Keki ya keki - maelekezo ya ladha na ya kawaida kwa dessert ya nyumbani

Keki ya Nut inachukua nafasi ya kuongoza katika orodha ya desserts ya nyumbani. Tofauti zake mbalimbali zinaweza kukidhi maombi mazuri zaidi ya matamu ya kupendeza na hupendeza mapokezi ya ladha ya wapenzi wa vyakula vya karanga kulingana na karanga.

Jinsi ya kufanya keki ya nut?

Keki na karanga zinaweza kutengenezwa kwa mikate kwa msingi wowote: biskuti, puff, mchanga au nyingine ya kuchagua, iliyowekwa na cream.

1. Karanga ni kavu na hupunjwa kabla ya kutumia kwenye sufuria kavu au kavu.
2. Masi ya mbegu ya ardhi, kulingana na kichocheo, imeongezwa kwa unga kwa mikate na (au) kwa cream ili kuwaagiza.
3. Keki ya kushoto kwa muda katika friji.

Keki ya chokoleti na karanga - mapishi

Cake ladha na karanga, kujaza chokoleti na cream kulingana na maziwa yaliyohifadhiwa ya kuchemshwa hautaacha wasio na sifa yoyote ya pipi za nyumbani. Tabia nzuri ya ladha ya mazuri ni mafanikio kwa kufanya teknolojia rahisi, ambayo haina kuchukua muda mwingi na jitihada.

Viungo:

• mayai - vipande 2;
• unga, sukari na sour cream - kioo 1;
• kakao - 50 g;
• soda - 0.5 tsp.
• maziwa yaliyopunguzwa - 380 g;
• siagi - 200 g;
• karanga - 200 g.

Maandalizi

1. Maziwa hupigwa na sukari na kakao.
2. Koroga cream cream, soda, unga na nusu ya karanga.
3. Bake keki kwa digrii 180 dakika 50, baada ya kukata baridi kwenye sehemu 2-3.
4. Whisk siagi na maziwa yaliyopunguzwa, kufunika na cream cream, kunyunyiza na makombo ya nut.
5. Acha keki ya chokoleti na karanga za kuagizwa kwa masaa 3-4.

Keki na mboga na walnuts

Maelezo ya ladha ya ajabu hupata keki ya nut, ikiwa huipika kwa kuongeza mboga. Matunda kavu bila mashimo huosha, ikiwa ni lazima, yamefunikwa, na kisha chini, kupita kupitia grinder ya nyama au kusindika na blender. Upeo wa keki unaweza kupambwa na berries nzima.

Viungo:

• vijiko - vipande 4;
• unga - 240 g;
• sukari - 400 g;
• cream cream - 500 g na 1 tbsp. kijiko;
• kakao - 30 g;
• soda - 0.5 tsp.
• prunes - 500 g;
• mafuta - 400 g;
• karanga - 200 g.

Maandalizi

1. Yolks ni chini ya sukari (200 g) na mafuta (100 g).
2. Ongeza cream ya sour, soda, unga, ugawanye molekuli katika sehemu 3, mmoja wao ni medicated na kakao.
3. Bake keki.
4. Tofauti, kupiga siagi na cream ya sour, na kuongeza sukari sawa.
5. Kuchanganya mchanganyiko wote, kuongeza karanga na mboga.
6. Pamba keki na mboga na karanga, ukitengeneza mikate na cream.

Keki na mbegu za poppy, zabibu na karanga

Sio tu ya kuvutia sana, lakini pia kwa kuvutia kwa kuonekana kuonekana kuwa keki ya tatu iliyopambwa na mbegu za poppy na zabibu. Kama cream, unaweza kutumia cream ya sukari na sukari, na asilimia kubwa ya mafuta, au kufanya custard kutoka maziwa kwenye viini na kuongeza siagi na vanilla ya asili.

Viungo:

• mayai - vipande 3;
• unga, sukari, sour cream - 300 g;
• karanga, zabibu, poppies - 100 g;
• soda - 0.5 tsp.
• cream sour - 500 g
• sukari ya unga - 180 g;
• vanillin.

