Maziwa ya mchele na mchele - maelekezo bora ya sahani katika sahani tofauti

Vipindi vya mchezaji na mhudumu wa mchele huitwa wand-zashchalochkoy, wakati unahitaji haraka na ladha kulisha familia. Mipira ya nyama ni rahisi sana kufungia katika hifadhi, na kwa sahani tofauti wakati kila sahani mpya inafanywa, kwa sababu ambayo orodha ndogo ya nyumba huongezeka.

Jinsi ya kupika meatballs na mchele?

Ili kupata meatballs ladha na mchele, unahitaji kuchagua viungo sahihi, katika kesi hii, nyama iliyochujwa na mchele. Ni bora kununua nyama na kusaga mwenyewe, au kuomba kufanya hivyo kwenye soko, ikiwa huduma hiyo inapatikana.

1. Mchele ni bora sana kuchagua chache, imeandaliwa kwa haraka zaidi.
2. Mchanganyiko wa juicy wa nyama iliyopangwa - katika nguruwe ya nusu na nyama ya nguruwe au nguruwe na kuku.
3. Kufungia ni muhimu kubisha nje. Kwa hili, uvimbe wa nyama hutupwa ndani ya bakuli kwa nguvu - hii itawajaza na oksijeni na kufanya mazao ya nyama na mchele kuwa mkubwa sana.
4. Mpunga mzuri wa mchele, ni nafaka fupi na pana, huwa na wanga zaidi, faini, ili nyama za nyama zilizotengenezwa na mchele hazitaanguka.

Maziwa ya mchele na mchele na mapishi

Mchanganyiko wa sahani hii ni kwamba inafaa kikamilifu na sahani yoyote ya upande, isipokuwa mchele. Ladha ya awali imeunganishwa na mboga mboga. Sio chaguo mbaya kwa ajili ya chakula cha jioni cha familia kitatengwa na mchele na mchele, kupika kwa urahisi sana, tu kwa kichocheo hiki unahitaji kupika groats mapema.

Viungo :

• forcemeat - 100 g;
• yai - kipande 1;
• Nyanya ya nyanya - 2 tbsp. vijiko;
• vitunguu - kipande 1;
• karoti - kipande 1;
• cream sour - 100 g;
• unga - 1 tbsp. kijiko.

Maandalizi

1. Chemsha mchele. Inasimwa kwa maji kwa uwiano 1: 2, dakika 15-20 ni tayari.
2. Kata vitunguu, kaanga.
3. Grate karoti, kuongeza vitunguu, kitoweo mpaka laini.
4. Weka unga na nyanya, pita kwa dakika 2.
5. Mimina 100 ml ya maji ya moto, sour cream, mchanganyiko, kuweka nje kwa dakika 5, na chumvi na pilipili.
6. Changanya kiwanja kwa vitunguu ghafi, mchele, yai, chumvi na pilipili.
7. Vipu vipofu, kaanga, kuweka pamoja katika kazanok.
8. Mimina gravy, simama za nyama na mchele kwa dakika 30.

Kuku nyama za nyama na mchele

Wale wanaoshikamana na lishe ya chakula, ni bora kupika nyama za nyama kutoka nyama ya nyama iliyochangwa na mchele. Unaweza kuwahudumia wote kwa sahani ya upande na sahani tofauti. Maziwa ya mpira hayatakuwa mafuta sana, lakini satiety na viscosity ya gravy zitatolewa na unga, na mchanganyiko wa sour cream na nyanya hutoa rangi nzuri ya machungwa.

Viungo :

• forcemeat - 800 g;
• vitunguu - kipande 1;
• karoti - kipande 1;
• vitunguu - vitambaa 2-3;
• mchele - 200 g;
• yai - kipande 1;
• cream sour - 200 ml;
• maji - 200ml;
• unga - 1 tbsp. kijiko.

Maandalizi

1. Mchele kupika, kulia.
2. Kata vitunguu, cheka karoti, na kuponda vitunguu.
3. Changanya na nyama ya ardhi, chumvi, pilipili.
4. Fanya mipira, kaanga, funika kwenye sufuria ya kukata.
5. Vitunguu na karoti vyema kukata, kaanga.
6. Juu juu ya maji na cream ya sour, kuleta kwa chemsha.
7. Mimina nyama za nyama, kitovu kwa muda wa dakika 15-20.

Maziwa ya mchele na mchele katika mchuzi wa sour cream

Likizo ya ladha ya gourmets inaitwa wapishi wa nyama za nyama na mchele katika mchuzi wa cream ya sour. Kwa kichocheo hiki, mchele hutumika tu kwa kunyonya mafuta kutoka nyama wakati wa kuoka. Nyama iliyochelewa ni bora kununua nguruwe au nguruwe ya nyama ya nyama ya nyama ya nguruwe, lakini mafuta ya mafuta, kisha nyama za nyama na mchele zitakuwa na juisi zaidi.

