Panga sandwiches kwenye meza ya sherehe sio kazi yote inayowezekana. Kwanza unahitaji kuja na kitu cha kuunga mkono kipande cha mkate, jinsi nzuri ni kupamba, kubadili buffet na hivyo kutibu wageni wote. Msaada katika kutekeleza wazo la kufanya vitafunio vya awali rahisi, lakini mapishi ya kuvutia.
Na nini cha kufanya sandwich kwenye meza ya sherehe?
Kupika sandwichi kwa ajili ya likizo inaweza kuwa karibu na bidhaa yoyote iliyo karibu. Kama msingi, kipande cha mkate mweupe au mweusi, croutons kavu, tartlets hutumiwa kwa jadi.
- Sandwiches rahisi kwenye meza ya sherehe mara nyingi kujaza na vipande vya samaki, aina iliyoenea zaidi - safu ya shambani. Usiweke mara kwa mara kutumia samaki nyekundu, ambayo huongezewa na vipande vya limao, cheese laini.
- Sandwiches ya kitamu juu ya likizo mara nyingi hujazwa na samaki wa makopo - sprats. Toleo hili la vitafunio ni la kawaida kwa wanawake wengi wa nyumbani kutoka zama za Soviet, wakati kutibu ilikuwa katika kilele cha umaarufu na kutumika katika kila nyumba.
- Aina zote za pâtés, cheese laini na uyoga wa uyoga zitakuwa kujaza vizuri kwa vitafunio.
- Sandwiches ndogo kwa namna ya canapes au tartlets zinaweza kujazwa na saladi tofauti, kata na viungo vyema.
- Sandwiches ladha kwenye meza ya sherehe katika toleo lao la moto hutumiwa mara kwa mara, katika kesi hii usambazaji kuu ni jibini, unayeyuka kwenye inapokanzwa na hufunika kila juu na "cap".
Sandwichi na sherehe kwenye meza ya sherehe
Sandwiches ya sherehe na herring huandaliwa, kama sheria, juu ya mkate mweusi, ladha yake ya ladha huchanganya kwa ladha ya samaki kidogo ya chumvi. Ni muhimu kuangalia vidonge kwa mifupa madogo ili kuepuka "mshangao" usio na furaha. Uzuri na raha husaidia sandwichi na pete ya beetroot. Viungo hivi ni vya kutosha kujaza sandwiches 6.
Viungo:
- kijiko cha samaki - ½ samaki;
- beet - 100 g;
- vitunguu - jino 1;
- mayonnaise - 1 tbsp. l.;
- mkate mweusi - vipande 6;
- chumvi.
Maandalizi
- Beet chemsha kwa njia rahisi.
- Grate juu grater nzuri, changanya na vitunguu iliyokatwa na mayonnaise.
- Mkate kavu katika tanuri.
- Kata vipande katika vipande.
- Kwa kila mkate wa mkate huweka kijiko cha mabega wa beet, fanya kipande cha samaki.
- Kutoa sandwich kwenye meza ya sherehe mara moja, na kuongeza wiki ikiwa unataka.
Sandwichi na vipindi kwenye meza ya sherehe
Sandwiches maarufu zaidi kwenye meza ya sherehe, ambao maelekezo hadi siku hii hayakupoteza umaarufu wao - croutons na sprats. Mbali bora zaidi ya vitafunio hiki ni tango iliyohifadhiwa na saladi ya jibini iliyotiwa na mayai ya kuchemsha. Kwa msingi wa kuchagua baguette, ni rahisi kukauka na inakuwa hasira sana. Matango huchagua ukubwa wa takriban na samaki, mazao ya cornicons yanafaa kikamilifu.
Viungo:
- jibini kuchanganyikiwa - 100 g;
- ngumu ya kuchemsha yai - kipande 1;
- mayonnaise - 1 tbsp. l.;
- sprats - 1 b.
- gherkins - vipindi 6.;
- baguette - 1 pc.
