Jadi kwa ajili ya nchi yetu, maziwa yaliyopendezwa ni kiungo cha kutosha cha sahani nyingi tamu. Katika makala hii tutawashirikisha mapishi ya mazao na maziwa yaliyopunguzwa, yanafaa kwa ajili ya kunywa chai ya jioni na kwa meza ya sherehe.
Biscuit ya kichocheo hupanda maziwa yaliyotumiwa
Viungo:
Kwa biskuti:
- mayai - vipande 3;
- kuongezeka kwa unga - kipengee 1;
- sukari - 1 tbsp.
Kwa cream:
- maziwa yaliyofunguliwa - 1 jar;
- cream kwa kupigwa.
Kwa upungufu:
- maji 100 ml;
- sukari - 100 g.
Maandalizi
Ili kuandaa mikate ya sifongo , jambo la kwanza kufanya ni kumpiga mayai na sukari mpaka fomu nyeupe fomu. Sisi sifuta unga na kuifanya kwa upole kwa mchanganyiko wa yai. Unga uliomalizika unenezwa sawasawa kwenye karatasi ya kuoka na kuwekwa kwenye tanuri ya preheated kwa dakika 180 kwa dakika 20. Keki ya moto kwa upole imewekwa kwenye roll mpaka bado ina moto. Hebu biskuti ya baridi katika nafasi hii.
Kwa cream, mjeledi cream mpaka nene, haraka kama misaanza huanza kuongezeka, hatua kwa hatua kuanzisha ndani ya maziwa condensed.
Cork ni imefungwa kwa uangalifu na imetengenezwa, sawasawa kuingizwa na cream na kuvingirishwa nyuma. Vipande vya maziwa yenye maziwa yaliyopendezwa hupambwa na sukari au sukari ya unga na kutumika kwenye meza.
Jinsi ya kuoka sufuria ya ndizi na maziwa yaliyosababishwa?
Mashabiki wa ndizi wanaweza kuongeza matunda kama kujaza roll yenye maziwa yaliyopunguzwa. Safu hii sio ladha tu nzuri, lakini pia inaonekana nzuri juu ya kukata.
Viungo:
Kwa biskuti:
- maziwa ya kioevu - 1/2 jar;
- unga - karne ya nusu;
- yai - kipande 1;
- soda - kijiko 1;
- mafuta ya mboga.
Kwa kujaza:
- maziwa ya kioevu - 1/2 jar;
- ndizi - kipande 1;
- siagi - 2 tbsp. vijiko;
- karanga.
Maandalizi
Hebu tuanze kupika na biskuti: tunaifanya unga pamoja na soda ndani ya bakuli la kina, huko tunatumia yai na maziwa yaliyosababishwa. Tunasambaza unga wa kumaliza kwenye tray ya kuoka ya mafuta na kuoka kwa digrii 180 hadi tayari.
Jikoni keki na cream na kuweka ndizi katikati. Tunaifunga roll kwa kitambaa cha mvua.
Bakoti ya chokoleti yenye maziwa yaliyohifadhiwa
Bakoti ya chokoleti roll inaonekana anasa kwenye meza ya sherehe. Jaribu mapishi ya Mwaka Mpya au Krismasi na dhamana - wageni wako wote watashangaa kwa ujuzi wako wa upishi.
Viungo:
- chocolate giza - 175 g;
- mayai - pcs 6;
- sukari - 175 g;
- poda ya kakao - 2 tbsp. vijiko;
- cream - 300 ml;
- maziwa evaporated;
- sukari ya unga kwa ajili ya mapambo.
Maandalizi
Chocolate ya giza ya ubora imevunja vipande vipande na kuchujwa katika umwagaji wa maji, kuchochea daima. Toa wazungu wa yai kutoka kwenye viini na whisk kwanza hadi hali ya kilele kilicho imara. Kama kwa viini, wanapaswa kupigwa na sukari katika chombo tofauti hadi molekuli inakuwa cream.
Sasa ni wakati wa kuchanganya viungo vyote: mwanzo na chokoleti na viini, tenda haraka, vinginevyo mayai yatapungua, kisha uende kwenye beki. Mwisho, tunaweka mchanganyiko halisi juu ya kijiko, akijaribu kuweka hewa yote kushoto
Cream kabisa whisk na kuongeza ya maziwa kufupishwa kama sweetener.
Haraka kama keki iko tayari, unyekeze kwa cream, ukiacha kwenye kando ya nafasi ya 2 cm ya nafasi ya bure, kama vile kunyunyiza cream kunachochea kidogo. Kufanya roll iwe rahisi kuelekea, kuweka keki kwenye kitambaa cha uchafu. Safu ya kumaliza inaweza tu kunyunyiziwa na unga wa sukari na kuhudumia meza.