Mara nyingi, nyanya za kijani zimefunikwa na celery zimefungwa kwa majira ya baridi, na watu wachache wanajua kuwa mchanganyiko wa nyanya na celery pia inaweza kuwa msingi wa vitafunio vya ladha, yenye kutisha sana katika baridi na baridi.
Nyanya zimefunikwa na celery na nyama
Viungo:
- nyanya ni kubwa - pcs 6;
- mapumziko ya celery - 2 pcs;;
- mkate wa mkate - 1/4;
- Feta jibini - 1/2 tbsp.;
- mchele kahawia (kuchemsha) - 120 g;
- vitunguu nyeupe - 100 g;
- Nguruwe ya nyama - 560 g;
- majani ya peppermint - 1/3 tbsp.
Maandalizi
Shina ya saruji iliyokatwa na kuacha mafuta kwa dakika 5-7. Ongeza vitunguu vilivyoangamizwa kwa yaliyomo yenye harufu ya sufuria na uendelee kupika kwa dakika nyingine tatu. Sasa ni mguu wa nyama iliyopikwa, inapaswa kuangaziwa hadi tayari. Yaliyomo kwenye sufuria ya kukata huchanganywa na mchele wa kuchemsha na mchanganyiko wa mint.
Kata mbali juu ya nyanya na kutumia kijiko ili kuondoa msingi, bila kuathiri safu nyembamba ya massa kwenye kuta. Jaza mboga mboga na nyama na mchele ukipakia, unapunja na cheese na mikate ya mkate, na baada ya kupika kwa nusu saa saa digrii 210.
Nyanya zimefunikwa na celery na mananasi
Viungo:
- inflorescence ya broccoli - kipengee 1;
- nafaka ya nafaka - kipengee 1;
- couscous - karne ya nusu;
- vitunguu nyekundu - 30 g;
- capers - 2 tsp;
- Mbegu za cumin (ardhi) - kijiko 1;
- mizizi ya celery - 120 g;
- mananasi - 230 g;
- nyanya kubwa - pcs 8;
- jibini ngumu - 100 g.
Maandalizi
Kwa kujaza ni muhimu kulinda mzizi mkubwa wa celery na vitunguu nyekundu na uchapishaji wa broccoli. Mara baada ya mboga kuwa laini, sisi kuchanganya yao na capers, tayari couscous, cumin na mananasi cubes. Tunaanza kuchanganya msingi wa mashimo wa nyanya, kuinyunyiza jibini na kuoka kwa nusu saa saa digrii 190.
Nyanya zimefunikwa na celery, karoti na vitunguu
Viungo:
- nyanya (ukubwa wa kati) - pcs 2;
- karoti - 80 g;
- kilele cha celery;
- vitunguu nyeupe - 80 g;
- karafuu ya vitunguu;
- divai nyeupe kavu - 25 ml;
- mkate mkate - 30 g;
- grmes Parmesan - 30 g;
- majani ya basil safi.
Maandalizi
Karoti, vitunguu na celery hukatwa katika cubes kubwa na kuchapwa na blender, na kuongeza karafuu ya vitunguu. Mboga ya mboga huhamishiwa kwenye sufuria yenye kukata moto, kuongeza divai na manukato, na kisha uandae kila kitu mpaka maji yanayozidi nusu. Hebu mboga zijaze baridi, na kisha uunganishe na chembe mkate na jibini iliyokatwa. Sisi kujaza kujaza na basil safi na kujaza kwa cores mashimo ya nyanya. Bika vitafunio kwa digrii 180 kwa dakika 20.