Maandalizi
- Jibini na yai ya wavu, iliyochanganywa na mayonnaise.
- Kaa vipande vya baguette.
- Gherkins kukatwa kwa nusu.
- Juu ya hunk kavu ya mkate kuweka cheese molekuli, kutoka juu kwa kusambaza juu ya samaki moja na nusu ya tango.
- Kutumikia sandwiches kwenye meza ya sherehe ni muhimu mara moja, wakati msingi haujaacha.
Sandwichi na sahani kwenye meza ya sherehe
Chakula cha kupendeza na favorite kwa wanyama wengi - mikate ya sandwiches kwenye meza ya sherehe na samaki nyekundu. Ili kushangaza kivutio hicho kinachowezekana kwa kila mgeni, baada ya kulipa awali, hii itahitaji mafuta ya laini na vidole vilivyotengenezwa vizuri. Kwa kujaza jibini cream hutumiwa, Philadelphia ni nzuri, lakini analogues zaidi ya bajeti pia inafaa.
Viungo:
- fillet ya lax kidogo ya salted - 150 g;
- Philadelphia - 100 g;
- mafuta laini - 70 g;
- dill iliyokatwa - 1 wachache;
- mkate mweupe.
Maandalizi
- Kutoka kwa mkate kioo hukatwa, pande hizo hutengana na mafuta laini, yamekatwa na mimea.
- Juu ya kueneza cheese ya cream.
- Mchuzi wa lax hukatwa na mchemraba mdogo na sandwiches zimekamilika.
Sandwichi na ham kwenye meza ya sherehe
Unaweza kufanya sandwichi na sausages kwenye meza ya sherehe kwa namna ya canapés ndogo kwenye skewers.Katika mapishi, nyanya ya cherry inaongezwa na vitafunio, inaweza kuongozwa na cheese, tango au uyoga wa chumvi. Ham inapaswa kupunguzwa, ikiwa nyumbani hakuna uwezekano huo, unaweza kununua sausage tayari au unapouliza muuzaji kufanya hivyo.
Viungo:
- mkate mweupe;
- ham;
- cherry;
- majani ya saladi;
- cream cheese.
Maandalizi
- Mkate hukatwa kwenye viwanja vidogo, ukate ukanda.
- Tumia safu nyembamba ya jibini, weka karatasi iliyopangwa ya lettuce.
- Nyundo hupigwa mara nne katika pembetatu, kuweka juu ya saladi.
- Jaza muundo wa cherry kwa kuunganisha muundo wote na skewer.
Sandwiches mini kwa meza ya sherehe
Kufanya vitambaa vya sandwiches kwenye meza ya sherehe inawezekana katika vikapu vidogo. Chakula cha kupendeza hupatikana, kilichooka kutoka kwenye mchuzi mfupi. Unaweza kuomba na kuchukiza, kukata kazi ya kazi katika viwanja, kuoka katika mold ya keki. Vikapu vilizonunuliwa haraka razmokayut, ingawa ni msingi wa ulimwengu wa sandwiches.
Viungo:
- vikapu - vipande 10;
- fillet ya samaki ya kuvuta - 200 g;
- tango safi - kipande 1;
- mayonnaise - 2 tbsp. l.;
- yai - vipande 2;
- jibini ngumu - 100 g;
- mizeituni - maandishi 10.
Maandalizi
- Kata mikanda ya samaki, tango na mayai yenye mchemraba mdogo.
- Jipeni jibini kwenye grater ndogo, kuweka katika saladi.
- Nyakati kukata na mayonnaise, kuiweka kwenye vitambaa.
- Ongeza mzeituni, utumie mara moja.
Sandwichi na pate kwenye meza ya sherehe
Sandwiches ladha kwenye meza ya sherehe na mkate mweusi, unaongezwa na pate ya ini katika toleo la kawaida ni uwezekano wa kushangaza mtu yeyote. Ili kuwavutia wageni, unaweza kuanza na vitafunio vya awali, kwa hili unahitaji mfuko wa confectioner na buza kubwa iliyoonekana. Pate inapaswa kuwa laini, inaweza kupigwa matekwa na blender na siagi.
