingi ya sahani, imewekwa na tabaka za nyama iliyochangwa na jibini katika mold, humekwa kwa muda wa nusu saa.

1. Lasagna yavivu huoka katika tanuri, inawezekana kukabiliana na mapishi yoyote chini ya multivarquet, tanuri microwave au kupika kwenye sufuria ya kukata chini ya kifuniko.
2. Kwa kweli wavivu huweza kuitwa kichocheo, ambacho kinategemea karatasi zilizopangwa tayari kwa lasagna, unahitaji kumwaga maji ya kuchemsha kwa dakika chache, kisha zitapikwa katika mchakato wa kuoka.
3. Mbali na pasta, kama msingi, tumia lavash. Ni muhimu sio kuimarisha na mchuzi, ili keki sio mvua.
4. Njia nzuri ya kufanya sahani isiyo ya kawaida ni kutumia pancakes tayari-made, watakuwa safu nzuri kati ya nyama na mchuzi.
5. Nyama inafaa kwa mtu yeyote, ni lazima kuangaziwa mapema katika sufuria ya kukata, mara nyingi katika kujaza kuongeza viungo, pasaka ya mboga.
6. Ikiwa hakuna wakati wa kuandaa bechamel , inaweza kununuliwa tayari au kufanywa na mchuzi mwingine rahisi, lasagna wavivu na cream ya sour - mchanganyiko mzuri wa bakuli la nyumbani.

Lasagna wavivu kutoka kwa pasta na nyama iliyokatwa

Lasagna mwenye busara na pasta ni sahani rahisi ambayo inaweza kuandaliwa kutoka kwenye mabaki ya chakula cha jioni. Kupikwa pinde au manyoya itakuwa msingi bora wa kutibu haraka. Kwa mchuzi, unaweza kujiamini kwa haraka kwa mapishi ya bechamel: kutoka kwa maziwa, unga na nutmeg. Kama kujaza kufaa kwa nyama ya nguruwe ya nguruwe na jibini lolote.

Viungo:

• forcemeat - 500 g;
• kuchemsha pasta - 300 g;
• jibini - 200 g;
• Nyanya 2 pcs.;
• vitunguu - kipande 1;
• pilipili tamu - kipande 1;
• chumvi;
• Beshamel - 300 ml.

Maandalizi

1. Vitunguu kuokoa, kuanzisha nyama minced, changanya.
2. Ongeza pilipili iliyokatwa na nyanya. Chumvi na msimu na viungo.
3. Katika fomu ya mafuta, kuweka pasta, mchuzi wa nusu ya mchuzi, fanya mchuzi, chagua kwenye besameel.
4. Nyunyiza na jibini.
5. Lasagne lavivu huoka kwa dakika 20 kwa nyuzi 190.

Lasagne wavivu na pancakes

Lasagna wavivu ni kichocheo ambacho kitakuwa suluhisho bora kwa chakula cha jioni haraka na chenye moyo. Pancake kwa sahani hii inaweza kuwa tayari kwa mujibu wa mapishi yako favorite, sukari tu katika mtihani haipaswi kuongezwa, waache kuwa wavivu. Béchamel inaweza kubadilishwa na mchuzi wa kitunguu, ladha ya sahani itabadilika sana.

Viungo:

• pancakes - vipande 6-8;
• laini kidogo chumvi - 200 g;
• cream sour - 200 ml;
• chumvi, pilipili;
• jibini - 200 g;
• vitunguu - meno 2;
• wiki - 50 g.

Maandalizi

1. Kata saum katika vipande vidogo, kukata wiki.
2. Kuchanganya cream ya sour na vitunguu vilivyotwa. Jibini wavu.
3. Kwa namna ya kuweka tabaka: pancakes, mchuzi, samaki za pancakes, jibini na wiki.
4. Kukusanya lasagna mpaka viungo vimalize, funika uso kwa mchuzi, jifunike na jibini.
5. Lasagna ya uvivu wa pamba huoka kwa dakika 15-20 kwa digrii 200.

Lasagna yavivu yenye mapishi ya lavash

Lasagna ya kivivu iliyotengenezwa na mkate wa pita na nyama iliyopangwa hutayarishwa kwa namna ya classical, mchuzi tu unatakiwa kutumika nusu sana, hivyo kwamba msingi hauwezi kutambaa juu ya sahani. Kuoka haitachukua dakika zaidi ya 25, isipokuwa kuwa kiwanja hiki tayari. Kujazwa lazima kukaanga na mboga mboga, jibini ni mzuri kwa laini yoyote, ambayo hupunguka vizuri, kwa kweli - mozzarella.

Viungo:

• lavash - vipande 2;
• forcemeat - 600 g;
• vitunguu - kipande 1;
• mozzarella - 400 g;
• mchuzi wa nyanya - 500 ml.

Maandalizi

1. Punguza mwili na vitunguu, msimu na chumvi na mimea kavu.
2. Kuenea katika safu za fomu: mkate wa pita, mchuzi, nyama, mozzarella.
3. Safu ya mwisho inapaswa kuwa cheese.
4. Piga dakika 25 kwa digrii 190.

