Ikiwa pantry yako imejaa aina nyingi za mabanki ya makopo, basi kwa hakika miongoni mwao kuna aina kadhaa za jamu kutoka kwa matunda na matunda ambayo hayawezi tu kutumika katika bakuli kwa kikombe cha chai, lakini pia kutumika katika mapishi ya kupikia. Hii ndio tuliyoamua kufanya katika nyenzo hii, kujitolea kwa pies na jam.
Anakuja na jamu la rasipberry
Viungo:
- unga - 760 g;
- chachu ya papo - 8 g;
- sukari granulated - 55 g;
- maziwa - 480 ml;
- mafuta ya mboga - 95 ml;
- rangi ya machungwa moja;
- mayai - vipande 3;
- jamu la rasipberry - 240ml;
- Butter - 55 g.
Maandalizi
Weka viungo vyote vya kavu kutoka kwenye orodha. Preheat maziwa ili si joto, na kumwaga katika mchanganyiko kavu na mayai kupigwa na mafuta ya mboga. Kabla ya kuchanganya, ongeza unga na rangi ya machungwa. Elastic na malleable, cover na kuweka katika joto kwa saa.
Panda unga ambao ulikuja, ugawanye vipande vipande, kuweka jam katikati ya kila mmoja na kunyoosha kando. Shirikisha pies kwenye karatasi ya kuoka, uwafiche na safu ya siagi iliyoyeyuka na tu, kisha uitumie kuoka katika tanuri ya shahada ya 180 ya preheated kwa nusu saa.
Jinsi ya kufanya pie za kale na jam?
Ikiwa hakuna muda na hakuna tamaa ya kuchanganyikiwa na kupikia kupikia, kisha kununua panya iliyopangwa tayari na uifanye pies.
Viungo:
- unga wa chachu ya mchuzi - majani mawili;
- jam - 430 ml;
- yai ya yai.
Maandalizi
Piga safu zote mbili za unga, uwagawanye katika idadi ya rectangles. Nusu ya rectangles yote ni kufunikwa na jam na kufunika na nusu ya pili ya unga. Vipande vimeunganishwa pamoja, na uso umehifadhiwa na kiini cha yai kilichochezwa. Bake mikate kwa digrii 200 kwa dakika 15-18.
Patties na jam katika tanuri
Viungo:
- unga wa unga wa unga;
- jamu ya matunda - 365 ml;
- walnuts - 115 g;
- rangi ya machungwa - vizuizi 3;
- maziwa - 45 ml.
Maandalizi
Piga unga wa chachu kwenye kichocheo chako unachopenda na uachie ili iweze. Matumizi ya unga huu ni ya msingi, kwa vile inabakia kikamilifu kujaza kioevu bila kukwama. Kweli, kwa ajili ya kujaza yenyewe, ni muhimu kuchanganya peagi iliyokatwa na jamu na karanga zilizopandwa, na kisha unatayarisha kila kitu katika joto la kati mpaka vidonge vya silika tamu. Jam iliyosababishwa inasambaza kati ya sehemu za unga, kunyoosha kando, mafuta ya uso na maziwa na kuacha kila kitu kuoka kwenye digrii 180 mpaka blanch.