Viungo:
- pate ya hepatic - 200 g;
- siagi - 100 g;
- mkate mweusi;
- wiki kwa ajili ya mapambo;
- pilipili tamu - pcs ½.
Maandalizi
- Mkate umekatwa vipande vipande, 1 cm nene, kata ndani ya mug ya kioo.
- Piga kila billet mkate na pini ya kuunganisha na uimke kwenye tanuri.
- Pate na siagi na kumpiga na blender.
- Kwa kila mzunguko wa mkate, ukitumia mfuko wa mchuzi, kuweka pate.
- Kupamba sandwichi na pate kwenye meza ya sherehe na kipande cha pilipili na wiki.
Sandwichi na shrimps kwenye meza ya sherehe
Panga sandwiches nzuri kwenye meza ya sherehe inaweza haraka sana na karibu bila shida yoyote. Utahitaji mkia mkubwa wa shrimp, kupikwa na waliohifadhiwa, wanahitajika kuangawa kabla ya matumizi. Maandalizi ya vitafunio itachukua dakika 30, na ya viungo hivi hutoka sandwiches nyingi ndogo.
Viungo:
- toast mkate - vipande 10;
- tango - kipande 1;
- Shrimp - vipande 20;
- cream jibini - 100 g;
- mafuta laini - 100 g;
- poda na chumvi 1 tsp;
- coriander - karatasi 40;
- mafuta ya mboga - 1-2 tbsp. l.
Maandalizi
- Changanya jibini cream na siagi, curry na chumvi.
- Chumvi pembe, kaanga kwa mafuta kwa dakika 1, chill, kata kwa nusu.
- Mkate hudhurungi katika tanuri.
- Tengeneze mkate huo kwa wingi mzuri, weka vipande 2 vya muda mrefu vya tango.
- Weka karatasi 4 za coriander, juu ya nusu 4 za shrimp.
- Kata hunk ndani ya mraba 4.
- Sandwichi hutumiwa kwenye meza ya sherehe mara moja.
Sandwichi kwenye skewer kwenye meza ya sherehe
Sandwiches ndogo ya vitafunio kwenye meza ya sherehe daima huandaliwa kwa kiasi kikubwa. Unaweza kufanya vitafunio kutoka viungo yoyote, lakini wataonekana nzuri kwa sababu ya rangi mkali na tofauti ya bidhaa zilizotumiwa. Vipande vinaweza kufanywa kwa njia ya mraba wa kawaida, lakini mbele ya fomu zilizoonekana kwa cookies, kazi ni rahisi.
Viungo:
- mkate mweusi;
- jibini ngumu;
- siagi;
- salami;
- mizeituni.
Maandalizi
- Kata mkate na jibini vipande vipande 1 cm.
- Kata sura ya workpiece.
- Salami kata katika vipande nyembamba.
- Mafuta kila kipande cha mkate. Juu na jibini na makali moja ya sausage.
- Kufunga kwa skewer, kupiga mzeituni na kufunika na makali ya pili ya sausage.
Sandwichi kwenye meza ya sherehe na caviar
Sandwich haraka zaidi kwenye meza ya sherehe huandaliwa kutoka kwa bidhaa ambazo hazihitaji kuwa tayari mapema. Kwa vipengele vya kufunga, siagi ya jadi hutumiwa, lakini itakuwa ladha zaidi kuwa na appetizer na cream ya jibini au ricotta. Kupamba sandwiches na mboga, chives, na mkate unaweza kukatwa kwa kukata tamaa.
Viungo:
- mkate mweupe wa kitambaa;
- caviar nyekundu - 1 b;
- ricotta - 100 g;
- Yoghurt ya Kigiriki - 1 tbsp. l.;
- chives - 3-4 inatokana.
