Pita mkate chips inaweza kuwa mbadala anastahili na kiuchumi kwa chips duniani maarufu chips. Mapishi yetu rahisi na ya haraka yatakufundisha jinsi ya kuandaa aina tofauti za vitafunio vya crispy hii.
Vipande vya lava
Viungo:
- lavash - vipande 2;
- kijiko - 20 g;
- vitunguu - 10 g;
- mafuta ya mboga - 25 ml;
- chumvi, pilipili ili kuonja.
Maandalizi
Pita mkate chips, mapishi ambayo sisi kushiriki leo, sio tu incredibly kitamu, lakini pia ni muhimu, tangu viungo rahisi kutumika katika mchakato wa maandalizi yao.
Kwanza, kuandaa mchuzi. Kwa kufanya hivyo, kata vitunguu iwe ndogo iwezekanavyo, kama unapenda, unaweza kuicheza kwenye grater. Kwa vitunguu, suuza kinu, kama vile iwezekanavyo iwezekanavyo. Baada ya hayo, ongeza chumvi kwa mchanganyiko wa vitunguu na kusugua kabisa viungo vyote kwenye chokaa ili waweze kuzama kwa juisi za kila mmoja. Baada ya hayo, changanya mchuzi na siagi na kuongeza pilipili ikiwa unapenda vitafunio vya moto.
Kutumia broshi ya jikoni, funika mkate wa pita na mchanganyiko unaochangia, uweke kwenye tray ya kuoka na ukikatwa kwenye chips za mraba au triangular. Usikate vipande vizuri sana, hivyo hazifukiki wakati wa kuoka.
Pita mkate chips katika tanuri ni kupikwa haraka sana, halisi katika dakika 5-7 katika digrii 200. Jiko la tanuri linatakiwa limeandaliwa, ili mpangilio utakuwa na crispy. Unaweza kugeuka kabla ya kuanza kufanya mchuzi.
Kutumikia vifuniko tayari kwenye bakuli kubwa, na mchuzi uliobaki uliowekwa katika bakuli tofauti ya kina. Kwa toleo hili la pita, panya ya cream ya mchanganyiko ni kamilifu, lakini ikiwa ukiamua kupika nacho, unahitaji kujua kwamba unahitaji mchuzi wa Guacamole uliyotolewa kutoka kwa avocado au mchuzi wa Salsa uliofanywa na nyanya na pilipili na viungo.
Vipande vya lavash za kibinafsi
Viungo:
- lavash - vipande 2;
- asali - 25ml;
- mdalasini - 10 g;
- maji - 10 ml.
Maandalizi
Kichocheo hiki kitatengeneza crisps tamu. Katika sufuria ndogo, changanya asali na maji na kuiweka kwenye moto. Mara glaze inawasha, mimina mdalasini chini na uchanganya mchanganyiko. Ruhusu glaze ili kupendeza kidogo, kisha gusa mchanganyiko unaosababishwa na lavash. Kata uso wa mkate wa pita katika viwanja na uacha sufuria katika tanuri kwa dakika 8. Kujua jinsi ya kufanya chips kutoka mkate wa pita, unaweza kupendeza wapendwa wako na delicacy hii ya haraka.
Mapishi yetu ya pili atakuambia jinsi ya kufanya vifuniko vya lavash na jibini
Viungo:
- lavash - vipande 2;
- cream sour - 200 g;
- jibini ngumu -100 g;
- yai - kipande 1;
- vitunguu - 5 g;
- viungo kwa ladha.
Maandalizi
Ladha ya sahani hii inategemea uchaguzi wako wa viungo. Ongeza msimu wako unaopenda kwa mchuzi na utakuwa kushangaa na matokeo. Moja ya poda isiyo ya kawaida ambayo inaweza kutumika katika mapishi hii ni curry. Chips zimekuwa za dhahabu na zafu, na kama hutaki kuvua ladha ya cheese iliyochaguliwa, viungo vinaweza kubadilishwa na chumvi.
Kuchanganya kwanza sour cream na yai. Katika mchanganyiko unaosababisha, itapunguza vitunguu na kumwaga manukato. Kuchochea misa mpaka laini, ili ladha ya manukato na vitunguu inapatikana kwa mchanganyiko mzima. Kuchukua brashi ya jikoni na kufunika mkate wa pita na mchuzi. Panda jibini kwenye grater ndogo na kuinyunyiza
Kata kipande kilichopatikana katika chips. Ni rahisi sana kukata pita kwa kisu kwa kukata pizza. Wakati sehemu zilipo tayari, ni muhimu kutuma sufuria kwenye tanuri. Ni bora kupika bakuli hili kwenye karatasi ya kuoka, basi hunazimika kuondosha chips ikiwa huwaka.
Ikiwa ukipika chips hizi kutoka kwa mkate wa pita katika tanuri ya microwave, wakati wa kupikia unapaswa kuweka kwa dakika 4-5, na nguvu inapaswa kuweka kiwango cha juu. Ikiwa unawapika katika tanuri, kupika sahani kwa dakika 10 kwa digrii 200, daima uhakikishe kuwa chips hazichomwa.
Pita mkate chips na jibini ni tayari. Kwa wenyewe, chips ni nzuri sana, hivyo hawana haja ya mchuzi wowote.