Feri ya harufu ni moja ya vitafunio vya jadi na vya kupendezwa sana kwenye meza yetu. Samaki ya marine ni bora kwa upana wa sahani za upande , inaweza kuwa kiungo cha msingi cha saladi nyingi na vibanda vingine vya baridi. Saladi ya kweli inaonekana kuwa safu ya salted, ambayo inapaswa kusafishwa na wewe mwenyewe. Mchakato wa kusafisha unaweza kuchukua muda mrefu kwa sababu herring imejaa mifupa madogo, lakini katika nyenzo hii tutakuambia kwa undani jinsi ya kusafisha herring haraka na bila kujali.
Jinsi ya kusafisha vizuri herring kutoka mifupa?
Hebu tuanze na njia ya kawaida ya kukata samaki, shukrani ambayo kwa matokeo yako utakuwa na uwezo wa kuhifadhi fomu bora ya samaki kwa kufungua samaki.
Kabla ya kusafisha safu ya chumvi, kata kichwa cha samaki, suuza mimba na uondoe mambo ya ndani na filamu inayofunika kuta za cavity.
Kwa kisu kisu, tembelea mgongo wa samaki, ukata nyama tu, lakini usigusa mfupa.
Kwa ncha, chukua makali ya ngozi kutoka upande mmoja na uondoe kwa makini kutoka kwa nusu mbili za fillet.
Sasa kwa uangalifu kutenganisha mwili kutoka upande wa dorsal kwa vidole vyako, ondoa vijiti kutoka kwenye kijiji. Kuondoa kwa makini kijiji kutoka kipande cha pili cha fimbo, akijaribu kuondoa mifupa kama iwezekanavyo.
Tembea kwenye kitambaa kwa vidole vyako, uondoe mifupa ya kushikamana na vidole.
Jinsi ya haraka kusafisha herring kutoka mifupa?
Pia kuna njia ya haraka sana ya kusafisha nyaraka za samaki, ingawa haiwezekani kuhifadhi uaminifu wa vipande vya nyuzi ndani ya mfumo wake, na kwa hiyo njia hii inafaa ikiwa unatumia herring kwenye vitafunio baridi, ambapo kuonekana kwa samaki sio muhimu.
Samaki hupunguka, chukua kando ya mkia pande zote mbili na uangalie. Sehemu ya mviringo imesababishwa, na kukimbia, pamoja na kitongoji kilichobaki, kwa upole "kufuta" na kuondoa kijiji, poddev yake.
Jinsi ya kusafisha herring kutoka mifupa?
Kama samaki wengine wowote, herring inaweza kugawanywa katika vijiti viwili kulingana na mbinu ya classical. Kutoa samaki, tembea kando ya kitongoji chake na ncha ya kisu cha papo hapo, kwanza uifanye kichwa karibu na kichwa. Baada ya kufikia mkia, tu kata vipande.
Kuchukua kwa makini ridge iliyobaki kwenye nusu ya pili ya fungu na kuiondoa, tu kuunganisha. Kwa kujiamini zaidi, tembea mwili kwa vidole vyako ili uhakikishe kuwa hakuna mifupa yanayobaki kwenye fungu.
