Katika msimu wa majira ya joto, huwezi kufikiri juu ya mapambo ya desserts mkali na zaidi ya kuvutia kuliko wingi wa berries msimu. Miongoni mwa mwisho, raia mkuu ni strawberry, ambayo ni pamoja na desserts karibu kila msingi. Kwa maelezo zaidi kuhusu jinsi ya kupamba keki ya strawberry, tutaelezea katika maelekezo yafuatayo.
Ni nzuri sana kupamba keki na jordgubbar nyumbani?
Huna haja ya kuwa confectioner ya kisasa ili kuunda kazi ya sanaa kutoka kito chako cha chini cha upishi. Hii inaweza kufanyika kwa msaada wa berries safi ya strawberry, ambayo itakuwa accent mkali hata kwenye keki rahisi ya theluji-nyeupe.
Chaguzi za mapambo kwa Kompyuta zinaweza kujumuisha nyimbo kutoka kwa strawberry pekee au mchanganyiko wake na matunda mengine. Kuna njia nyingi hapa: wapenzi wa minimalism hakika kufahamu chungu ya neema ya raspberries na jordgubbar juu ya uso wa keki, na wale ambao wanataka mpinzani wa rangi juu ya meza inaweza kufunika vichwa na pande ya keki na berries iliyokatwa. Toleo jingine la mapambo - vipande vya jordgubbar vilivyopigwa na cream. Berry cream tayari inaweza kuenea juu ya keki kwa namna kidogo, na kisha kukamilisha decor na michache ya berries nzima.
| | | |
Usisahau kuhusu mchanganyiko wa jordgubbar na pipi nyingine kwenye uso wa keki. Mapambo yanaweza kuwa mbegu zilizohifadhiwa , pipi zinazopendekezwa, marshmallows au macaroons, ambazo ni berries nzuri nzuri zinazounganishwa. Chaguo jingine - maua, kwa njia ambayo desserts hupata mwanga mwembamba, kuangalia springy.
| | | |
Jinsi ya kupamba keki na jordgubbar na chokoleti?
Mpenzi wa milele wa jordgubbar safi sio tu cream, lakini pia chokoleti. Mapambo ya chokoleti sio tu inaonekana ya kushangaza juu ya uso wa keki, lakini pia faida hufafanua ladha ya siki ya matunda. Kulingana na aina ya chokoleti, unaweza pia kutofautiana ladha na dessert yenyewe.
Ikiwa unataka kurejesha kipambo cha maridadi, kilichopendeza, kisha kupamba uso wa keki na pindo la berries safi na sarafu ndogo za chokoleti nyeupe, zinaweza kununuliwa tayari tayari katika duka lolote la confectionery. Mapambo mengi ya baadaye yanaweza kurejeshwa kutoka kwenye vipande vya chokoleti nyeupe. Ili kuunda, bar ya chokoleti imeyeyuka, inasambazwa sawasawa, yamechafuliwa na sukari ya rangi au rangi ya chakula, na baada ya kukamilisha kupasuka. Vipande vile vinaweza kudumu kwenye biskuti ya juu, na karibu kuweka berries nzima.
Mashabiki wa wasomi wanapendekeza kujenga ruwaza kwenye uso wa dessert. Mfano huo unaweza kuwa shina nyembamba iliyopotoka kutoka chokoleti iliyoyeyuka, ambayo huwekwa "matunda" - kukatwa kwa jordgubbar nusu.
| | | |
Ni nzuri sana kupamba keki ya chokoleti na jordgubbar?
Jukwaa bora za strawberry hutazama tofauti na biskuti za chokoleti, creams na ganash. Pia kuna chaguo vya kupendeza vya kutosha. Berries za Strawberry zinaweza kuwekwa kabisa juu ya uso wa keki iliyofunikwa na cream au ganache , unaweza kuikataa kwa mfano, kuwageuza kuwa maua, na unaweza pia kufunika na chokoleti au hata aina kadhaa za aina zake.
| | | |
Keki iliyopambwa na cream na jordgubbar
Mchanganyiko mwingine wa classic - strawberry na cream - huchukuliwa labda moja ya chaguzi za jadi zaidi kwa ajili ya mikate ya mapambo, lakini vituo vya kisasa vimeboresha picha ya kawaida ya keki "Strawberry na cream". Innovation katika decor ni hasa kujilimbikizia juu ya uzembe: cream inaweza kusambazwa si kwa msaada wa bomba umbo, lakini tu na spatula, au kuacha keki pande ya keki wazi. Vipodozi vya nyumbani vya kihafidhina hutolewa kufanya keki ya biskuti iliyopambwa na jordgubbar kutoka hapo juu, na pande zimefunikwa na cream nyeupe na zinaongezwa na petali za almond.
| | | |
