Ni wapenzi gani kumbukumbu kutoka utoto juu ya harufu ya crumb mkate wa mikate iliyotengenezwa na mikono ya bibi au mama. Kurudi katika miaka hiyo na tena unaweza kula ladha ya ajabu kama unapojifunza jinsi ya kupika mwenyewe. Ili kusaidia - fomu ya mkate wa kuoka.
Fomu za mkate wa kuoka - vifaa
Hadi hivi karibuni, katika maduka ya wanyama wa mama, ilikuwa inawezekana kupata aina tu za mkate uliofanywa kwa chuma. Sasa aina hiyo inajazwa na bidhaa zilizofanywa kwa silicone, Teflon, keramik na kioo.
Mojawapo ya chaguo maarufu zaidi - aina ya aluminium ya mkate wa kuoka, unaojulikana kwa ufanisi na wa kudumu. Aidha, bidhaa hizo hazipaswi kuogopa kutu. Fomu ya chuma iliyopigwa kwa ajili ya mkate wa kuoka inakubalika kwa joto la usawa, ili unga usiowaka. Hata hivyo, kwa bahati mbaya, kuna uhaba kwa namna ya uzito nzito na udhaifu wa jamaa. Kwa athari, chuma kilichopigwa kinapiga.
Fomu zisizo na fimbo za Teflon, zilizofanywa kwa alumini au chuma, usiruhusu mkate kuambatana na kuta. Hata hivyo, pamoja wanahitaji matibabu ya makini. Kugusa yoyote ya kisu inaweza kuondoka mwanzo ambao huharibu safu ya fimbo. Ushawishi mbaya katika Teflon inawezekana hata kama maji baridi hupata fomu ya moto.
Aina za kauri za mkate wa kuoka zinapendwa na waokaji kwa ukweli kwamba kuoka ndani yao hupata ladha maalum, ya asili kutokana na usambazaji wa sare ya joto. Aidha, aina hizo zinaonekana kuonekana. Kuna idadi ya mapungufu: gharama kubwa, kutofautiana kwa tofauti ya joto, uzito, ubongo na kutisha.
Majengo ya glasi yanafanana na fomu ya kauri, yenye mali sawa ili kuhifadhi ladha ya asili ya kuoka bila vivuli vya nje. Aina za glasi isiyozuia joto na kuonekana kwa upesi, kwenye mkate wa meza unaweza kulishwa moja kwa moja ndani yao. Na tena kati ya minuses - joto la matone na uwezekano wa kutisha.
Ya jumla ya viumbe vya silicone kwa ajili ya kuoka mkate. Kwa kuzingatia joto hadi nyuzi 280, bidhaa hizi huchukua nafasi kidogo, hazihitaji lubrication, wala kuchoma na ni rahisi kusafisha. Aidha, tofauti za joto ni salama kabisa kwa silicone. Vikwazo pekee ni kutokuwa na uwezo wa kuweka sura ikiwa unga ni kioevu. Pato ni kuchagua mifano na kusimama.
Fomu ya mkate wa kuoka katika migao ya tanuri na aina
Leo katika maduka inawezekana kupata fomu za mkate wa kupikia wa aina mbalimbali - mviringo, mviringo, pande zote, triangular, semicircular, na kuta laini na ribbed, baguette. Wakati mwingine bidhaa za chuma zimefungwa katika sehemu yenye mbili, tatu na nne maumbo.
| | | |
| | | |
