Mashabiki wa dessert ya chokoleti watafurahia maandalizi, yaliyotolewa kulingana na moja ya maelekezo yaliyopendekezwa. Tunapendekeza kuandaa plum jam na kuongeza ya kakao. Mchanganyiko usio wa kawaida wa vipengele unatoa matokeo ya ladha ya usawa na uwiano wa mazuri na kumbuka chokoleti.
Pamba jam pitted - mapishi na kaka na siagi
Viungo:
- pumzi bila pips - 1000 g;
- sukari granulated - 0.7 kilo;
- poda ya kakao - 65 g;
- maji safi - 95ml;
- Butter - 110 g.
Maandalizi
Chombo cha maridadi na chokoleti kinapatikana kwa kuongeza ya siagi. Sisi kuchukua bidhaa kabla ya jokofu yao na waache kuboresha chini ya hali ya chumba. Wakati huu, safisha mazao yaliyoiva, kata yao kwa nusu, futa mifupa na, ikiwa unataka, kata nusu katika vipande viwili zaidi. Unaweza hata kupotosha matunda katika blender au grinder nyama ili kupata puree plum. Kutoka kwa maji iliyobaki na pound ya sukari ya granulated, kupika syrup na kumwaga kwa kuzama. Tunaweka chombo kwa moto wa wastani na kupika maudhui baada ya kuchemsha kwa muda wa dakika arobaini na kuchochea mara kwa mara.
Kisha, poda ya kakao imechanganywa na sukari iliyobaki, kisha mimina kidogo ya maji na usaga viungo mpaka gruel inapatikana. Ongeza mafuta yenye laini ya mafuta, koroga tena na kuongeza joto kwenye mchanganyiko hadi utakapofutwa kabisa.
Sasa tunaingiza kwenye mchanganyiko wa chokoleti mchanganyiko wa chokoleti, tunasonga billet kwa dakika nyingine tano na kisha tunaimwaga kwenye mitungi isiyo kavu na kavu. Kwa kujifanya-sterilization sisi kuweka vyenye na delicacy chini ya blanketi joto na basi ni baridi chini polepole.
Jinsi ya kupika jamu la plamu ladha na kamba na karanga - mapishi
Viungo:
- plum pitted - 780 g;
- sukari granulated - 0.2 kg;
- poda ya kakao - 65 g;
- ndizi nzuri tamu ya ukubwa wa kati - pcs 2;
- walnuts - 125 g.
Maandalizi
Kulingana na mapishi hii utapata kutibu kukumbusha ladha ladha pipi ladha. Nuts itachangia sehemu yao ya asili, na ndizi zitapunguza dessert na zabuni zaidi.
Mwanzoni, wakati wa kuanza mchakato wa mazao, suuza, kausha na uwaondoe kwenye mifupa. Tunalala juu ya nusu ya sukari na sukari, kuchanganya na kuacha kwa angalau masaa kadhaa ili kutenganisha juisi. Sasa tuna workpiece kwenye sahani ya burner juu ya moto kati-kiwango na kupika baada ya kuchemsha kwa dakika kumi. Wakati huu tunapanda ndizi kwa fani au kugeuka kuwa safi na blender, baada ya hayo tunachanganya na poda ya kakao. Pia tunaongeza mchanganyiko kabla ya ilichukua, kavu kwenye tanuri kwenye tray ya kuoka au sufuria kavu ya kaanga, pamoja na karanga za ardhi na tena kuchanganywa kabisa.
Kwa molekuli wenye kupendeza kupikwa na sukari, tunaeneza mchanganyiko wa ndizi, kakao na karanga, kisha tuachie tena, chemsha kwa dakika saba na uondoe kwenye sahani. Moto hutoa kutibu kwenye mitungi kavu, kabla ya sterilized, iliyotiwa na vifuniko vya kuzaa na kuiruhusu polepole chini ya blanketi ya joto au blanketi.
Ikiwa unataka, kichocheo hiki kinaweza kuongezwa, kama vile kilichopita, na siagi, lakini katika kesi hii inawezekana kutoongeza ndizi. Tofauti kila moja ni nzuri kwa njia yake mwenyewe na ina ladha tofauti, lakini inastahili. Upungufu pekee wa dessert, katika utungaji ambao kutakuwa na mafuta - ni maudhui yake ya juu ya kalori ikilinganishwa na analog bila hiyo. Pia kumbuka kuwa unaweza kutofautiana kwa uwiano wa kakao katika upande mkubwa au mdogo au uipate kabisa na chokoleti iliyochochoka. Tu ya mwisho katika kesi hii lazima iwe kwa njia zote ubora na asili.