Maandalizi
- Kutoka kwa vipande vya mkate vilivyotengwa, vilitunzwa katika tanuri.
- Kuwapiga ricotta na mtindi, kueneza kwenye vidokezo vya mkate.
- Weka kijiko cha caviar, kupamba na chives.
Sandwiches ya mviringo kwenye meza ya sherehe
Sandwiches ya nuru kwenye meza ya sherehe huitwa "curly" kwa sababu ya kuonekana kwao mno. Vitendo vyema na vyema vimejaa sana, na vimeandaliwa haraka sana na kutoka kwa bidhaa zinazopatikana kwa kila mtu. Karibu sandwiches 25 ndogo zitatokea kutoka kiasi hiki cha viungo.
Viungo:
- Cottage jibini - 200 g;
- mkate - kipande 1;
- vitunguu - meno 2;
- mafuta laini - 100 g;
- mayonnaise - 2 tbsp. l.;
- nyanya - pcs 2-3;
- kijiko - 30 g;
- poda ya paprika - 10 g.
Maandalizi
- Vipande vya mikate iliyopigwa na siagi.
- Jibini la Cottage saga na mayonnaise na ugawanye katika sehemu tatu.
- Katika sehemu moja kuongeza kijiko kilichokatwa, katika nyingine - paprika, ya tatu inayoongezewa na vitunguu kilichokatwa.
- Kwa ukubwa unaenea kwenye makali ya molekuli ya mikate ya mkate, rangi zingine.
- Weka kipande cha nyanya katikati ya billet ya curly.
Sandwichi na nyama kwenye meza ya sherehe
Sandwiches hizi za kuvutia kwenye meza ya sherehe zitashinda hata gourmets zinazohitajika zaidi. Utumishi usio wa kawaida wa steak ulioandaliwa kwa Chakula chache cha wastani , crispy isiyoweza kuogea na mchuzi wa maridadi hufanya mchanganyiko wa kawaida wa gastronomiki, na vitafunio vile vitakumbukwa kwa muda mrefu na kila mgeni.
Viungo:
- steaks ya nyama - nyama 2;
- baguette - kipande 1;
- Yoghurt ya Kigiriki - 50 ml;
- tango safi - kipande 1;
- capers kung'olewa - 2 tsp;
- parsley - 1 tbsp. l.;
- chumvi, pilipili, mafuta.
Maandalizi
- Steaks kwa chumvi, pilipili, kaanga katika sufuria ya kukata moto kwa dakika 2 kwa kila upande. Subiri kwa dakika 10 kupumzika.
- Piga nyama ndani ya vipande nyembamba.
- Kaa mkate chini ya grill.
- Changanya yoghurt, capers, wiki na tango iliyokatwa, chumvi.
- Kwa mkate kuweka nyama, kuongeza spoonful ya mchuzi, kutumika mara moja.
Sandwich ya moto kwenye meza ya sherehe
Sandwiches haya ya kawaida kwenye meza ya sherehe yanajulikana kwa kutumikia na kuonekana kwa awali. Ili kuunda vitafunio unahitaji baki ndogo, zinaweza kuoka na mkono wako mwenyewe kutoka kwenye unga usiotiwa na unga au kununua billets maalum kwa hamburgers mini . Ya viungo hivi itakuwa 8 sandwiches full-fledged.
Viungo:
- buns - vipande 8;
- ham - 300 g;
- jibini - 100 g;
- vitunguu tamu - pcs ½;;
- haradali - 1 tbsp. l.;
- tabasco - matone 16.
Maandalizi
- Bunduki zimekatwa kwa nusu, zimehifadhiwa na haradali na tumbaku iliyokatwa.
- Weka kipande cha ham na jibini, ongeza pete za vitunguu.
- Funika na nusu ya roll, mafuta na haradali, bake kwa muda wa dakika 15.
- Kutumikia moto.