Mapishi ya sandwichi - mawazo ya awali ya meza ya buffet na kifungua kinywa cha kibinafsi

Mapishi ya sandwichi ni tofauti na ni muhimu kuamua chaguo ni ladha zaidi au ni tayari kwa haraka zaidi. Safi iliyochukuliwa kuwa appetizer inabadilishwa na kifungua kinywa kamili au chakula cha mchana, kama imeandaliwa haraka, kutoka kwa viungo vyema na ni rahisi kula, hata kwenda.

Jinsi ya kufanya sandwich?

Sandwich imekuwa sehemu muhimu ya chakula cha karibu kila nyumba. Wao hutumiwa tu kwa ajili ya chai, mimi husaidia chakula cha jioni, badala ya kipande kidogo cha mkate au aliwahi kuwa mchungaji katika sikukuu ya kawaida. Wengi wapenzi wa chakula cha ladha, mara nyingi hawana wasiwasi na maandalizi ya sahani hii, lakini sandwiches ya awali yanahitaji maandalizi ya viungo.

1. Mkate mara nyingi huangawa kwenye sufuria ya kukata au chini ya grill, hivyo vitafunio vitakuwa vyema zaidi na crispy.
2. Sandwichi na mkate mweusi huchanganya vizuri na samaki ya salted, sprats na pate ya ini.
3. Mapishi ya sandwiches ya buffet yanaonyesha kutumia badala ya mikate ndogo ya mkate, ambayo huitwa canapes. Mara nyingi hujazwa na caviar, aina mbalimbali za mchanganyiko wa saladi.

Sandwichi za moto kwa haraka

Sandwiches maarufu zaidi ya moto katika tanuri . Kupika ni rahisi sana, kujaza kunaweza kuamua kwa misingi ya mapendekezo ya kibinafsi, na sehemu kuu inapaswa kuwa cheese. Kama msingi, unaweza kuchukua kipande cha mkate mweupe au Burger kwa hamburger, ambayo inafaa. Safu inaweza pia kuwa kitu chochote: kuchemsha, ghafi na sausage tu.

Viungo:

• bun na mbegu za sesame;
• mafuta kwa ajili ya kilimo - 20 g;
• jibini - 50 g;
• wiki.

Maandalizi

1. Kata bun katika nusu, kula mafuta na kukata mafuta.
2. Weka sahani za jibini kwenye mkate, uziweke kwenye karatasi ya kuoka katika tanuri ya moto.
3. Kupika kwa dakika 5.

Sandwichi na sausage

Sandwiches haraka zaidi na sausage. Unaweza kuzuia kipande cha mkate na kipande cha ham, lakini ni boring na rahisi sana. Maelekezo ya sandwichi haya yanafaa sana na yanaweza kujazwa na kila aina ya viungo, huchomwa katika tanuri au tanuri za microwave. Tumia cheese cha toast - kinayeyuka vizuri na kina ladha nzuri ya kupendeza. Nyanya na mchuzi wa spicy, kama haradali, haitakuwa ya juu.

Viungo:

• mkate mweupe - vipande 2;
• sausage - vipande 2;
• Nyanya - 1 pc .;
• haradali - 10 g;
• toast jibini - sahani 2.

Maandalizi

1. Futa mkate kwenye grill.
2. Weka kila kipande na haradali, juu na saji, ikifuatiwa na nyanya, funika na cheese.
3. Joto katika microwave kwa dakika 2.

Sandwichi na sprats - mapishi

Sandwiches ladha linaweza kupikwa katika makosa mawili. Makopo ya samaki, mkate mweusi, siagi na matango safi. Kivutio hiki kinaonekana kwa ufanisi kwenye meza ya kifahari na hupwa kwanza. Mkate unaweza kuwa na rangi nyekundu na kuchujwa na kipande cha vitunguu, lakini hii sio lazima, kwa sababu sprats wana tajiri yenye kujitegemea.

Viungo:

• sprat ya benki;
• baguette ya Rye;
• tango safi - 1 pc.;
• mafuta kwa ajili ya kilimo.

Maandalizi

1. Vipande vya mkate hupendeza kahawia, baridi.
2. Nyunyiza vipande na siagi, usambaze juu ya samaki moja na kipande cha tango.
3. Sandwiches haya ya vitafunio hutumiwa mara moja.

Sandwichi na yai

Unaweza kufanya sandwiches rahisi na yai iliyokaanga au ya kuchemsha, lakini ambapo tastier na zaidi ya awali watapata vitafunio na yai iliyopangwa! Chakula kinakusanywa haraka na kuliwa mara moja, kwa sababu hiyo inakuwa ya kitamu na ya kuridhisha, inayofaa kwa kifungua kinywa. Kuongeza muundo na cheese toast, tango safi na kupamba na mizeituni.

Viungo:

• yai - vipande 2;
• mkate - vipande 2;
• toast jibini - sahani 2;
• mizeituni - vipande 2;
• parsley.

