Kuoka viazi katika foil huhitaji kuwa na diploma ya upishi, lakini watu wengi hawajui jinsi ya kupika viazi ili iweze kugeuka kuwa kavu sana, laini sana, na hakika haitaki. Viazi ya kupikia inaweza kuwa vigumu bila kutarajia ikiwa hujui jinsi ya kuoka. Jibu ni matumizi ya foil.
Katika maelekezo yafuatayo tutakuambia jinsi ya kupika viazi kwenye foil katika tanuri.
Viazi na bacon katika foil katika tanuri
Safu hii mara nyingi inaitwa - viazi katika rustic, kupikwa katika tanuri katika foil.
Viungo:
- viazi ya ukubwa wa kati
- Bacon chumvi
- vitunguu
- chumvi
- pilipili
Maandalizi
Sisi huchagua mizizi sawa, ili haifanyi kwamba mbichi moja iliokawa au kuchomwa, na nyingine bado haipati. Mizizi yangu makini, hasa kwa brashi. Baada ya hapo, kila viazi hukatwa kwa nusu sawa.
Sasa endelea kukata mafuta, idadi ya vipande zinapaswa kulinganisha kiasi cha viazi. Slices hukatwa ndani ya mm 2 mm, lakini unaweza pia mm 5, baadhi hupenda kuwa mafuta, na kwa ukubwa wanapaswa angalau kuwa sawa na kukata viazi. Joto tanuri kwa digrii 200. Zaidi ya hayo tunasisitiza vitunguu na tunaenea kwenye nusu ya viazi juu ya ladha. Perch, chumvi, lakini usisahau kwamba unahitaji chumvi kulingana na kiasi cha bacon chumvi. Tunavaa vitunguu vya viazi vya kitunguu, kifuniko nusu nyingine na kuifunga kwenye karatasi, sawa na sisi kwa mazao yote. Tunaenea viazi kwenye karatasi kwa kuoka na tunatengeneza tanuri.
Sasa juu ya mchakato na kuelewa ni muda gani inachukua kupika viazi kwenye foil katika tanuri.
Viazi katika foil katika tanuri humekwa kwa angalau saa, na wakati wa kuoka, mambo kadhaa huathiri: ukubwa, aina ya viazi na sifa za tanuri yako. Tunakushauri kuangalia upatikanaji ndani ya saa moja ya kuoka. Bila ya kufungua foil, ponda viazi kwa skewer mbao kwa skewers au kwa kisu nyembamba sana, kama kisu haraka na kwa urahisi kuingia viazi baada ya upinzani wa foil, viazi ni tayari, kama sio, kurudia mtihani baada ya dakika 20-30.
Baada ya viazi kwa mafanikio kupita mtihani, kwa uangalifu, ili usipate kuchomwa moto tunaipata, kufungua foil na unaweza kuanza kula.
Viazi katika foil, katika tanuri, stuffed
Viazi zilizochukizwa kwenye tanuri kwenye karatasi, tayari ni kitamu sana, na kwa kujaza - tu ladha, na mapishi yake ni rahisi sana.
Viungo:
- viazi kubwa - pcs 4;
- cream sour - 125 g;
- vitunguu ya kijani - 3 tbsp. vijiko;
- Cheddar jibini (au nyingine jibini ngumu) - vikombe 2;
- siagi iliyochelewa - 50 g;
- vipande vya bacon (hiari)
- chumvi, pilipili, seasonings favorite kwa ladha.
Maandalizi
Preheat tanuri kwa digrii 200. Tunaosha viazi na kuifunga kwenye karatasi. Bika kwa dakika 90, ugeuke nusu mara moja. Baada ya saa na nusu tunatumia viazi kutoka kwenye tanuri na kufungua foil, hii ni rahisi mapishi ya viazi katika foil katika tanuri, na sisi kupika na kujaza, hivyo sisi kuruhusu tubers baridi chini kwa dakika chache. Wakati viazi zimepoza chini na unaweza kuzichukua, bila kuogopa kuchoma mikono yako, kata kwa urefu ndani ya nusu sawa, na uache kwa dakika chache zaidi.
Tunachukua kijiko kidogo na kuchagua kutoka nusu ya viazi kwa kawaida mwili wote, na kuacha karibu 0.5 cm karibu na punda ili nusu yetu iwe imara na haifanyi. Mwili wa viazi lazima uweke kwenye bakuli kubwa. Kwa viazi, kuongeza siagi, cream ya sour, vitunguu ya kijani, 1 glasi ya jibini na msimu. Kwa piga au nyingine ya ufumbuzi ulioboreshwa, tunapiga viungo vyote vyema. Weka mchanganyiko ndani ya makundi ya viazi, kuweka viazi kwenye karatasi au sahani kwa kuoka, juu ya kila nusu kuweka cheese iliyobaki iliyobaki. Bika kwa muda wa dakika 5-10 ili joto na kuyeyuka jibini, kisha uondoke kwenye tanuri.