Shrimp huchukuliwa kama moja ya mazuri ya bahari ya bahari. Wao ni matajiri katika protini na kalsiamu na ni chini ya kalori. Milo ya kamba iliyokatwa au iliyokatwa hutumiwa kama sahani ya kujitegemea, na kuongeza saladi mbalimbali. Pia huvumbwa na uyoga na mboga. Na katika picnic, wapenzi wa vyakula vya baharini kabla ya marinamu kabla ya marine, wakiweka juu ya wavu au kupigwa kwenye skewer.
Marinade kwa shrimp kwenye grill inaweza kuwa rahisi kama ilivyoandaliwa kutoka kwa chumvi, pilipili na, ikiwa inahitajika, maji ya limao, na iliyosafishwa zaidi na spicy kwa kuongeza aina mbalimbali za viungo, viungo na mimea, ambayo huongeza vivuli vipya vilivyotengeneza ladha. Wakati wa kukimbia shrimp unahitajika kidogo, kwa vile hupikwa na kusafirishwa haraka sana. Unaweza pia kuandaa marinade au mchuzi na kuwafunika kwa mizoga kabla ya kuoka. Itakuwa sio chini ya kitamu.
Jinsi ya kujiandaa vizuri prawner kinywa kinywa, tutawaambia kwa undani katika maelekezo yetu leo.
Mapishi ya shrimp kwenye grill na mchuzi wa vitunguu
Viungo:
- shrimps kubwa iliyopigwa - 0.5 kilo;
- wiki iliyokatwa - ikiwa inahitajika;
- Chumvi, pilipili nyeusi au nyeupe nyekundu - kulawa;
Kwa mchuzi:
- mchuzi wa soya - 50ml;
- juisi ya limao - 90 ml;
- asali - 2 tsp;
- vitunguu - 4 karafuu;
- mafuta ya mboga - 90 ml;
- siagi - 200 g;
- tangawizi ya ardhi - kula.
Maandalizi
Changanya mchuzi wa soya, juisi ya limao, asali, iliyopikwa kupitia vitunguu vitunguu, mafuta ya mboga na tangawizi na kupigwa na mchanganyiko. Ongeza siagi iliyosafishwa na kuchanganya vizuri mpaka laini.
Msimu wa Shrimp na chumvi kidogo na pilipili, huenea juu ya wavu na brashi iliyopikwa na mchuzi kupikwa. Tunaoka juu ya makaa kwenye makaa ya moto, juu ya dakika moja na nusu hadi dakika tatu, kulingana na ukubwa wa shrimp.
Shrimps tayari, kama inavyopendekezwa, iliyochapwa na wiki iliyokatwa.
Pamoja na prawn juu ya grill, unaweza kuandaa champignons, kuwasafisha kwa mchuzi sawa. Matokeo ya hakika itafurahia wewe.
Skewers kichwani iliyohifadhiwa kwenye grill
Viungo:
- shrimps zilizopigwa - pcs 25;
- majani ya basil safi - sprigs 3;
- mboga mpya ya kijani - 3 sprigs;
Kwa mchuzi:
- mchuzi wa soya - 50ml;
- jua ya komamanga - 100ml;
- supu ya mchuzi - 50ml;
- pilipili spicy ndogo - 1 poda;
- vitunguu - 4 karafuu;
- mafuta ya sesame - 40ml;
- sukari ya kahawia - 30 g.
Maandalizi
Changanya kwenye mchuzi mdogo wa sufuria ya soya, juisi ya makomamanga, mchuzi wa tartar, mafuta ya sesame, sukari ya kahawia, sukari iliyokatwa kabla ya kunyunyiziwa, vitunguu vilichomwa kupitia vitunguu, na joto juu ya joto, na kuchochea mara kwa mara, hadi sukari ya kahawia itapasuka. Kisha uondoe kutoka joto na baridi.
Jaza mchanganyiko mzuri wa shrimp na kutoa promarinovatsya kidogo. Unaweza kuwaacha ikiwa ni lazima mahali pa baridi na kwa saa kadhaa.
Kupiga mzoga wa shrimp kwenye skewers za mbao hapo awali zimewekwa ndani ya maji au kuweka mara moja kwenye grill na kaanga kwenye grill kwenye makaa ya moto ya wastani kwa dakika mbili hadi tatu kwa kila upande. Mara tu rangi ya mizoga inabadilika kwa pink - kebab shish ya shrimp kwenye grill iko tayari.
Tunatumia sahani hii ya ladha na ladha na kugusa kwa exotics na mimea safi iliyokatwa ya basil na bizari.
Maandalizi ya shrimp kwenye grill kwenye maelekezo yoyote hayachukua muda na jitihada nyingi, na matokeo ni ajabu tu. Kupika na kufurahia!