Supu safi kutoka kwa zukini na viazi - mapishi ya ladha zaidi ya sahani ya mboga

Supu safi kutoka kwa maridadi na viazi ilikuwa hivi karibuni inayoonwa kuwa sahani ya kiwango cha mgahawa. Tu baada ya kipindi cha muda, na baada ya kuonekana kwa blenders compact, wengi mama wa nyumbani wanaweza kufahamu hii muhimu na chakula sahani. Msingi wa mboga mboga ni lishe, kitamu, kikamilifu pamoja na kuku, jibini na croutons, na hivyo kufanya chakula iwe na usawa na kupendeza.

Jinsi ya kupika viazi zilizopikwa?

Supu kutoka kwa zukini na viazi zitapendezwa na ladha ya zabuni na laini, ikiwa imefunikwa. Fomu hii ya kufungua ni bora kuliko jadi, kwa sababu ni rahisi kunyakua na kukamilisha haraka, na pia inaonekana kuvutia na inakupa mawazo wakati wa kufungua. Kwa ajili ya kupikia, unahitaji tu kuweka mboga mboga katika mchuzi, tayari kusaga katika blender na kuondokana na mchuzi mpaka ufanisi required. Vidokezo vichache rahisi vitasaidia kufanya supu safi kutoka zukini na viazi ladha na harufu nzuri.

1. Mboga hupika haraka zaidi kuliko viazi na mboga nyingine, hivyo huwekwa baadaye.
2. Uwepo wa mbegu kubwa katika zukini haukukubaliki, wao ni chini ya ardhi na blender na kuanguka katika sahani.
3. Na marrows ya mboga, karoti, vitunguu, vitunguu, malenge na kila aina ya kijani ni pamoja. Viungo vinafanana na vitambaa, pilipili nyeusi na basil.
4. Ikiwa huna blender kwa mkono, unaweza kusanya wingi wa mboga kwa uma, na kisha - ufuta kupitia ungo.

Supu na zukchini na kuku

Supu ya kawaida ya kuku na zukini na viazi zitageuka kuwa kito kama utaipatia ufanisi laini, sare. Hali hiyo itabadilika mtazamo wa jadi na kwa namna mpya itaonyesha sifa za ladha na mboga. Mwisho - pamoja na vipande vya vijiti, na mchuzi wa kuku, utajiri na lishe zao na ladha.

Viungo:

• chupa ya kuku - 230 g;
• viazi - 200 g;
• zukini - 650 g;
• maji 950 ml;
• vitunguu - 150 g;
• pilipili nyeusi - 5 g;
• vitunguu ya kijani - 20 g.

Maandalizi

1. Kuku nyanya ya jibini na kuondoa kutoka mchuzi.
2. Weka viazi kwenye mchuzi na upika kwa dakika 20.
3. Ongeza vitunguu, zukini na simmer kwa robo ya saa.
4. Ilimalizika msimu wa mboga, kuitakasa na kumwaga katika mchuzi.
5. Supu safi kutoka kwa maridadi na viazi joto na kutumika na kuku na vitunguu.

Supu safi kutoka kwa mazao na cheese iliyoyeyuka

Supu ya jibini na zukchini ni sahani nzuri ya majira ya joto. Supu hiyo inafaa hasa katika msimu wa joto, kama hata kilichopozwa inaendelea mwanga na upepo wake. Shukrani zote kwa zucchini: pamoja na jibini iliyochujwa, sio tu kupata ladha nzuri, lakini pia texture ya silky, maridadi ya viazi za supu za mashujaa.

Viungo:

• zukchini - maandishi 2;
• karafuu ya vitunguu - vipande 2;
• jibini iliyopatiwa - 70 g;
• mchuzi wa mboga - 750 g;
• vitunguu - vipande 2;
• crackers - 60 g.

Maandalizi

1. Vitunguu, vitunguu, zukchini chemsha katika mchuzi.
2. Ongeza jibini, biskuti na nyanya mpaka jibini litapasuka.
3. Utakasa na utumie meza.

Supu ya Cream na courgettes na cream

Supu ya cream kutoka zukini na viazi ni sahani ladha na isiyo ya kawaida. Upekee wa kuandaa supu hii ni kwamba msingi haukuchukuliwa mchuzi wa nyama, na maziwa au cream. Supu ya pili ni rahisi: zukini, viazi na vitunguu ni vyema vya kukaanga katika mafuta, vilivyotengenezwa, vinavyotengenezwa katika puree, vilivyochapishwa na mafuta ya mafuta na varmed.

Viungo:

• zukini - pcs 3;
• viazi - vipande 2;
• maji - 550 ml;
• cream - 250ml;
• pilipili nyeusi - 5 g;
• mafuta - 40 ml;
• vitunguu - 1 pc.

Maandalizi

1. Kata mboga na siagi.
2. Mimina maji na simmer kwa dakika 20.
3. Weka supu kwenye msimu wa puree, msie, unganishe cream.
4. Soup cream puree kutoka courgettes na viazi joto juu na kutumika kwa meza.

