Squash katika juisi ya mananasi kwa majira ya baridi - maelekezo kwa billet isiyo ya kawaida na ya kitamu sana

Kikapu katika maji ya mananasi kwa majira ya baridi ni kichocheo ambacho unaweza kugeuza mboga maarufu katika dessert ya kitamu. Katika suala hili, uwezo wa pekee wa mchuzi wa zucchini kukamata ladha mbalimbali hutumiwa vizuri na kupata ladha kwa njia ya vipengele vinavyolingana.

Zucchini makopo katika mananasi juisi

Kutengeneza zukchini na juisi ya mananasi hakuchukua muda mwingi na sio mchakato mzuri sana. Kulingana na nuances ya mapishi, maandalizi ya preform taka yanaweza kugawanywa katika hatua kadhaa au kufanya katika hatua moja.

1. Matunda ya pizza yanapaswa kusafishwa kabla, kupunuliwa na kukatwa kwenye miduara au cubes, lazima kuondoa mwili na mbegu.
2. Kukata ni kuongezewa na sukari ya sukari na juisi, ambayo katika baadhi ya kesi diluted na maji.
3. Kikapu katika juisi ya mananasi, ikiwa inahitajika, huongezewa na matunda mengine, na kufuata mapendekezo ya mapishi, kujiandaa kwa namna ya compote, jam au vipande katika syrup.
4. Juisi ya mananasi inaweza kuchaguliwa ununuzi wowote. Hata chaguzi nyingi za bajeti hujionyesha vizuri katika maandalizi sawa

Squash na duru ya juisi ya mananasi

Zucchini marine katika mananasi juisi kupata ladha ya tabia ya matunda ya kitropiki na inaweza kubadilishwa kwa hilo wakati wa kuandaa saladi za pizza au sahani nyingine. Kwa kuongeza, vipande vya harufu nzuri vya juisi vinaweza kula tu, kuwahudumia kwa dessert au kama vitafunio vya chini ya kalori.

Viungo:

• zukini - kilo 1;
• juisi ya mananasi - 350ml;
• sukari - 0.5 kikombe;
• asidi citric - 2/3 tsp.

Maandalizi

1. Zucchini iliyosafishwa hukatwa kwenye duru ya unene wa sentimita.
2. Kata katikati na mbegu.
3. Changanya juisi na sukari, asidi citric, kuleta kwa chemsha.
4. Piga vipande ndani ya syrup, chemsha kwa dakika 15.
5. Weka misala ya kuchemsha juu ya mitungi isiyo na mbolea, funga zukini na juisi ya mananasi kwa majira ya baridi, funika mpaka itafunikwa.

Jam kutoka kwa zukini na juisi ya mananasi - mapishi

Zucchini katika juisi ya mananasi kwa majira ya baridi, kichocheo kilichowekwa chini, kitathaminiwa kwa jino tamu. Kutibiwa tayari kwa njia ya jam itastaajabisha na asili na ladha nzuri. Kwa kueneza zaidi, unaweza kuongeza vumbi vya matunda vya kitropiki pamoja na juisi. Na si lazima kuangalia matunda mapya: na vipande vya makopo ni sawa kabisa kwa kusudi hili.

Viungo:

• zukini - kilo 1;
• juisi ya mananasi - 200ml;
• sukari - kilo 1;
• viaanasi - 200 g;
• asidi citric - 0.5 tsp.

Maandalizi

1. Marrows ni kusafishwa, kata ndani ya cubes.
2. Kutoka kwa juisi na sukari, siki hutolewa, zukini huwekwa ndani yake, na kuongeza mananasi, na kuacha baridi.
3. Joto la wingi, chemsha kwa dakika 15, baridi.
4. Kurudia mzunguko wa kupikia na wa baridi mara 2 zaidi.
5. Katika joto la mwisho huongeza asidi ya citric, chemsha jamu kutoka kwa zukini na juisi ya mananasi kwa dakika chache, piga juu ya mitungi, cap.

Compote ya zukchini na juisi ya mananasi

Kichocheo cha compote kutoka kwa zucchini na juisi ya mananasi kwa wakati huo huo kitakupa kinywaji bora na dessert ladha, ambalo watoto watakuwa tu wazimu, na mama wa nyumbani wataona kuwa yanafaa kwa kuoka, saladi ya matunda au sahani nyingine. Charm maalum ya workpiece na harufu ya ajabu itaongeza juisi ya machungwa.

Viungo:

• zukini - kilo 1,5;
• juisi ya mananasi - 1 l;
• sukari - 100 g;
• machungwa - kipande 1;
• asidi citric - 2/3 tsp.