Maandalizi

1. Kuwapiga mayai na sukari.
2. Ongeza cream ya sour, unga na soda.
3. Gawanya unga katika sehemu tatu.
4. Katika moja kuongeza karanga, katika mzabibu mwingine, katika karamu ya tatu ya poppy, bake mikate ya dakika 180.
5. Kuwapiga cream sour na sukari na vanilla, skim cream cream.

Keki "Chakula cha miungu" - mapishi na walnuts

Damu ya msingi imeandaliwa "Chakula cha Miungu" , ambayo inaonyesha kabisa sifa za utamu. Unaweza kupika keki na walnuts, mierezi, karanga, kamba, hazelnuts au kuchanganya aina kadhaa. Sio bora katika cream itakuwa vanilla au ladha nyingine ya kuchagua.

Viungo:

• mayai - vipande 2;
• unga - 320 g;
• cream sour - 100 g;
• sukari - 200 g;
• soda - 0.5 tsp.
• mafuta - 200 g;
• maziwa yaliyopunguzwa - 340 g;
• karanga - 200 g;
• kakao - 30 g.

Maandalizi

1. Kuwapiga mayai na sukari.
2. Ongeza soda, cream ya siki, unga na nusu ya karanga, bake mkate wa dakika 40 kwa digrii 180, ukate sehemu mbili, ambazo nyingi zimegeuka.
3. Piga siagi laini na maziwa yaliyohifadhiwa, kakao na karanga zilizobaki.
4. Smear cream na nafaka, wengine ni mchanganyiko na crumb na kuenea kutoka juu.
5. Baada ya masaa 2-4 unaweza kujaribu keki ladha ya nutty.

Kiitaliano cha keki ya nut - mapishi

Kwa kiwango cha chini cha unga, keki ya kitini ya Italia imeandaliwa kwa mujibu wa maagizo hapa chini. Cream katika cream inaweza kubadilishwa na cream ya sour na maudhui ya mafuta ya angalau 30%, na pia, ikiwa ni taka, kupunguza utamu wa dessert kwa kupunguza kiasi cha poda ya sukari inayotumiwa katika mtihani wa protini.

Viungo:

• protini - pcs 8;
• unga - 2 tsp.
• karanga - 300 g;
• sukari ya unga - 300 g;
• cream - 700 ml;

• chokoleti - 200 g.

Maandalizi

1. Whisk mpaka kuchapwa na protini, na kuongeza poda, unga na karanga.
2. Bake mikate 6 yenye kipenyo cha sentimita 26, usambaze sehemu ya sehemu ya ngozi ya protini na uziweke katika tanuri kwa dakika 7 kwa digrii 180.
3. Punguza nusu ya chokoleti, uwapezeke mikate 3.
4. Wengine wa mikate ni creamy na cream iliyopigwa, iliyochapwa na chips ya chokoleti.
5. Kukusanya keki ya nut ya Italia, kuweka mikate juu ya kila mmoja.

Keki na maziwa ya kuchemsha na karanga

Keki ya soka na yenye maridadi na karanga hupatikana. Urefu, utukufu na upepo wa mikate hutegemea ubora wa mayai yaliyopigwa: vijiko ni chini na sukari na viungo vyote katika hatua ya awali ya kundi, baada ya kuwa wazungu wamepigwa. Nyundo zingine za walniti zimeachwa kwa ajili ya mapambo.

Viungo:

• mayai - vipande 4;
• sukari na unga - 350 g;
• unga wa kuoka - 2 tsp;
• karanga - 600 g;
• condensate maziwa condensate - 700 g;
• cream - 700 ml;
• mafuta - 400 g;
• syrup kwa impregnation - 100 ml.

Maandalizi

1. Whisk mayai na sukari, kuongeza unga na unga wa kuoka, bakeka biskuti dakika 50 kwa nyuzi 180.
2. Cool kaka, kata ndani ya sehemu 3, kulowekwa katika syrup.
3. Whisk maziwa yaliyomwagilia na siagi, funika mikate, ukinyunyiza kila na karanga.
4. Kupamba keki na maziwa na karanga zilizopendezwa kwa ladha.