Supu ya Zukini - mapishi ya mboga

Mashabiki wa chakula cha afya wataweza kujaza benki ya nguruwe ya maelekezo ya chakula na kupika supu ya lenten kutoka kwa zucchini. Faida zake ni zaidi ya shaka: mboga ni tayari juu ya maji bila ya kuongeza mafuta. Kutokana na mali ya zucchini ili "kunyonya" vipengele vya jirani (katika jukumu lao ninafanya viungo) bakuli iligeuka kuwa yenye rangi nzuri na yenye kunukia.

Viungo:

• zukini - pcs 4;
• viazi - vipande 2;
• maji 750 ml;
• tangawizi iliyokatwa - 10 g;
• mchanganyiko wa pilipili - 5 g;
• coriander - pinch.

Maandalizi

1. Kupika mboga kwa dakika 20.
2. Katika sufuria kavu ya kaanga, tembea manukato.
3. Kumaliza mboga ya kusaga, kuongeza tangawizi, manukato na kiasi cha maji.
4. Supu viazi vichafu kutoka kwa kuchemsha na viazi na viazi.

Supu ya baridi na viazi vilivyojaa

Supu ya nuru kutoka kwa zucchini - kupata bora katika siku za moto wakati unataka kuonja chakula kilichofurahisha. Uzuri wa zukini ni kwamba haipoteza ladha yake hata wakati ni baridi, lakini kwa sababu ni kiungo bora cha sahani ya majira ya joto. Supu ni tayari sana, ambayo inaruhusu kuhifadhi mali ya lishe ya mboga na kulinda hostess kutoka kusimama karibu na jiko.

Viungo:

• zukini - 190 g;
• maji 250 ml;
• Nyanya ya nyanya - 10 g;
• jaribu - 5 g;
• Yoghurt - 50 ml.

Maandalizi

1. Kupika marrows ya mboga kwa dakika 10.
2. Ongeza pasta, jaribu na kuweka nje dakika nyingine 3.
3. Mimina, baridi, msimu na mtindi.

Viazi zilizochafuliwa na supu ya karoti

Supu na viazi zilizochujwa na viazi ni msingi bora wa majaribio. Hata karoti ya kawaida inaweza kufanya aina mbalimbali na kutoa supu safi na pipi. Inakwenda vizuri na mboga, lakini kwa sababu ya wingi wao, supu inaweza kuwa maji. Wapishi wenye ujuzi wanashauri kuongeza kiasi cha viazi. Wanga atatoa velvety na mnene.

Viungo:

• viazi - pcs 3;
• zukini - kipande 1;
• karoti - kipande 1;
• mizizi ya parsley - kipande 1;
• maji 250 ml;
• maziwa - 350ml;
• mafuta - 90 g;
• vijiko - vipande 2;
• kijiko - 20 g.

Maandalizi

1. Mboga zote hupuka na kaanga katika mafuta.
2. Mimina 300 ml ya maziwa, maji na simmer kwa muda wa dakika 15.
3. Whisk pingu na maziwa iliyobaki na kuongeza mboga.
4. Kuzuia dakika 3 na kusugua.
5. Supu ya viazi iliyochafuliwa na zukini na karoti.

Beet, viazi na supu ya viazi

Supu ya ladha ya zucchini itageuka sio tu ya gastronomic radhi, lakini pia ya tiba ya asili, ikiwa ukipika na beetroot. Mboga huu maarufu utaimarisha na nyuzi na vitamini, kuongeza uzuri maalum na kushiriki sahani na mwangaza kwa sababu ni rangi nzuri ya asili kwa sahani nyingi.

Viungo:

• beet - 1 pc.;
• zukini - kipande 1;
• viazi - vipande 2;
• mchuzi - 650ml;
• cream - 180 ml.

Maandalizi

1. Beet mchuzi mpaka kupikwa.
2. Kupika viazi na zukchini katika mchuzi.
3. Weka mboga zote katika blender na whisk.
4. Punguza mchuzi na ulete na chemsha.
5. Supu ya mboga na zukchini kujaza na cream na kutumika.

Viazi za supu iliyopikwa kwenye multicolour

Supu rahisi-safi kutoka kwa zukini iliyopikwa katika multivark, itageuka kuwa kitamu kitamu na muhimu kwa wamiliki wenye furaha ya gadget ya kisasa. Unahitaji tu kumwaga boga, vitunguu na karoti kwenye hali ya "Moto", chagua mchuzi na kusubiri dakika 15. Wakati huu utatosha, kwamba mboga hupikwa kwa kiwango bora na supu, kwa matokeo, imepata ufanisi muhimu.

Viungo:

• mchuzi wa kuku - 600 ml;
• zukini - pcs 4;
• vitunguu - kipande 1;
• karafuu ya vitunguu - pcs 5;
• karoti - 1 pc.

Maandalizi

1. Funga mboga mboga Zharka dakika 10.
2. Mimina mchuzi na kupika katika mode "Supu" kwa dakika 15.
3. Baada ya hayo, purge.