Supu ya kabichi ya kijani na sukari na yai ni mojawapo ya sahani maarufu zaidi ya moto ya vyakula vya Kirusi. Imeandaliwa haraka na kwa urahisi, na inageuka kushangaza kwa harufu nzuri na kitamu.
Shchi kutoka soreli na mapishi ya yai
Viungo:
- maji iliyochujwa - 2 l;
- bulbu - kipande 1;
- pigo - 100 g;
- karoti - kipande 1;
- kuku - 500 g;
- viazi - vipande 2;
- mayai ya mayai - majukumu 3.
Maandalizi
Ili kuandaa sahani hii, chagua maji yaliyochafuliwa kwenye sufuria na kuweka sahani kwenye jiko, ugeuke moto. Kisha upole chini ya kuku kukuliwa, kuleta mchuzi kwa kuchemsha, kuondoa bubbly, kuongeza povu na kupika kwenye joto kati, kifuniko kifuniko. Sambamba na hili, katika sufuria ndogo, chemsha mayai. Mboga huoshwa, kusafishwa kama inavyohitajika na kukatwa kwenye cubes, na wiki safi hupakwa na kuharibiwa vizuri. Tunaweka viazi, vitunguu na karoti katika sufuria, kuongeza chumvi, pilipili ili kuonja na kupika hadi softness ya mboga. Kisha, kutupa vidogo na supu ya kuumwa kwa dakika nyingine 20. Sasa uzima moto, kutupa msimu, kusisitiza sahani na kumtumikia supu ya kabichi kutoka kwa suluji hadi meza, kupamba yai iliyokatwa na kujaza na cream iliyochukizwa.
Kichocheo cha supu ya kabichi na sukari na yai bila nyama
Viungo:
- yai - vipande 2;
- viazi - pcs 3;
- maji iliyochujwa - 2 l;
- babu - vipande 2;
- karoti - vipande 2;
- sungura safi - 2 vikundi;
- viungo;
- mafuta ya mboga.
Maandalizi
Mimina maji safi kwenye pua ya joto na joto juu ya moto mdogo kwa chemsha. Wakati huu tunaposha viazi, tusafisha na kuitenga kwenye cubes. Karoti hutengenezwa na kuchapwa na shina nyembamba. Bombo husafishwa na kukatwa kwa pete za nusu. Sorrel imeosha kabisa, kavu na kitambaa na kusagwa. Katika sufuria na maji ya moto, jiponya viazi kwa makini na chumvi kwa ladha. Katika sufuria ya kukatafuta mafuta, joto na kupungua kwa luchok ya hali ya wazi. Ongeza karoti na simmer mboga kwa muda wa dakika 7. Weka kitamu ndani ya sufuria kwa viazi, kifuniko na kifuniko, kupunguza moto na simmer supu kwa dakika 10. Katika bakuli, piga mayai na kuwapiga vizuri na mchanganyiko mpaka povu itaonekana. Baada ya hayo, mchanganyiko unaoagizwa hutiwa katika pua nyembamba ndani ya pua na kupika kwa dakika 3. Katika supu iliyomalizika tunatupa chochote kilichochomwa, chemsha, kisha uzima moto, kifuniko na kifuniko na basi basi pombe. Sisi kumwaga sahani kwenye sahani na kuitumikia kwenye meza na cream ya sour.
Supu ya kabichi ya kijani na mayai ya salili na mayai katika multivark
Viungo:
- kuku mpya - pcs 0.5;
- sore safi - 200 g;
- viazi - pcs 4;
- bulbu - kipande 1;
- karoti - kipande 1;
- mayai ya yai - vipande 3;
- wiki safi - kulahia;
- viungo;
- cream cream kwa ajili ya kuwahudumia.
Maandalizi
Tunasukuma kabisa kuku, tupate vipande vidogo, na mchakato wa mboga mboga na saga. Sasa tunaweka viungo vyote vilivyotengenezwa kwenye bakuli la multivarquet, tunatupa chumvi na viungo vyenye kunukia kwa ladha yako. Maudhui