Viungo :

• forcemeat - 400 g;
• mchele - 100 g;
• vitunguu - kipande 1;
• vitunguu - 2 karafuu;
• cream sour - 100 ml;
• yai - kipande 1;
• siagi - 50 g;
• maji - 150 ml;
• unga - 2 tbsp. vijiko.

Maandalizi

1. Punga vitunguu, kuponda vitunguu, kuongeza nyama ya chini na yai na viungo.
2. Weka mchele, changanya vizuri.
3. Fanya mpira wa nyama.
4. Weka fomu na mafuta, kuweka mipira ya nyama, bake kwa muda wa dakika 15 kwa digrii 200.
5. Fry katika unga wa unga, kuongeza maji na cream ya sour, msimu. Mshazi kwa muda wa dakika.
6. Mimina mpira wa mchuzi wa nyama, tengeneze kwenye tanuri kwa dakika 20.
7. Wakati nyama za nyama zipo tayari, nyunyiza na wiki.

Mapishi ya meatballs na mchele katika mchuzi wa nyanya

Pata kichocheo cha nyama za nyama nzuri na mchele si vigumu, unahitaji tu kujaribu matoleo tofauti ya sahani, kuchanganya viungo, aina ya nyama na mchele. Kwa ajili ya mipira ya nyama, inashauriwa kuwa nafaka ni ya mbegu ya kati, kama ina chemsha vizuri, na nyama za nyama zinaongezeka kwa ukubwa. Ikiwa unatumia nafaka iliyopikwa, basi ni rahisi kuhesabu uwiano.

Viungo :

• forcemeat - 500 g;
• karoti - kipande 1;
• vitunguu - kipande 1;
• mchele - 50 g;
• mayai - vipande 2;
• Nyanya ya nyanya - 2 tbsp. vijiko;
• cream sour - 2 tbsp. vijiko.

Maandalizi

1. Mchele kupika, baridi.
2. Kata vitunguu, karoti wavu, kaanga, baridi.
3. Changanya na kujifungia, mayai, mchele na viungo.
4. Vipu vipofu, kaanga, funika kozanok.
5. Changanya panya ya nyanya na cream ya sour, kuongeza maji, chumvi, pilipili.
6. Mimina mipira ya mchuzi.
7. Nyama za nyama na mchele na kitoweo cha mchanga kwa muda wa dakika 40.

Nyama za nyama za nyama na mchele

Ikiwa unataka sahani iwe chini ya mafuta, lakini kuridhisha, ni bora kuchukua nyama ya kupikia. Juicy itatoa vitunguu, na vitunguu-vitunguu, huna haja ya kushinikiza meno, lakini uifute kwa uzuri. Kutoka kwa manukato ni muhimu kuongeza basil na oregano, hutoa ladha ya awali. Nyama ya nyama ya nyama ya mchele hutumiwa kama sahani tofauti.

Viungo :

• nyama - 500 g;
• mchele - kikombe 0.5;
• vitunguu - vipande 2;
• vitunguu - 3 karafuu;
• juisi ya nyanya - lita 1.

Maandalizi

1. Kata vitunguu na vitunguu na kaanga.
2. Jaza na juisi, ongeza viungo, kitovu kwa dakika 20.
3. Mchele chemsha hadi nusu ya kupikwa, mchanganyiko na nyama iliyopangwa.
4. Fanya mipira, uwaongeze kwenye mold, kumwaga mchuzi.
5. Mshazi wa dakika 30.

Mpira wa maziwa na kabichi na mchele

Ikiwa unataka kuchanganya sahani, mbadala nzuri ni nyama ya mchele na mchele kwenye sufuria ya kukausha na kabichi. Jambo kuu ni kukata vizuri, hasa kwa majani. Lakini kwa kuwa kazi hiyo ni ya muda mrefu na ya utumishi, inawezekana kusaga na kusaga kwenye grinder au grate juu ya grater kubwa, basi basi ni muhimu kuongezea nyama iliyopikwa pamoja na juisi.

Viungo :

• nyama - 400 g;
• vitunguu - vipande 2;
• karoti - kipande 1;
• vitunguu - 1 karafuu;
• mchele - kikombe 0.5;
• yai - 1 pc.

Maandalizi

1. Vyombo vya vitunguu, changanya vitunguu, mchanganyiko na nyama iliyopangwa.
2. Ongeza karoti zilizokatwa, mchele kupikwa mpaka nusu tayari, kabichi, yai, viungo.
3. Ongeza nyama za nyama, uziweke kwenye sufuria ya kukata.
4. Changanya nyanya ya nyanya na maji, chaga mipira.
5. Chakula kwa dakika 20, kisha kuongeza jani la bay, pilipili.
6. Kupika meatballs na kabichi na mchele kwa dakika 20.

Nyama za nyama za samaki na mchele

Kwa mabadiliko, badala ya kujifungia mipira ya kitamu, unaweza kuchagua samaki. Bahari ni bora zaidi, na tu fillet, hata mifupa madogo katika sahani hii haikubaliki. Kabla ya kukatafuta bidhaa unayohitaji kupakia unga, mikate ya mkate haitatumika. Maandalizi ya nyama za nyama na mchele na samaki hazichukua muda mwingi.