Keki na walnuts na cream sour

Keki ya Walnut, kichocheo ambacho kitawasilishwa ijayo, hupata juiciness na ladha maalum kutokana na kuongeza ya mchuzi wa apple wa kaanga kwa unga. Pale itasaidia mazuri katika texture, mpole na airy cream. Inaweza kufanywa kutoka cream au sour cream na asilimia kubwa ya mafuta.

Viungo:

• mayai - vipande 4;
• apples - vipande 3;
• sukari - 500 g;
• unga - 130 g;
• wanga - 100 g;
• poda ya kupikia - 1.5 tsp.
• karanga - 150 g;
• mafuta - 250 g;
• cream sour - 500 ml;
• vanilla.

Maandalizi

1. Osha mafuta na sukari (250 g), piga mayai.
2. Ongeza apples iliyokatwa na karanga.
3. Piga wanga na unga na unga wa kuoka, changanya, ugawanye unga katika sehemu mbili.
4. Bika kwa digrii 200 ya daraja kwa dakika 25, baridi, kata.
5. Whip cream cream na sukari na vanilla, skim mikate.

Keki ya Mandarin na walnuts

Keki na karanga ni kichocheo kinachobadilisha zaidi ya kutambuliwa, ikiwa huongeza kwa msingi wa maandalizi ya unga unaoendelea katika grinder ya nyama pamoja na mandarins karanga. Na matunda katika kesi hii hauhitaji kusafisha ya awali: wanahitaji tu kuwa scalded na maji ya moto na kuifuta kabisa kavu.

Viungo:

• mayai - vipande 2;
• tangerines - vipande 7;
• sukari - 300 g;
• unga - 240 g;
• margarine - 150 g;
• kuzima soda - 0.5 tsp.
• karanga - 300 g;
• mafuta - 300 g;
• maziwa yaliyopunguzwa - 380 g.

Maandalizi

1. Whisk mayai na sukari.
2. Ongeza margarine, soda, tangerines iliyoharibiwa (maandishi 4). Na karanga (150 g).
3. Whisk molekuli, kuchanganya unga na kupika 3 crusts.
4. Kusaga tangerines iliyobaki na karanga, jichanganya kwenye cream iliyo na maziwa yaliyotumiwa na siagi, smear na mchanganyiko wa mikate.

Karoti na keki ya nut

Sio tu ya kitamu, bali pia ni muhimu zaidi kwa kikombe cha chai itakuwa keki ya karoti na walnuts. Filler kwa unga katika kesi hii, pamoja na nut crumb itakuwa grated juu ya karoti nzuri grater juicy, ambayo itatoa dessert maelezo ya ziada ladha na mazuri jua rangi.

Viungo:

• mayai - pcs 6;
• karoti - 400 g;
• sukari - 450 g;
• unga - 350 g;
• unga wa kuoka - 2 tsp;
• karanga - 200 g;
• cream sour - 500 g.

Maandalizi

1. Beat mayai, 300 gramu ya sukari.
2. Ongeza unga, unga wa kuoka, karoti bora, karanga, whisk tena.
3. Bika kwa digrii 180 kwa dakika 40-50 za mikate, baridi, ukate sehemu 2-3.
4. Weka tabaka ya cream ya sour na sukari.

Keki ya asali na karanga

Ikiwa unataka kufurahia ladha ya kushangaza ya ladha na laini nyembamba ya asali, ni wakati wa kupika keki ya chokoleti ya asali na karanga kulingana na mapishi yafuatayo. Mbali bora ya mikate iliyojaa itakuwa cheti ndogo, na kukamilisha palette ya glaze ya chokoleti, ambayo inashughulikia bidhaa kutoka hapo juu.