Maandalizi

1. Weka mkate kwenye sahani ya jibini na upeleke kwenye tanuri kwa dakika 5.
2. Kupika yai iliyokatwa. Katika maji ya chumvi, fanya whirlpool, jiteni yai nzuri katikati, baada ya dakika 2, piga kelele.
3. Kwenye sandwich yenye jibini iliyokatwa kuweka yai, mahali pa pili nusu ya mizeituni, kupamba na jani la parsley.

Sandwichi na caviar nyekundu

Sandwichi na caviar mara nyingi hupikwa kwa meza ya buffet na hutumiwa kama msingi wa vikapu vidogo - vitambaa. Kwa ladha kali zaidi ndani yako unaweza kuweka kijiko cha jibini cream na mboga, itakuwa ni kawaida sana. Maelekezo hayo kwa sandwiches yanafaa kila siku kwa sherehe, kwa sababu inaonekana ya kushangaza.

Viungo:

• Salmon roe - 200 g;
• Philadelphia - 200 g;
• kijiko - 50 g;
• vitambaa - vipindi 10.

Maandalizi

1. Fanya kikombe kidonge na uchanganya na Philadelphia.
2. Jaza vikapu na mashimo ya jibini, juu na kijiko cha caviar.

Sandwichi na avocado

Mapishi ya sandwichi na avocasi ni halisi sana na kuna chaguo nyingi kwa ajili ya maandalizi yao. Unaweza kukata matunda na vipande, msimu na manukato na kuyaweka kwenye toasts. Lakini pasta ya avocado ya sandwiches itakuwa sahihi zaidi na yenye nguvu kuliko mkate wa wazi na vipande vya kijani. Ujaji huu umeandaliwa haraka na unaweza kuhifadhiwa kwenye friji kwa siku kadhaa.

Viungo:

• avocados - kipande 1;
• vitunguu - meno 2;
• basil kijani - sprigs 2;
• juisi ya limao - 15 ml;
• chumvi kubwa, cumin, pilipili kavu ya cayenne;
• rye baguette;
• sahani kidogo ya chumvi.

Maandalizi

1. Katika chokaa, panya garlic, basil, cumin, pilipili na chumvi.
2. Punguza mchuzi wa avocado, mchanganyiko na mchanganyiko wa spicy, chagua juisi ya limao, changanya.
3. Vipande vidogo vya baguette vinavyoumbwa chini ya grill, kueneza na kuweka kipande cha samaki juu.

Sandwichi na pâté

Sandwiches rahisi ni wakati huna haja ya kupika chochote mapema, na viungo vyote tayari vimeandaliwa au kununuliwa katika duka. Ikiwa una jar ya pâté: nyama, ini au sprat, kisha ujasiri kuruhusu. Chaguo hili ni muhimu kama unahitaji haraka kujenga kitu kwa ajili ya chai au juu ya kula.

Viungo:

• pate ya ini - 100 g;
• yai ya kuchemsha - kipande 1;
• mkate - vipande 4
• tango safi;
• chumvi.

Maandalizi

1. Mkate hupunguka kidogo kwenye sufuria kavu ya kaanga.
2. Kusambaza pate juu ya uso wa mkate.
3. Yai kukata ndani ya mugs na kuweka sandwich nusu.
4. Katika nusu ya pili, kuweka pete ya matango, kuongeza kidogo.

Sandwichi na samaki

Sandwichi na herring hazipikwa kupikwa, mara nyingi hutumiwa kama vitafunio tofauti au kama sehemu ya saladi. Lakini uamuzi huo wa kuwasilisha utakuwa tu katika mikono ya wasichana. Chakula kinatayarishwa haraka, kutoka kwa viungo vinavyopatikana na vinaonekana kuvutia kuliko kawaida "Herring chini ya kanzu ya manyoya". Vizuri samaki ni pamoja na mkate mweusi na jibini iliyochujwa.

Viungo:

• mkate mweusi;
• kijiko cha sill - 300 g;
• jibini iliyopatiwa - 100 g;
• mayai ya ngumu-kuchemsha - maandiko 2;
• mayonnaise - 50 g;
• tango safi, wiki.

Maandalizi

1. Kuvuta mayai na kuchanganya na cheese iliyoyeyuka.
2. Ongeza mayonnaise na wiki zilizokatwa.
3. Kueneza mchanga wa jibini kwenye vipande vya mkate, mahali pa juu vipande vipande na kupamba kwa mduara wa tango.

Sandwichi kwa watoto

Sandwiches za watoto zinahitaji mbinu maalum ya kupikia na kutumikia. Watoto hawezi kuwa na nia ya sahani hiyo, hivyo mama wanapaswa kutengeneza chaguo tofauti za kupamba na kuchanganya bidhaa.

1. Katika kipande cha jadi cha mkate, vipande vya sausage au mboga huwekwa nje, na kusababisha kittens yenye kupendeza, bunnies na wanawake.
2. Kulisha watoto wachanga jibini husaidia savvy. Kwenye kipande cha mkate, unahitaji kusambaza mkusanyiko wa mizani, kutoka juu ya mboga ili kukusanya takwimu za awali za kittens, vipepeo, kondoo.
3. Kwa aina ya canapés ndogo, boti nzuri juu ya skewers, penguins kutoka mizeituni iliyofunikwa au viungo vya kutengenezwa kwa sandwiches vinapatikana.