Hebu tuangalie mapishi machache kwa ajili ya kupikia nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nguruwe. Sahani hugeuka ladha, juicy na harufu nzuri.
Kichocheo cha nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nguruwe iliyohifadhiwa
Viungo:
- Nyama ya nguruwe - 700 g;
- vitunguu - 6 vidonda;
- chumvi ni kubwa;
- mchuzi wa haradali katika maharagwe;
- viungo.
Maandalizi
Kwanza, chukua karafu chache cha vitunguu, wachape kutoka kwenye mbolea na ukate pamoja na sahani tatu nyembamba. Nyama ya nguruwe ni ya kusafiwa, kavu na tunafanya tatizo ndogo katika uso wa juu, kuingiza vitunguu ndani yake. Chumvi huchanganywa na pilipili nyeusi, halafu sugua mchanganyiko huu na kipande cha nyama. Juu ya mafuta ya nguruwe kwa mchuzi wa haradali ili nafaka iko karibu kabisa na nyama. Zaidi ya hayo tunaiweka katika mbolea nyembamba, chakula na chakula kilichotiwa. Tunaweka nyama hiyo katika ukungu na kuituma kuoka kwa saa na nusu katika tanuri ya preheated hadi digrii 180.
Kisha makini kuchukua nyama hiyo, basi iwe baridi kidogo na uondoe kwa makini foil. Baada ya hayo, chukua kisu kisicho na kukata nguruwe katika sehemu ndogo, karibu na sentimita 1.5-2. Mbali na sahani hii unaweza kutumika mchuzi wa tkemali au ketchup iliyoimarishwa. Pia, nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nguruwe iliyohifadhiwa imeunganishwa kabisa na saladi safi, mboga za kuchemsha na kupamba mchele.
Kichocheo cha nyama ya nguruwe ya kuoka katika foil
Viungo:
- Nyama ya nguruwe - kilo 1;
- karoti - kipande 1;
- vitunguu - vipande 6.
Kwa kuingiza katika:
- chumvi - kijiko 1;
- nutmeg - pinch;
- coriander - pinch;
- pilipili tamu - pcs 6;
- cumin - kijiko 1;
- karafu - pcs 5.
Maandalizi
Vipu vya vitunguu husafishwa na kukatwa nusu pamoja. Karoti kupiga cubes ndogo, na pilipili na clove kabla ya kuingia ndani
Baada ya muda uliowekwa, uangalie kwa makini karatasi ya kuoka, ufunulie nyama, uimbe maji ya juisi na kuifunga. Sahani iliyoandaliwa huwa laini sana, yenye harufu nzuri na inaweza kutumika kwenye meza kwa namna yoyote, na mboga mboga au viazi vya kuchemsha.