Jina lake "keki ya povu" keki ilipokea kwa kuonekana. Mikate ni kupikwa giza kutokana na kakao au jam, na cream ni mwanga kwa sababu ya kiungo kuu cha sour cream au mtindi.
Mapishi ya classic ya keki "Negro katika povu" na kakao
Viungo:
Mkojo:
- sukari - 285 g;
- kakao - 40 g;
- yai - vipande 2;
- unga - 140 g;
- 1 kioo cha cream ya sour
- unga wa kuoka - 15 g;
Cream:
- cream cream - 350 ml;
- sukari ya unga - 75 g.
Sweetie:
- yai - kipande 1;
- kakao - 40 g;
- sukari - 180 g;
- siagi - 150 g;
- maji 30 ml,
- vanilla.
Maandalizi
Cream cream iliyochanganywa na mayai na whisk. Katika bakuli tofauti, changanya unga, unga wa kuoka, kakao, sukari. Kisha mchanganyiko wa yai hutiwa ndani ya mchanganyiko kavu na kuandaa unga, ukitakia kwa uangalifu ili hakuna uvimbe usio. Kata unga katika nusu na kuoka mikate 2.
Kwa sukari ya mchanganyiko wa kaka na, na kuongeza yai, whisk kabisa. Kisha kuongeza maji na siagi, changanya na kupika kwenye joto la chini. Ni muhimu sana kuchochea daima, kwa sababu cream kwa urahisi kwa urahisi na inakaa haraka, hasa kwa ware ya ename. Mara baada ya kuchemsha, kupika dakika kadhaa na kuiweka kando. Uzito huwa sawa na jam. Cream cream iliyopigwa na poda ya sukari, mafuta yenye cream ya sour, hupunguza cream. Ikiwa cream ikageuka kioevu, usijali, lakini itakuwa bora kuingiza biskuti.
Sasa juu ya sahani tutaweka pipi kidogo, ili keki haina fidget, sisi kuweka juu juu ya keki kilichopozwa, sisi kujisalimisha cream, kuweka moja ya pili juu yake. Keki ya pili ilipotea kwanza na tamu, na pia kwa makini kusugua pande na tena kujazwa na cream. Unaweza kupamba na chips au chokoleti cha chokoleti.
Jinsi ya kupika keki "Negro katika povu" kutoka jam?
Katika mapishi haya ya giza, mikate hupatikana kwa msaada wa jam. Ni kuhitajika kuwa ilikuwa currant au plum jam au jam.
Viungo:
Mkojo:
- jam - 320ml;
- kefir - 280 ml;
- yai - vipande 3;
- sukari - 230 g;
- ndizi - vipande 2;
- unga - 310 g;
- syrup (inawezekana kutoka jam) - 35 ml;
- soda - 15 g.
Cream:
- protini - kitengo 1;
- Yoghurt - 280 ml;
- sukari - 90 g.
Maandalizi
Jam ni mchanganyiko na mtindi na kuongeza soda, tunapata mzunguko wa hewa. Maziwa yanaunganishwa na sukari na vzobem, na kisha huchanganywa na misa ya kefiki na unga uliopigwa huko. Tunashusha kwa makini unga na kuoka na biskuti moja kwa digrii 170, dakika 50.
Kwa cream, mjeledi protini, kuongeza sukari, na kisha mtindi. Pata mwanga wa hewa kama wingu la wingu. Ngano hukatwa kwenye pete za unene sawa. Biskuti kilichopozwa na tunachokata katika mikate 3, ambazo zimewekwa na mchanganyiko wa siki na maji (1: 1). Kati ya mikate sisi hufanya safu ya ndizi na kwa kiasi kikubwa kulainisha cream.