Hajui nini kujiandaa kwa chakula cha jioni cha gala? Tunashauri kufanya steaks kutoka samaki. Sahani hii itakuwa mapambo halisi ya meza yoyote, na kama mapambo viazi vya mashed vifanye vizuri.
Jinsi ya kupika steak kutoka samaki katika multivariate?
Viungo:
- steak ya saum - vipande 3;
- mafuta ya mboga - 1.5 tbsp. vijiko;
- manukato kwa samaki ;
- chumvi ni duni;
- grapefruit - 1 pc.
Maandalizi
Tunawaosha samaki, safisha na kavu. Kisha ukate vipande vipande 3 na usupe steaks na mchanganyiko wa manukato na chumvi ndogo. Tunachukua mazabibu kutoka peel, kuondoa filamu na kutoka nusu ya matunda itapunguza ndani ya bakuli la juisi. Kisha kuongeza mafuta kidogo na kujaza mchanganyiko wa matunda na samaki. Usiache kusimama kwa muda wa dakika 30. Mafuta iliyobaki hutiwa ndani ya bakuli ya multivark na kugeuka vizuri, kuweka programu ya "Moto." Baada ya hapo, sisi huenea steaks zilizochukizwa, juu ya vipande vya juu vya mazabibu na kaanga kwa dakika 20 mpaka kuenea kunapatikana. Kisha ugeuke samaki na uangaze kwa upande mwingine. Tunatumia sahani ya viazi iliyopikwa, iliyopambwa na mimea iliyochwa.
Steak kutoka samaki katika tanuri
Viungo:
- steak ya lax - 400 g;
- Lemon - vipande 0,5;
- viungo.
- jibini ya aina ngumu - 100 g;
Kwa marinade:
- Lemon - vipande 0,5;
- mayonnaise - kulawa;
- msimu wa samaki - kulahia.
Maandalizi
Steaks huosha vizuri, chumvi na pilipili ili kuonja. Sasa tunatayarisha marinade: changanya juisi ya limao na mayonnaise ya chini ya mafuta na kuongeza viungo yoyote kwa samaki kulingana na tamaa yako. Smear lax na mchanganyiko tayari na kuondoka kwa dakika 15. Sisi hufunika sufuria na mafuta ya mboga. Lemon hukatwa kwenye vipande nyembamba na kuiweka kwenye tray ya kuoka. Kutoka hapo juu kusambaza steaks zilizochujwa na kunyunyiza kwa kiasi kikubwa na jibini iliyokatwa. Tutuma sahani yetu kwenye tanuri ya preheated na kuoka kwa dakika 20.
Samaki ya samaki katika sufuria ya kukata
Viungo:
- shimo steaks - 700 g;
- lemon safi - pcs 0,5;;
- viungo;
- mafuta - 3 tbsp. vijiko;
- rosemary - pinch.
Maandalizi
Steaks huosha, kavu, podsalivaem, pilipili na msimu na rosemary. Kisha nyunyiza samaki kwa juisi ya limao, changanya na uondoke kwa kuzunguka kwa muda wa dakika 30. Katika sufuria ya kukata, sua mafuta kidogo ya mzeituni na kuweka steaks. Fry yao juu ya joto kati kwanza kwa upande mmoja, na kisha kugeuka juu ya neatly na kahawia mpaka kupikwa. Tunatumikia samaki moto na mchele wa kuchemsha au viazi zilizopikwa.