Saa ya baridi ya karibu, mapishi ya supu za moto zinazofaa, kama halophyta, zinakumbuka. Hodgepodge ya kawaida inaandaliwa kutoka kwa aina kadhaa za bidhaa za nyama, na kuongeza mboga. Katika mapishi yetu - yote kuhusu jinsi ya kufanya hodgepodge na kuku.
Solyanka kutoka kabichi na kuku kwenye multivark
- ngoma ya kuku - vipande 6;
- kabichi nyeupe - ni kiasi gani kinachowekwa katika bakuli la multivariate;
- vitunguu - maandiko 2;
- karoti - kipande 1;
- Nyanya ya nyanya - 70 g;
- Lemon - vipande 0,5;
- mizeituni - vipande 15-30;
- mafuta ya mboga - 2-3 tbsp. vijiko;
- vitunguu - vipande 4-5;
- chumvi na manukato - kulahia;
- maji - 1 watu wengi.
Maandalizi
Sisi chumvi kuku na kuruhusu kusimama kwa muda. Tunakula vitunguu na karoti na majani na kuenea kwenye multivarka ya bakuli na mafuta ya mboga. Sisi kuweka mode "Baking" na kaanga na kifuniko wazi kwa dakika 15, kuchochea mara kwa mara. Kisha kuweka kuku katika bakuli na kaanga dakika 15 na kifuniko wazi, mara kwa mara kugeuka juu. Funga kifuniko na ukike chini ya mode "Kuzima" kwa dakika 30. Kabichi ya Shinku, chumvi kidogo na mikono. Lemon hukatwa kwenye vipande nyembamba, panya ya nyanya imeundwa na maji mengi ya maji machafu. Wakati dakika 30 zimepita, tunaongeza kabichi ya bakuli kwenye mizeituni ya juu, iliyokatwa, limao na nyanya. Tunakaribia na kuweka mode "Kuzima" kwa dakika 90. Baada ya dakika 30, fungua, changanya vizuri na karibu hadi mwisho wa mode ya kupikia. Tumikia kwa wiki zilizokatwa.
Salsola na uyoga na kuku
Viungo:
- maji - 3 l;
- kuku - pcs 1/2.;
- karoti - kipande 1;
- vitunguu - kipande 1;
- viazi - vipande 1-2;
- shayiri ya lulu - kikombe cha 1 / 3-1 / 2;
- tango ya kuchanga - kipande 1;
- champignons - 300 g;
- wiki;
- chumvi, manukato, majani ya bay - kwa ladha;
- vitunguu - vipande 4-5;
- mafuta ya mboga.
Maandalizi
Barley ya lulu ilifunikwa kwa maji kwa masaa 1.5. Chemsha kuku mpaka tayari, basi tutenganisha nyama kutoka kwenye mifupa na kuikata. Uyoga huchemsha na kukata vipande. Viazi hukatwa kwenye cubes, karoti hutiwa kwenye grater, vidogo vinavyotengenezwa vizuri, tango hukatwa kwenye vipande. Mafuta ya vitunguu ya kung'olewa kwa mafuta ya mboga, kuongeza karoti na kupika kwa muda wa dakika 15 kwa joto la chini. Perlovsku vizuri nikanawa na kununuliwa katika supu ya kuchemsha, ongeza lauri, pilipili. Kupika kwa muda wa dakika 20 na kuweka viazi wakati wa kuchemsha, kuongeza kuku na uyoga. Chemsha dakika nyingine 15 kwa joto la chini. Kisha kuweka tango, baada ya vitunguu 5 na vitunguu, kuongeza vitunguu na vidogo vilivyowaangamiza, kupika kwa dakika 5 kwenye moto mdogo sana (angalia upatikanaji wa bar lulu).
Salsola na kuku na sausage
Katika kichocheo hiki, kuku mchanga hutumiwa badala ya kuku mbichi iliyovuta sigara . Katika kesi hii, ladha ya sahani itakuwa zaidi ya spicy.
Viungo:
- pua ya kuku - pcs 2;
- maji - 3 l;
- matango ya machungwa - 200 g;
- sausages - vipande 2;
- sausage nusu ya kuvuta - 100 g;
- karoti - kipande 1;
- vitunguu - vipande 2;
- Nyanya ya nyanya - 2 tbsp. vijiko;
- chumvi, pilipili nyeusi, paprika, jani la bay - kula;
- Lemon - kipande 1;
- mizeituni;
- wiki.
Maandalizi
Chemsha mapaja ya kuku mpaka tayari, onyesha kutoka kwenye sufuria na baridi. Karoti na vitunguu vizike na kupika hadi kupikwa, mwishoni mwa kuongeza nyanya. Matango yenye chumvi hukata nyasi. Sisi hukata sausages, sausages na kuku. Katika mchuzi wa moto, kuweka mboga mboga na kuleta kwa chemsha. Kisha kuongeza matango na bidhaa za nyama, viungo. Kupika kwa dakika 10 na mwisho wa chumvi. Kutumikia na mizaituni, limao na mboga, msimu na cream ya sour.