Kuna chaguzi nyingi za kutengeneza jelly kutoka kwa blueberries, tunaweza kusema nini kuhusu vipengele vyake. Hata jam kutoka kwa blueberries inaweza kubadilishwa kuwa jellies, lakini jinsi nzuri zhelsiruetsya juisi blueberry au jinsi nzuri berries safi kuangalia katika uwazi kipande cha dessert mwanga na hawezi kuzungumza.
Jelly kutoka kwa blueberry na gelatin
Viungo:
- blueberries - 250 g;
- maji - 200ml;
- syle ya maple - 50-150 ml;
- gelatin - 5 majani.
Maandalizi
Tunatia berries zilizoosha katika pua na kumwaga glasi ya maji. Sisi kuweka berries kupika kwenye joto kati, kufunika sahani na kifuniko, vizuri mpaka kuvunja bilberry. Baadaye, ufumbuzi wa beri unapaswa kuchanganywa na syrup ya maple, kiasi ambacho kinatambuliwa tu na mapendekezo yako ya ladha. Karibu theluthi ya mchanganyiko uliopatikana utatutumikia kufuta gelatin. Kisha kuchanganya vipengele vyote na kuleta suluhisho kwa jelly ya baadaye kwa kiasi cha 500 ml. Inabakia tu kumwaga suluhisho ndani ya vumbi na kuacha baridi kwenye jokofu.
Ikiwa unataka kufanya jelly kwa majira ya baridi kutoka kwa blueberries, kisha chemsha msingi kwa kuongeza kabla ya kumwagika kwenye mitungi isiyo na kuzaa . Frozen, jelly hii itaunganishwa kikamilifu na toast mkate na siagi , na katika kampuni ya berries safi na matunda, na wakati wote itakuwa favorite yako milo ya asubuhi.
Jinsi ya kufanya jelly kutoka kwa blueberries na maziwa?
Viungo:
- maziwa - 235ml;
- jam blueberry - 150 g;
- sukari - 120 g;
- gelatin - 20 g;
- maji 100 ml;
- pistachios.
Maandalizi
Kwa sehemu ya berry ya dessert yetu, jamu ya berry inapaswa kuchanganywa na sukari na maji, na kisha kuletwa kwa chemsha juu ya joto kati. Siki inayosababishwa huchujwa kupitia ungo na tunapunguza ndani ya nusu ya gelatin.
Nusu ya pili ya gelatin hupasuka katika maziwa ya moto na hutiwa katika fomu. Tunasubiri mpaka aina ya jelly ya maziwa, kisha uimimishe suluhisho la blueberry jelly juu yake. Tunatoka uchafuzi huo hatimaye waliohifadhiwa na kutumikia, waliosunuliwa na pistachios.
Mapishi ya keki-jelly kutoka blueberry
Viungo:
- Blueberry jelly - 85 g (sachets 3);
- maji ya moto - vitu 3;
- maji ya barafu - 3/4;
- berries ya bluu - kipengee 1;
- chupa ya vanilla - 2 tbsp.
Maandalizi
Katika glasi ya maji ya moto sisi hupunguza kabisa pakiti moja ya blueberry jelly na kuunganisha suluhisho na maji baridi. Mimina jelly kwenye sehemu ya chini ya mold na kuruhusu kwa upole thicken katika jokofu. Changanya jelly na berries safi, kiwango na baridi chini hatimaye.
Katika glasi mbili za maji ya moto, tunatenganisha mifuko miwili iliyobaki ya jelly iliyokamilishwa. Tunasubiri mpaka suluhisho limepozwa kabisa, na kisha tunachanganya na yoghurt. Mimina mchanganyiko wa mtindi juu ya jelly blueberry na berries na kurudi fomu kwa jokofu. Mara dessert imepoza kabisa, inaweza kuondolewa kutoka kwenye mold.
Jelly ya ulevi kutoka kwa blueberry
Pombe "jelly-shots" ni maarufu leo hivi katika vyama. Michache ya aina hizi zinaweza kupamba kikamilifu meza yako, lakini hisia zako.
Viungo:
- lemonade - vitu 2/3;
- soda (chokaa / limau) - vitu 2/3;
- gelatin - 84 g;
- Vodka (inaweza kuwa bilberry) - 2/3 ya karne;
- berries safi ya blueberries - pcs 15.
Maandalizi
Kweli, maandalizi ya pombe jelly-pombe sio tofauti sana kutoka kwenye safu ya kawaida. Sisi huunganisha soda na lamonade, na uimimishe kwenye suluhisho la jelly. Acha poda kuzama kwa muda wa dakika 5, na kisha kufuta, polepole inapokanzwa mchanganyiko wa machungwa kwenye joto la chini. Cool msingi wa jelly mpaka joto, na kisha uchanganya na vodka. Katika hatua hii, unaweza kuongeza rangi ya chakula.
Chini ya molds silicone sisi kuweka berries na kujaza yao na suluhisho jelly. Tunaondoka ili tufanye baridi, tunachukua na kula ... au bado tuna kunywa?