Utungaji wa halve ya sharika

Halva ni utamu wa jadi wa mashariki, ambao Magharibi umefurahia na kupendwa kwa muda mrefu. Hata jina la dessert hii kwa Kiarabu linamaanisha "tamu". Leo huzalishwa kila mahali, na unaweza kununua halva karibu na duka lolote. Mapishi ya classic, kulingana na utamu uliofanywa na karanga, leo imebadilika kwa baadhi ya aina zake. Kwa mfano, badala ya karanga walianza kutumia mbegu za alizeti. Na hivyo kulikuwa na nusu ya jua. Mbegu ni mbali na kuwa kiungo chake pekee, muundo wa halva ya alizeti hujumuisha pia molekuli ya caramelized, kwa kawaida ya sukari, na wakala wa kutupa. Katika jukumu la mwisho ni mizizi ya licorice au saponarii. Pia, fillers mbalimbali zinaweza kuongezwa kwao: karanga, kuweka safu ya mbegu, na glaze ya chokoleti inaweza kuwepo kutoka hapo juu. Thamani ya lishe ya halva, kulingana na formula ya mwisho, inaweza kutofautiana, lakini haijawahi kuwa chini. Hii ni moja ya bidhaa za juu zaidi za kalora.

Chakula cha utangazaji wa nishati ya jua

Licha ya hali ya utamu, bidhaa hii ina muundo wa kutosha wa chakula, ambayo kuna protini na mafuta, na misombo ya kaboni. Zaidi ya yote, bila shaka, ya mwisho - 54 gramu. Mafuta ni mahali pa pili - gramu 29.7, kwa sababu sehemu kuu hapa ni nafaka ya mafuta ya mafuta. Lakini protini katika bidhaa ya halva ya alizeti pia ni nyingi - 11.6 gramu. Kwa msimamo wa halva ni bidhaa ya kavu, maji ndani yake ni 2.9 gramu tu, na hii inachukuliwa kuwa ya kawaida. Ikiwa katika kuhifadhi utaona bidhaa yenye uso wa mvua au ishara za condensation kwenye mfuko, basi ni dhahiri sio thamani ya kununua. Ilikuwa imeharibiwa mwanzoni, au ilihifadhiwa kwa usahihi. Karatasi zinawasilishwa katika halva kwa namna ya misombo ya wanga na sukari rahisi, ambazo zimevunjika haraka sana katika mwili. Kwa hiyo, utamu huu ni chanzo bora cha nishati kwa wale wanaojitahidi sana. Wengine wanapaswa kuwa mdogo kwa matumizi yake, kwa vile thamani ya nishati ya halva ni 516 kcal kwa gramu mia moja, karibu sawa hupatikana katika chokoleti ya maziwa ya juu. Lakini katika halva bado kuna vitu vingi muhimu, kwa mfano, vitamini vya kundi B na vitamini РР. Pia kuna wingi wa dutu za madini, zisizoweza kutumiwa kwa mwili wa binadamu. Hasa, halva ni matajiri katika chuma, fosforasi, potasiamu, magnesiamu na kalsiamu.