Kwa hiyo ni vigumu kuandika kwenye chapisho mwenyewe chakula cha ladha na lishe. Leo tunataka kukuambia jinsi ya kutayarisha vipande vya beetroot vyema , ambazo hufafanua kikamilifu na kukusaidia yoyote ya garnishes yako.
Supu ya Beetroot na walnuts
Viungo:
- beet ya kuchemsha - 250 g;
- semolina - 3 tbsp. vijiko;
- walnuts - vipande 4;
- viungo;
- mafuta ya mboga.
Maandalizi
Beets kupikwa ni kusafishwa na kupotosha kupitia grinder nyama. Walnuts ni chini ya blender na aliongeza kwa mzabibu mboga. Kisha sisi kuweka chumvi kwa ladha, mimina katika semolina na kuchanganya vizuri. Sasa fanya sufuria ya kukata moto, uiminue mafuta na uifishe joto. Kueneza beet na kijiko na, baada ya kuenea kwa wingi wa kamba, onyeni kwa upole kutoka sahani na uifishe. Halafu, tunaunda vipandikizi, tuzivike ndani ya mango na uangaze katika mafuta ya mboga hadi kuanguka kwa kupasuka.
Kichocheo cha vipandikizi vya beetroot konda
Viungo:
- beet - pcs 2;
- yai - kipande 1;
- bulbu - kipande 1;
- unga - vitu 0,5;
- mzabibu giza - 50 g;
- viungo;
- mafuta ya mboga.
Maandalizi
Hivyo, kwanza, beets yangu na chemsha mpaka tayari katika sare. Kisha tunatakasa na kuikata kwenye grater kubwa. Upole jua juisi na kuweka kando kando. Mimea huweka kwa muda wa dakika 20 katika maji ya moto, na kisha pata na kavu kwenye kitambaa. Changanya pamoja na unga, ili iwe sawasawa katika mkusanyiko wa mboga. Tunatakikana vitunguu, tupate vizuri na uende hadi laini kwenye mafuta. Halafu, sunganya zabibu na beetroot, punja yai, weka vitunguu na chumvi chumvi. Sasa tunaunda vipande vidogo na kaanga kwa mafuta ya moto kwa dakika 2 kila upande. Milo iliyo tayari hutumiwa na cream ya sour au yoghuti.
Mchuzi wa beet bila mayai
Viungo:
- beet - pcs 2;
- viazi - pcs 3;
- bulbu - kipande 1;
- unga - 1 tbsp. kijiko;
- mikate ya mkate - 2 tbsp. vijiko;
- viungo;
- mafuta ya mboga.
Maandalizi
Beet na viazi na brashi yangu na chemsha katika sare yangu. Kisha sisi hupendeza, safi na kusugua mboga kwenye grater. Bombo husafishwa, kusagwa na kuondokana na kiasi kidogo cha mafuta. Ifuatayo, tunatumia kitamu kwenye beetroot na viazi, mimina kwenye unga, fanya manukato ili kuonja na kuchanganya. Baada ya hapo, sisi huunda nyama za nyama kutoka nyama iliyoonda, kuivuta katika mikate ya mkate na kaanga katika skillet katika mafuta ya mboga hadi tayari kwa pande zote.