Viungo :

• vidonge - 500 g;
• margarini - 2 tbsp. vijiko;
• maziwa - kioo 1;
• mchele - kikombe 0.5;
• unga - 1-2 tbsp. vijiko;
• vitunguu - vipande 2;
• mchuzi wa nyanya - 350 g.

Maandalizi

1. Kata kichwa na kuongeza maziwa.
2. Fanya vitunguu vizuri, kaanga.
3. Changanya na nyama iliyokatwa, viungo, mchele.
4. Vipu vipofu, vikwisha katika unga, kaanga.
5. Mimina mchuzi, simmer kwa dakika 30.

Hefers-hedgehogs na mchele - mapishi

Wengi tangu utoto wanafahamu kichocheo cha "hedgehogs" , jina la mipira ya nyama imepokea, kutokana na mbegu za mchele zinazoonekana kama sindano. Sahani hii mara nyingi hutumika katika chekechea na shule za canteens, kama moja ya lishe na muhimu. Kuandaa vile vile vya nyama za mchele na mchele wa mbichi, usiongeze vitunguu.

Viungo :

• mchele - 100 g;
• forcemeat - 100 g;
• cream sour - 150 g;
• siagi - 100 g.

Maandalizi :

1. Mchele jipu hadi nusu iliyopikwa, iliyochanganywa na nyama iliyopangwa, chumvi, pilipili.
2. Kupuuza mipira, kuweka katika kazanok.
3. Ili kuondokana na cream ya sour na maji, chagua.
4. Nyasi ya nusu saa kwa joto la chini.

Maharage ya mchele wenye mchele

Kwa lishe ya lishe, ni bora kutumia kichocheo cha kunyunyiza , lakini mchele unapaswa kuchemsha mapema. Mbali ni mbegu tu za aina za Basmati, zilizoandaliwa kwa dakika 15, hata mvuke inapaswa kupikwa angalau nusu iliyoandaliwa. Chaguo bora zaidi itakuwa nyama za nyama kutoka kwa Uturuki na mchele.

Viungo :

• forcemeat - 300 g;
• karoti - kipande 1;
• mchele - 200 g;
• yai - 1 pc.

Maandalizi

1. Mchele kupika, baridi.
2. Kata vitunguu na karoti.
3. Changanya na kujifungia, yai, wiki, mchele.
4. Panda nyama za nyama, kusafisha kwa saa 1 katika baridi.
5. Kuhamisha tanuri ya mvuke, kupika kwa dakika 40.

Mpira wa mchele na mchele katika tanuri

Kwa ajili ya nyama za nyama za kale , mchele hutumiwa, shukrani kwa wanga, inasaidia kabisa kuweka sura ya mipira. Kwa hivyo, groats zinaweza hata kuchukua nafasi ya mayai, ikiwa ni ghafla sio karibu, lakini bado unaweza kuweka buckwheat, shayiri ya lulu, au manga. Inaaminika kwamba sahani ya ladha zaidi - nyama za nyama na mchele katika tanuri na mchanga.

Viungo :

• forcemeat - 500 g;
• yai - kipande 1;
• mchele - 100 g;
• vitunguu - vipande 2;
• karoti - kipande 1;
• cream ya sour - 1 tbsp. kijiko;
• Nyanya ya nyanya - 1 tbsp. kijiko;
• unga - 1 tbsp. kijiko.

Maandalizi

1. Mchele chemsha hadi nusu kupikwa, vitunguu vya kukata, kaanga.
2. Changanya na mayai, nyama iliyokatwa, viungo.
3. Vipu vipofu, vifunike kwenye ngozi na karatasi ya kuoka, bake kwa dakika 25.
4. Kata vitunguu na karoti.
5. Changanya cream ya sour, unga na nyanya, onyesha na maji.
6. Ongeza chochote, chagua mchuzi kwenye nyama za nyama.
7. Mchuzi kwa dakika 20.

Maziwa ya mchele na mchele katika mapishi ya multivariate

Kifungua kinywa cha kula chakula cha jioni au chakula cha jioni kwa watoto itakuwa nyama za nyama na mchele kwenye multivark. Huwezi kuongeza mchele tu, lakini pia buckwheat, zucchini iliyokatwa, oat flakes, jambo kuu - usiiongezee vidonge. Kwa orodha ya watoto, veal ni bora kwa nyama kuwa na zabuni zaidi, inahitaji kuwa mara mbili.

Viungo :

• nyama - 500 g;
• yai - kipande 1;
• mchele - 100 g;
• mkate mweupe - 100 g;
• maziwa - kikombe 0.5;
• vitunguu - 1 pc.

Maandalizi

1. Nyama ya kusaga, mkate unyekeze katika maziwa, kuongeza nyama ya chini na yai.
2. Mchele chemsha hadi nusu ya kupikwa, baridi, mchanganyiko na nyama.
3. Ili kupofua nyama za nyama.
4. Weka kikapu cha kupikia na mvuke na kuweka mipira.
5. Sakinisha programu, kikwazo kwa dakika 30.