Lasagna mwenye busara na kuku

Lazagna ladha iliyo na nyama ya nyama iliyosababishwa - ladha, ya moyo na ya kushawishi rahisi katika maandalizi ya kutibu. Nyama itatoka kwenye kifua au kutoka kwa mapaja, kwa juiciness, mboga zilizokatwa zinaongezwa kwenye chink: vitunguu, pilipili tamu na kamba mbili za vitunguu. Mchuzi ni bora kwa cream ya sour, katika tabaka ni muhimu kuongeza mozzarella grated juu ya grater, katika kukata jibini itakuwa kutetemeka kunyoosha.

Viungo:

• kifua cha kuku - 500 g;
• vitunguu, pilipili tamu - 1 pc.;
• vitunguu - meno 2;
• mozzarella - 300 g;
• jibini ngumu - 100 g;
• nyanya - 2 pcs.;
• cream sour - 200 ml;
• chumvi, pilipili, mboga kavu;
• karatasi za lasagna - maandishi 6.

Maandalizi

1. Tembea kupitia kuku kubwa ya kukupusha, vitunguu, pilipili na vitunguu.
2. Fry mince hadi kupikwa, ongeza nyanya zilizokatwa, mchanganyiko, unyeke kwa dakika 10.
3. Mimina maji ya moto juu ya majani ya lasagna kwa dakika 10, futa maji.
4. Weka kwenye safu za fomu: jani, cream ya sour, nyama iliyokatwa, mozzarella.
5. Fanya bakuli mpaka viungo viwepo, grisi uso na cream ya sour, kunyunyiza na jibini iliyokatwa ngumu.
6. Lasagna wavivu huoka kwa dakika 30 kwa nyuzi 180.

Lasagna wavivu na uyoga

Lasagna wavivu kutoka lavash ni njia ya haraka zaidi na maarufu zaidi ya kupikia sahani rahisi. Kuongezea muundo wa kujaza kunaweza kuwa uyoga, wanaweza pia kuchukua nafasi ya vipengele vya nyama. Kwa mchuzi, wote wa béchamel classic na mchanganyiko rahisi wa sour-garlic ya kuagizwa ni sahihi. Champonsons haziwezi kuongezwa mbichi, lazima kwanza kuruhusiwa kwenye sufuria ya kukata.

Viungo:

• champignons - 700 g;
• vitunguu - kipande 1;
• vitunguu - meno 2;
• nyanya - pcs 3;
• jibini - 300 g;
• bechamel;
• mimea kavu, chumvi;
• Lavash - 2 majani.

Maandalizi

1. Fry uyoga na vitunguu, chumvi.
2. Nyanya zilizokatwa hukatwa, zimehifadhiwa na mimea kavu.
3. Katika fomu kuweka tabaka ya mkate pita, bechamel, uyoga, nyanya na jibini.
4. Jifunika kwa jani lavash, loweka na mchuzi, jishusha kwa ukarimu na jibini.
5. Bika kwa dakika 30 kwa digrii 180.

Lasagna wavivu kutoka kwa dumplings

Lasagna ya kivivu zaidi ni kichocheo ambacho viungo vyote viko tayari kwa kuoka, vinapaswa kuingizwa na kuoka tu, chaguo na pelmeni ni nini unachohitaji. Coloring ya Kiitaliano itaongezwa kwenye mchuzi wa kitamu, ambao umeandaliwa tofauti na cream, siagi na jibini ngumu. Nyarisha sahani na pinch ya rosemary na oregano.

Viungo:

• pelmeni - 800 g;
• siagi - 50 g;
• jibini - 150 g;
• cream 30% - 400 ml;
• chumvi, oregano na rosemary.

Maandalizi

1. Katika sufuria, kuyeyuka siagi, umimina katika cream, kuchochea kusubiri hadi kunenea.
2. Tangaza 2/3 ya jibini iliyohifadhiwa iliyochanganywa, changanya.
3. Katika fomu ya moto, ya mafuta huweka dumplings, fora mchuzi. Bika kwa dakika 40.
4. Nyunyiza na jibini iliyobaki, lavi la pelmeni lasagna itakuwa tayari kwa dakika 10.

Lasagna yavivu katika Multivariate

Tu na uandae haraka lasagna mwenye busara na vermicelli katika multivark . Casserole hii inaweza kujazwa na vitu vinginevyo: mboga, samaki au nyama, msimu na mchuzi wa sour cream au bechamel, cheese ni ngumu, na ladha nzuri ya kupendeza. Kifaa katika toleo hili kinachukua tu tanuri, vipengele vyote vinatayarishwa tofauti.

Viungo:

• kuchemsha pasta - 200 g;
• nyama iliyokatwa - 400 g;
• vitunguu - kipande 1;
• nyanya - 2 pcs.;
• ratunda - kipande 1;
• mchuzi wa mchuzi - 200 g;
• jibini - 200 g;
• oregano, thyme;
• chumvi, mafuta ya kukata.

Maandalizi

1. Fry nyama iliyokatwa na vitunguu iliyokatwa na pilipili, chumvi, msimu na mimea kavu.
2. Blanch nyanya, suka vizuri, wavu cheese kubwa.
3. Weka tabaka za pasta, mchuzi, nyama iliyopikwa na nyanya kwenye bakuli la mafuta.
4. Kumaliza safu ya jibini.
5. Ondoa valve ya utoaji wa mvuke na upika kwa dakika 40-60 kwenye tray ya Baking.