Mackerel katika foil

Matumizi ya samaki mara kwa mara inaboresha kimetaboliki, moyo na ubongo, huimarisha kumbukumbu na mishipa ya damu, hupunguza cholesterol katika seli. Protini, ambazo zinapatikana katika samaki, ni mara tatu bora zaidi zinazofanywa kuliko matumizi ya nyama ya nyama.

Katika maandalizi ya mackerel, faida kuu ni idadi ya sahani ambazo zinaweza kuundwa kutoka kwao. Na chaguo bora, ambayo itahifadhi mali muhimu na ladha bora ya samaki hii - kuoka katika foil.

Kichocheo cha mackerel katika foil katika tanuri

Viungo:

• Mackerel hivi karibuni waliohifadhiwa - 2 pcs.;
• lemon iliyoiva - kipande 1;
• vitunguu - vipande 2;
• Karoti 2 ndogo;
• pilipili nyeupe
• mafuta ya mboga iliyosafishwa;
• chumvi ya bahari (kubwa);
• wiki.

Maandalizi

Sasa tutakufundisha jinsi ya kuandaa mackerel kwenye karatasi na utaona kuwa ni rahisi sana. Kuchukua karoti, kukata rangi nzuri au wavu, suka vitunguu. Fry vitunguu katika sufuria ya kukata, siagi kwa dakika 3-5, kuongeza karoti na kaanga kila dakika 5-7.

Osha samaki vizuri, basi unahitaji kukata gundi. Ondoa insides, suuza ndani na tena nje. Sasa unahitaji kuchukua na kavu na kitambaa cha karatasi kavu kila mzoga. Nyunyiza samaki kwa maji ya limao, ukiponye na chumvi na pilipili, vitu na vitunguu na karoti, kila mahali utakata kwenye kitambaa na kuifunga kwa ukali. Weka samaki kwenye karatasi kwenye karatasi ya kuoka, kuiweka kwenye tanuri ya preheated (digrii 180) na uoka kwa muda wa dakika 30-40. Kabla ya kutumikia, unaweza kuinyunyiza na mackerel wiki. Sasa unaamini kwamba kupikia mackerel katika foil katika tanuri inachukua muda kidogo.

Kichocheo cha Mackerel kilichopikwa kwenye multivark

Viungo:

• mackerel - mzoga 1;
• lemon;
• vitunguu;
• nyanya;
• cream cream ni chini mafuta;
• bahari ya chumvi, kubwa;
• Pilipili safi, nyeusi;
• msimu wa samaki .

Maandalizi

Anza na maandalizi ya samaki, safisha mzoga, uondoe kichwa na mkia, kata fins, ukate tumbo na uondoe viungo vyote. Kata nyama ya mackerel vipande vipande na suuza tena. Nyunyiza samaki kwa maji ya limao, chumvi, pilipili, tumia msimu wako wa samaki na ugeuke marinade.

Hebu kuanza mboga zetu, kata vitunguu ndani ya pete, kata nyanya na limao na pete. Weka samaki kwenye udongo, kama ikiwa upande wake, na kati ya vipande kuweka pete ya vitunguu, limao na nyanya. Sasa chagua cream ya sour juu ya ladha yako mwenyewe. Baada ya kufunika sufuria na kuweka samaki katika multivark kwa dakika 30, kuweka "Baking" mode.

Kwa wapenzi wa chakula cha afya, hii ni kichocheo bora, kwa sababu juu ya meza unaweza kupata mackerel iliyooka kwenye mbolea na mboga mboga na hakuna chochote kisichofaa.

Kichocheo cha mackerel kilichopikwa kwenye mkaa

Viungo:

• mackerel - mizoga 2;
• limao (ukubwa wa kati, ngozi nyembamba) - kipande 1;
• mafuta au mboga - 3 tbsp. vijiko;
• parsley na bizari - boriti moja;
• chumvi ni kubwa, baharini;
• rosemary ;
• pilipili nyeusi;
• msimu wa samaki.

Maandalizi

Kuchukua mackereli na safisha vizuri. Usisahau kuondoa gills, kisha uondoe insides zote na tena Osha samaki kabisa. Baada ya taratibu za maji, kavu samaki, fanya maelekezo matatu ya diagonal kutoka kila upande. Changanya siagi na chumvi, sehemu zote za manukato na juisi ya limau ya nusu. Pamoja na mchanganyiko huu, wavua samaki kutoka nje na ndani, na uondoke ili kurudi kwa muda wa dakika 30-40. Kwa wakati huu, usikatwe pia parsley iliyokatwa na dill, na kukata nusu iliyobaki ya limau ndani ya cubes kwa kwanza kugawanya ngozi. Baada ya dakika 40 ya kusafirisha, fanya samaki pamoja na mchanganyiko wa wiki, limao na rosemary. Punga kila mzoga katika tabaka mbili za foil na uweke kwenye grill ya brazier. Baada ya dakika 15, tembea na kusubiri dakika 15. Sasa mackerel katika foil na limao na rosemary tayari.