Kuandaa kuku ya kuku na kuku leo ​​haishangazi, lakini kulisha haraka na kuimarisha familia nzima inaweza, na hata marafiki ambao wanatazama mwanga, kupata kidogo!
Viazi ya viazi na kichocheo cha kuku
Viungo:
- viazi - kilo 1;
- Kuku ya mguu wa kuku - pcs 4;
- karoti - kipande 1;
- vitunguu - kipande 1;
- vitunguu - meno 2;
- mafuta ya mboga - kwa kukataa;
- bizari, parsley - kikundi 1;
- chumvi, pilipili nyeusi - kula.
Maandalizi
Mguu wote umeosha na kugawanywa katika sehemu ndogo. Chumvi, pilipili na kaanga katika sufuria iliyochukia vizuri mpaka rangi ya dhahabu. Sisi kugeuza nyama ndani ya goose. Na juu ya mafuta sawa, kaanga vitunguu iliyokatwa na karoti, vipande pete. Tunatuma mboga kwa nyama. Tunaongeza viazi vilivyochapwa, piga goose ndani ya maji ya nusu na kuiweka kwenye jiko. Kuleta kwa kuchemsha, kupuuza moto kwa kiwango cha chini na kupima roast chini ya kifuniko kwa karibu nusu saa. Kisha kuongeza vitunguu kilichowaangamiza. Solim, pilipili kwa ladha na kitovu kwa dakika kumi. Kunyunyizia mimea, kuchochea na kuondoa kutoka joto. Tunashikilia sahani kwa dakika 15 chini ya kifuniko hadi tayari, kisha tupeni kwenye sahani na tutumie kwenye meza.
Viazi ladha iliyotengenezwa na kabichi na kuku
Viungo:
- viazi - 500 g;
- kabichi - kilo 1;
- Pamba za kuku - vipindi 6;
- vitunguu - kipande 1;
- mafuta ya mboga - 4 tbsp. vijiko;
- Nyanya ya nyanya - kijiko 1;
- chumvi, pilipili nyeusi - kula.
Maandalizi
Miguu ya kuku ni kidogo kaanga katika mafuta ya mboga. Ongeza vitunguu kata vipande vya nusu na kaanga mpaka uwazi. Kisha sisi hupakia kwenye sufuria ya kukata kahawa kabichi iliyokatwa na kitovu chini ya kifuniko kilichofungwa, mpaka kinapungua kidogo. Inabakia kupakia viazi zilizokatwa, kuchanganya kila kitu na, ikiwa si kabichi ya kutosha na juisi ya nyama, kuongeza maji. Kesho roast chini ya kifuniko kwa karibu nusu saa, na dakika 5 kabla ya utayari sisi kuongeza nyanya, chumvi na pilipili. Usisahau kuchanganya kila kitu vizuri.
Viazi zilizopikwa na nyama ya kuku na uyoga kwenye multivariate
Viungo:
- viazi - kilo 1;
- kipande cha kuku - 1 pc.;
- uyoga wa oyster - 300 g;
- vitunguu - vipande 2;
- karoti - kipande 1;
- Butter - 2 tbsp. vijiko;
- cream sour - 1 multilevel;
- maji - 1/2 nyingi;
- jani la lauri - 2 pcs.;
- chumvi, pilipili nyeusi - kula.
Maandalizi
Hebu tuchunguze jinsi ya kufanya viazi vya stewed katika multivariate . Uyoga na karoti hukatwa kwenye vipande, vitunguu - cubes, vikuku vya kuku - vipande vidogo. Tunapakia kila kitu ndani ya bakuli ya multivark, ongeza siagi na ugeuke mode "Kuzima" kwa masaa 2. Wakati huo huo, uyoga na kuku na mboga ni tayari, tutaweza kukabiliana na viazi. Tunatakasa, tupate kwenye cubes ndogo na pia tutumie kwenye multivark. Ongeza cream kali na kumwaga maji kidogo. Solim, pilipili, kutupa jani la bay na kufunga kifuniko. Yote iliyoachwa ni kusubiri ishara ya sauti, ambayo itatangaza utayari wa sahani hii rahisi na ya moyo. Kwa njia, cream ya sour katika kichocheo hiki inaweza kubadilishwa na maziwa - nani kama zaidi.
Viazi za brazed na chupa cha kuku ya kuvuta
Viungo:
- viazi - kilo 1;
- kuku ya kunyonyesha - 500 g;
- Nyanya katika juisi mwenyewe - 500 g;
- vitunguu - vipande 2;
- kijani (kijiko, parsley) - kikundi 1;
- mafuta ya mboga - kwa kukataa;
- chumvi, pilipili nyeusi - kula.
Maandalizi
Kwanza, kaanga vitunguu vya kung'olewa vizuri katika sufuria ya moto, kisha uongeze nyanya ya kuku, na dakika kadhaa baadaye - cubes za viazi. Mimina nusu ya kioo cha maji, kuleta kwa chemsha na kuondoa moto kwa kati. Kupika chini ya kifuniko kilichofungwa mpaka viazi ni laini. Wakati huo huo, pamoja na nyanya ya makopo, jua na kusaga viazi zilizochujwa. Ongeza kwenye sufuria pamoja na maji ya nyanya 5 dakika kabla ya utayari. Wakati wa kutumikia, nyunyiza viazi vya stewed na wiki iliyokatwa.