Maandalizi

1. Marrows husafishwa, kukatwa kwenye miduara nyembamba, kata katikati.
2. Pete zinazozalishwa huwekwa katika mchanganyiko wa mananasi na juisi ya machungwa iliyopuliwa, iliyoachwa kwa saa.
3. Ongeza sukari, asidi citric kwa preform, chemsha kwa dakika 5.
4. Piga compote pamoja na pete kwenye makopo yenye kuzaa, cork, ukanda wa joto.

Manafaini kutoka kwa mazao ya jua na juisi ya mananasi

Zucchini katika juisi ya mananasi kwa majira ya baridi, mapishi rahisi ambayo yatawasilishwa hapa chini, kazi kama karibu na ladha iwezekanavyo kwa mananasi. Kazi, bila kutambua nuances ya maandalizi ya mazuri, hawajui asili halisi ya sehemu ya msingi ya billet na kuchukua mboga kwa matunda ya kitropiki.

Viungo:

• zukini - kilo 1;
• juisi ya mananasi - 800ml;
• sukari - 200 g;
• Vanillin - juu ya ncha ya kisu;
• asidi citric - 2/3 tsp.

Maandalizi

1. Utakasa zucchini, kata ndani ya miduara, ukate katikati, upe pete.
2. Changanya juisi, sukari, asidi citric na vanillin, kuruhusu mchanganyiko wa kuchemsha, kuweka ndani yake pete zucchini.
3. Chemsha boga chini ya mananasi katika juisi ya mananasi kwa dakika 15, upole kuchochea.
4. Weka tiba juu ya makopo yenye kuzaa, cork, ukitie.

Zucchini na plum ya cherry kama mananasi - mapishi

Ili kushangaza kaya na wageni itakuwa inawezekana pia, kama kuandaa zukchini kama mananasi kwa majira ya baridi na plum ya cherry. Sehemu za mboga zinawekwa na siki ya kitamu, zilizopatikana kwa kutumia matunda ya matunda na matunda ya juisi, na kupata ladha ya tabia, sawa na mali ya mananasi ya makopo.

Viungo:

• zukini - kilo 1.2;
• plum - 600 g;
• maji - 1.5 lita;
• juisi ya mananasi - 500ml;
• sukari - 600 g.

Maandalizi

1. Pamba za cherry na soda iliyokatwa huwekwa kwenye chini ya makopo yenye kuzaa.
2. Chemsha maji na juisi, umimina ndani ya chombo, kuondoka kwa dakika 15.
3. Futa kioevu, kuongeza sukari, chemsha dakika.
4. Jaza yaliyomo ya siki ya makopo, cork, wrap.

Squash katika syrup kama mananasi

Kichocheo kingine cha kupata zukini na ladha ya mananasi kinaonyeshwa hapa chini. Katika kesi hii, ladha ya tabia inapatikana kupitia maandalizi ya siki na kuongeza ya mananasi, maji ya machungwa na maji ya limao. Kwa ladha iliyojaa zaidi katika syrup, weka jani la machungwa bila sehemu nyeupe na upika kidogo.

Viungo:

• zukini - kilo 1;
• machungwa - kipande 1;
• Lemon - vipande 0,5;
• maji - kioo 1;
• juisi ya mananasi - 100ml;
• sukari - kioo 1.

Maandalizi

1. Piga mchuzi bila peel na katikati ukikatwa kwenye cubes, uweke kwenye mitungi yenye mbolea.
2. Chemsha maji, kuongeza jitihada, dakika 5.
3. Mimina juisi kutoka kwa machungwa, limao na mananasi, naza sukari, chemsha syrup kwa dakika, panua juu ya mitungi.
4. Steria vyombo kwa dakika 15, cap.

Squash kama mananasi na machungwa

Hata makali zaidi kwa ladha na kunukia ni bawa katika juisi ya mananasi, ikiwa unawaandaa katika mitungi pamoja na vipande vya machungwa. Katika kesi hii, si tu juisi ya machungwa hutumiwa, lakini pia mchuzi na zest. Matunda lazima kwanza kuchemshwa kwa dakika 2, kata vipande na lazima kusafishwa kwa mashimo.

Viungo:

• zukini - kilo 2;
• machungwa - vipande 2;
• juisi ya mananasi - kioo 1;
• maji - kioo 1;
• asidi citric - 0.5 tbsp. vijiko;
• sukari - kioo 1.

Maandalizi

1. Matundi ya machungwa yaliyoandaliwa yanawekwa chini ya makopo yenye kuzaa.
2. Ongeza boga iliyokatwa.
3. Maji yanachemwa na sukari, asidi ya citric na juisi, kilichopozwa, hutiwa ndani ya makopo.
4. Jalada linazalishwa kwa dakika 15, imefungwa, imefungwa.