Jelly Raspberry

Sasa tutakuambia maelekezo kwa ajili ya kufanya jelly nyekundu. Na dessert hii ya ladha unaweza kupika mwaka mzima, kwa sababu kwa maandalizi yake sio safi tu, lakini matunda yaliyohifadhiwa na hata jam yanafaa.

Jelly kutoka mapishi ya raspberry - mapishi

Viungo:

• Raspberry - 600 g;
• sukari - 300 g;
• maji ya kuchemsha - vikombe 3;
• gelatin - 30 g.

Maandalizi

Raspberries waliosambaa na kavu hupigwa na kunyunyiza juisi kwa njia ya kumboa faini, au kwa njia ya laini, iliyowekwa kwenye tabaka mbili. Mimina keki na maji ya joto na itapunguza tena. Gelatin inakayoingia maji ya baridi kwa muda wa saa moja, kisha uondoe maji ya ziada, na gelatin yenye kuvimba hupasuka katika 50 ml ya maji ya moto. Mchanganyiko unaochanganywa huchanganywa na juisi ya raspberry, kuongeza sukari na kumwagika katika fomu. Kabla ya kulisha kwenye meza, tunapunguza fomu kwa sekunde chache kwenye maji ya moto, kisha ugeuke na kueneza jelly imekamilika kutoka kwa raspberry hadi safu ya gorofa.

Jelly kutoka raspberry iliyohifadhiwa

Viungo:

• raspberries waliohifadhiwa - 350 g;
• juisi ya limao - 2 tbsp. vijiko;
• sukari - 5 tbsp. vijiko;
• gelatin - 25 g.

Maandalizi

Raspberry inapaswa kuwa thawed kwenye joto la kawaida. Wakati yeye hutoa juisi, tunaiweka kwenye colander na tuipakia. Jisi hupunguzwa kwa maji ya kuchemsha ili kuongeza kiasi cha 300 ml. Ifuatayo, mimina gelatin na maji, basi iwaweke kwa dakika 5, kisha suuza na itapunguza. Punguza juisi ya raspberry iliyochanganywa na sukari na kuleta kwa chemsha. Ongeza kwenye gelatin iliyosafirishwa na koroga hadi itafuta. Ongeza juisi ya limao, jichanganya na uimimishe kwenye molds kwa kiasi cha nusu. Sisi kuondoa fomu katika jokofu. Wakati safu ya jelly ikisimamishwa, kuenea raspberries juu yao katika safu moja na uangalie kwa makini na syrup ya rasipberry. Sisi kuweka molds kufungia katika jokofu.

Jelly kutoka jamu ya rasipberry

Viungo:

• jamu kutoka kwenye rasipberry - 200 g;
• sukari - 100 g;
• gelatin - 25 g;
• maji - vikombe 2.

Maandalizi

Gelatin kumwaga 100 ml ya maji na uiruhusu saa 1. Baada ya hayo tunaiweka juu ya umwagaji wa maji na, kuchochea, kuleta kukamilika kukamilika. Lakini angalia, huna haja ya kuileta kwa chemsha. Jamu la Raspberry husababisha maji ya moto na shida, kisha kuongeza sukari, kuchanganya, kuweka moto mdogo na upika kwa dakika 10. Siagi ya Raspberry imefunuliwa, juu ya digrii 50, na imechanganywa na gelatin, changanya vizuri na uimina ndani ya udongo ulioandaliwa. Tunatumia kwenye friji mpaka itakapotimarishwa kabisa.

Na wapenzi wa jelly pia wanaweza kujaribu mapishi kwa aina ya strawberry na maziwa ya dessert hii.