Shubat ni kunywa maziwa ya asili ya maziwa ya Mashariki. Teknolojia ya maandalizi yake ni rahisi sana. Katika kitanda cha mbao kilimwaga maziwa ya ngamia na chachu maalum, imefungwa imefungwa na kushoto kwa sour hadi siku tatu. Shubat tena imesisitizwa, uponyaji zaidi inachukuliwa.
Ni nini shubat muhimu?
Matumizi muhimu ya shubat yamejulikana kwa muda mrefu.
- Maziwa ya ngamia, ambayo shubat imeandaliwa, ina thamani ya juu ya lishe na caloric, na lactose iliyo ndani yake, ina athari ya manufaa kwenye ubongo na mfumo wa neva.
- Shubat ni wakala wa kawaida wa kinga. Ina idadi kubwa ya microelements na vitamini - kalsiamu, fosforasi, shaba, chuma , zinki.
- Kwa kulinganisha na vinywaji vingine vyenye maziwa, katika protini nyingi za shubat, mafuta na madini.
- Kinywaji hiki kinapendekezwa kwa kuzuia na kutibu magonjwa kama vile kisukari mellitus, sugu ya hepatitis, gastric ulcer, gastritis, psoriasis.
Ingawa shubat ina mali nyingi muhimu, inapaswa kuchukuliwa kwa uangalifu na microflora nyepesi ya intestinal. Usitumie shubat wakati wa kupumzika kwa sababu ya maudhui ya caloriki ya juu ya bidhaa hii.
Je! Matumizi ya shubat na koumiss ni nini?
Kwa mali muhimu, shubat inakumbuka ya kunywa sawa ya oriental-koumiss. Koumiss hii inafanywa kutoka maziwa ya maziwa, lakini unaweza kupika kutoka kwa maziwa ya mbuzi au ya ng'ombe. Koumiss normalizes shughuli ya njia ya utumbo, kuzuia maendeleo ya magonjwa ya moyo, anemia . Pia inashauriwa kunywa kwa watu wanaosumbuliwa na kifua kikuu, homa ya typhoid, neurasthenia, kutumika kuponya majeraha ya purulent. Matumizi ya mara kwa mara ya shubat na koumiss huhimiza ufufuo wa mwili na kwa kiasi kikubwa inaboresha ustawi.