Lugha ya nyama ya ng'ombe, ikiwa imeandaliwa vizuri, inarudi kutoka kwenye kipande ngumu cha nyama ndani ya vipande vyenye matunda na vinywa vya kunywa, ambavyo vinaweza kutumika kutengeneza vitafunio na saladi. Jinsi ya kuandaa ulimi kwa usahihi, tulijua tayari, kwa hiyo sasa ni wakati wa kupitisha mapishi kwa saladi na uyoga kwa msingi wake.
Saladi na kuku, ulimi na uyoga
Viungo:
- Lugha ya kuchemsha - 150 g;
- nyanya ya kuku - 100 g;
- matango ya machungwa - kipande 1;
- mimea - vipande 4-5;
- mayai - vipande 2;
- mafuta ya mboga;
- mayonnaise.
Maandalizi
Nyanya ya kuku hupiga maji ya chumvi na kukata vipande. Lugha inafutwa na kukatwa kwa njia ile ile. Maziwa ni ngumu kuchemshwa na kusagwa. Matango hupuka kwenye grater kubwa, au kukatwa kwa manyoya kwa mikono. Uyoga hukatwa kwenye cubes na kaanga mpaka dhahabu katika mafuta ya mboga. Kwa mapenzi, pamoja na uyoga inawezekana kuokoa na pete ya vitunguu. Viungo vyote vinawekwa kwenye bakuli la saladi, lililohifadhiwa na mayonnaise na vikichanganywa. Hebu saladi isimama karibu saa moja kwenye jokofu kabla ya kuhudumia.
Saladi kwa lugha, uyoga na tango
Viungo:
- Lugha ya kuchemsha - 250 g;
- uyoga marinated - 120 g;
- tango (safi) - kipande 1;
- apple - kipande 1;
- mayonnaise - kwa kuongeza mafuta.
Maandalizi
Saladi hupikwa halisi katika dakika 5, ikiwa una lugha ya kuchemsha. Sisi hupunguza ulimi wenyewe na majani, kwa njia ile ile tunayovunja tango. Uyoga hukatwa kwenye cubes, na sugua apple kwenye grater kubwa. Changanya viungo vyote katika bakuli la saladi na msimu na mayonnaise. Saladi inaweza kuhudumiwa mara moja kwenye meza, au kabla ya kuibadilisha kwenye friji kwa muda wa dakika 20-30.
Saladi iliyokatwa na ulimi na uyoga
Viungo:
- Lugha ya kuchemsha - 200 g;
- champignons - 200 g;
- vitunguu - 1 pc.;
- siagi - 1 tbsp. kijiko;
- mayai - vipande 3;
- viazi - vipande 2;
- mayonnaise;
- chumvi, pilipili.
Maandalizi
Majani hukatwa kwenye sahani na kukaanga pamoja na pete nyembamba za vitunguu katika siagi. Mara baada ya uyoga ni dhahabu, na laini ya vitunguu - tunawahamisha msalaba kwenye sahani na kuruhusu kuwa baridi. Wakati huo huo, chemsha viazi 2 ndogo na mayai 3 ya kuchemsha. Kusaga mizizi na mayai, uzipate kwenye cubes. Lugha ya kuchemsha hukatwa. Katika sahani ya kutumikia tunaanza kuweka saladi: viazi, uyoga, ulimi, mayai. Kila safu ni lubricated na mayonnaise. Kabla ya kutumikia, saladi yenye ulimi na uyoga unaoangaa unapaswa kuzunguka na mayonnaise kwa angalau nusu saa.
Saladi na ulimi na uyoga wa mapishi
Viungo:
- Lugha ya kuchemsha - 150 g;
- uyoga wa asali ya asali - 100 g;
- ham - 100 g;
- mayai - vipande 2;
- mahindi ya makopo - 1/4 jar;
- vitunguu ya kijani;
- chumvi, pilipili.
Maandalizi
Lugha ya kuchemsha na nyundo za kata. Uyoga kavu na maji baridi. Maziwa ni ngumu kuchemshwa na kusagwa. Unaweza kusema kuwa saladi ni tayari, inabaki tu kuweka viungo vilivyoandaliwa katika bakuli la saladi na msimu na mayonnaise. Tunapamba sahani na vitunguu vya kijani. Saladi ya kuvutia na rahisi kuandaa itafurahia na kila mtu, wote katika sherehe na kwenye meza ya kawaida.
Saladi kwa lugha na uyoga
Viungo:
- Lugha ya kuchemsha - 200 g;
- mafuta ya mizeituni;
- champignons - 150 g;
- uyoga wa oyster - 150 g;
- shiitake - 100 g;
- nyanya - 100 g;
- mayai - vipande 2;
- vitunguu - 30 g;
- arugula - 50 g;
- tango ya kuchanga - kipande 1;
- mayonnaise;
- chumvi, pilipili.
Maandalizi
Hebu tuanze na uyoga: shiitake chemsha maji ya chumvi kwa muda wa dakika 2-3, baada ya hapo tuikatanye pamoja na uyoga wa oyster na minyororo. Mchanganyiko wa samaki kaanga katika mafuta na chumvi na pilipili. Maziwa kuchemsha ngumu kuchemshwa na kusagwa. Tango iliyohifadhiwa hukatwa kwenye duru, vitunguu - pete nyembamba, na nyanya - cubes. Changanya viungo vyote vilivyoandaliwa na uvae na mayonnaise. Sisi kuweka pete ya upishi kwenye sahani ya kuwahudumia, kuweka sehemu ya lettu ndani yake, na kuipamba kwa slide iliyofanywa na arugula safi.