Maharage kutoka kwa Uturuki, licha ya utungaji wa mlo, ni vyema sana na sahani ya kitamu. Kuzingatia viungo vya viungo vinavyojumuishwa kwenye vikapu vya nyama kwa ajili ya nyama za nyama, inawezekana kudhibiti kiwango cha mali ya chakula, na hivyo kupanua wasikilizaji wa watumiaji kutoka ndogo hadi kubwa.
Vipindi vya nyama vilivyofungiwa na Uturuki katika mchuzi wa cream - mapishi kwa watoto
Viungo:
- Kifua cha matiti ya Uturuki - 180 g;
- croup ya semolina - 45 g;
- vitunguu - 1/4 pcs.;
- karoti - vipindi 1/4.;
- unga 1 - tsp;
- kikombe o - 0.5 kikombe;
- kipande cha siagi;
- chumvi.
Maandalizi
Kichocheo hiki kinafaa kwa mama wanaowajali ambao wanajaribu kufanya orodha ya mtoto wao sio muhimu tu, bali pia ladha. Vidokezo vilivyotumika vya Uturuki vilikuwa vimewekwa chini ya nyama iliyopangwa au vyombo vya blender na vikichanganywa na semolina, na kuongeza chumvi kidogo. Tunaunda kutoka kwenye vikosi vya nyama vidogo vilivyopokelewa na tunaweka kwa muda kwenye bodi ya kukata.
Tunakata vitunguu kwa kisu kisicho iwezekanavyo na tuweke katika sufuria ndogo na siagi iliyopoteza. Kisha kuongeza unga na kumwaga katika maziwa, na kuchochea daima. Ongeza pia karoti iliyokatwa kwenye grater ndogo, kuleta wingi kwa chemsha na kuweka ndani ya nyama za nyama zilizoandaliwa. Funika kamba na kifuniko na simmer sahani, bila kuchochea, kwa joto chini kwa dakika tano hadi saba.
Nyama za nyama zilizomalizika zinaweza kutumiwa kwa mtoto wako kwa nafaka, viazi au viazi zilizopikwa .
Maziwa ya viatu katika tanuri na kamba
Viungo:
- Kifua cha matiti ya Uturuki - 420 g;
- Kuku ya ini au Uturuki - 220 g;
- kabichi nyeupe - 220 g;
- bulbu ndogo - 1 pc.;
- vitunguu 1 karafuu;
- mayai ya kuku - vipande 2;
- maziwa - kikombe 0.5;
- makombo ya mkate - kioo 1;
- pilipili - pinch;
- siagi - 50 g;
- chumvi.
Kwa mchuzi:
- siagi - 1/3 ya pakiti;
- unga - 2 tbsp. vijiko;
- maziwa - kioo 1;
- mchuzi - vikombe 1.5;
- chumvi.
Maandalizi
Kifungu cha matiti ya Uturuki ni chini ya grinder ya nyama. Kata kabichi, vitunguu vilivyochapwa na karafuu ya vitunguu katika blender. Tunachanganya mifupa ya nyama na mboga, kuongeza nyanya za mikate, maziwa, mayai yasiyofautiana mchanganyiko hadi laini, msimu wa wingi na pilipili ya ardhi na chumvi na kuchanganya vizuri.
Baada ya hayo, tunaunda na mikati ya nyama iliyosababishwa ukubwa wa walnut kubwa na kuiweka juu
Kwa gravy sisi kupita kwa dakika mbili juu ya siagi huru, kisha kuendelea kuchochea daima, kumwaga katika maziwa na supu , kuongeza chumvi na Bana ya nutmeg. Kusafisha mchanganyiko mpaka unene, tunatengeneza mpira wa nyama uliofanywa tayari na tunashuka chini ya kifuniko kwa joto kidogo kwa muda wa dakika tano.
Tunatumikia nyama za nyama na kamba na cranberry au jamberry jam.