Viungo:

• unga - 400 g na 2 tbsp. vijiko;
• siagi - 330 g;
• soda - kijiko 1;
• sukari - 250 g;
• mayai - vipande 2;
• asali - 70 g;
• maziwa - 360ml;
• kakao - 90 g;
• karanga - 100 g;
• Vanilla sukari - pakiti 1;
• chocolate glaze - 200 g.

Maandalizi

1. Kuchanganya 60ml ya maziwa, 30 g ya mafuta, asali, soda, yai, 150 g ya sukari katika sufuria ya sufuria, joto mpaka mabadiliko ya rangi.
2. Ongeza kakao, karanga, 400 g ya unga, kanda unga na bake ngozi iliyopigwa kwenye ngozi kwa dakika kadhaa kila mmoja.
3. Changanya yai na sukari na unga, mimea katika maziwa, joto mpaka nene, changanya vanilla, na baada ya kucheka siagi na whisk.
4. Mikate ya cream ya smear, chaga keki na glaze.

Keki "Anthill" na karanga

Keki ya keki - mapishi rahisi ambayo yatawasilishwa zaidi, ni ya kikundi "kwa haraka" na haifai matatizo katika kupikia. Kama msingi wa mtihani, unaweza kuchukua margarine na siagi, ambayo ladha itakuwa kiasi kidogo zaidi na nyepesi, lakini maudhui ya kalori ni amri ya ukubwa wa juu.

Viungo:

• unga - 650 g;
• margarine na mafuta - 250 g;
• cream sour - 5 tbsp. vijiko;
• sukari - 100 g;
• maziwa yaliyopunguzwa - 380 g;
• karanga - 150 g;
• poppy.

Maandalizi

1. Margarine ni chini na sukari, na kuongeza cream cream.
2. Mimina katika unga, kuifuta unga, kupunguka, kuupiga kwenye grinder ya nyama.
3. Bake "sausages" zinazosababisha kwenye ngozi ili kuwa nyeusi, baridi.
4. Wifuta siagi na maziwa yaliyopunguzwa, kuongeza karanga, vipande vya unga umevunjwa vipande vipande, usambaze mlo kwenye sahani na slide, ukipoteze mbegu za poppy.

Sneakers keki na karanga

Suluhisho bora kwa ajili ya sikukuu ya dessert ya sherehe na chai ya kila siku ya familia ni keki na meringue na karanga . Unaweza kuchukua chachu na tajiri ya kijivu cha karanga, baada ya kuifuta kwa pembe, au hazelnuts. Mikate imewekwa na cognac au maji yaliyotumiwa na juisi ya limao.

Viungo:

• unga - 260 g;
• mafuta - 180 g;
• kakao - 4 tbsp. vijiko;
• soda na unga wa kuoka - 1 tsp kila;
• sukari - 360 g;
• yai ya uchaguzi - kipande 1;
• Maziwa na maji ya moto - kikombe 2/3;
• mafuta ya mboga - 35ml;
• protini - pcs 3;
• asidi citric na chumvi kwa pinch;
• karanga - 200 g;
• kuchemsha maziwa yaliyohifadhiwa - 1 yanaweza;
• glaze ya chokoleti - 150 g.

Maandalizi

1. Kuwapiga na protini za chumvi na citric, na kuongeza 180 g ya sukari, kuoka kwenye mchanga wa meringue ya masaa 2.5 kwa digrii 110.
2. Changanya unga na kakao, unga wa kuoka na soda, kuongeza sukari.
3. Kuwapiga yai na sukari nyingine.
4. Mimina katika maziwa, siagi, whisk, mchanganyiko na mchanganyiko kavu.
5. Koroga maji ya moto, tuma unga ili kuoka kwa fomu ya daraja 180 dakika 30.
6. Kata keki katika vipande viwili, imparate kila mmoja.
7. Kuwapiga siagi na maziwa yaliyohifadhiwa, na kuongeza nusu ya karanga.
8. Kukusanya keke, mikate ya promazyvaya cream, na kuweka meringue katikati.
9. Jaza keki na glaze, uinamishe karanga.