Pancakes kwenye manga ni zaidi ya utiifu wakati wa kuoka, hutolewa vizuri kutoka kwenye sufuria ya kukata, usifanye na uwe na ladha nzuri na mpole. Chaguo hili la kupikia sahani yako favorite itakuwa shauku kupokea na mwanzo mama wa nyumbani, kama daima inatoa matokeo bora.
Jinsi ya kupika pancakes na manga?
Pancakes kutoka semolina, kama ya jadi, inaweza kuwa tayari juu ya msingi wowote wa maziwa au maji, na chachu, soda imekoma au bila ushiriki wa unga wa kuoka.
- Matumizi ya manga inahitaji kuthibitisha unga kwa uvimbe wa nafaka. Wakati wa infusion itategemea ukubwa wa nafaka, umeamua moja kwa moja, lakini lazima iwe angalau nusu saa.
- Wakati wa kulagika kwa unga, vipengele vya kioevu huingilia kati ya kavu, na si kinyume chake. Ikiwa hali hiyo imezingatiwa, uvimbe haufanyiki katika mtihani, na msingi ni sare.
- Ikiwa mapishi hutoa matumizi ya chachu, hupasuka katikati ya joto na mtihani hupewa wakati wa kuongeza kiasi na ushahidi. Msingi huwekwa kwenye nafasi ya joto kwa angalau saa.
- Bake pancakes manna katika sufuria iliyopangwa-sufuria ya sufuria au chuma, au kuchochea chini na siagi, na kisha kuifunga sehemu ya unga kutoka pande zote mbili.
- Wakati kutumikia bidhaa husaidia cream cream, kila aina ya sahani tamu au kujaza chaguo lako na ladha.
Mchuzi wa keki kwenye manga
Pancakes na manga kwenye maziwa na chachu hupatikana poreous, airy na kiasi kidogo. Unaweza pia kutumia chachu safi, na kuongeza 50 g ya bidhaa kwa kiasi hiki cha msingi wa maziwa ya moto. Mbali bora ya bidhaa nyekundu itakuwa cream kali, asali, jamu, maziwa yaliyopunguzwa, syrup ya matunda.
Viungo:
- mayai - vipande 2;
- unga - 200 g;
- semolina - vikombe 1.5;
- Maziwa - 0.5 lita;
- sukari granulated - 3 tbsp. vijiko;
- chachu kavu na chumvi - kijiko 1;
- mafuta ya mboga - 3 tbsp. vijiko.
Maandalizi
- Futa kwenye chachu ya maziwa ya joto na sukari, kuondoka kwa dakika 15.
- Koroga kwenye mchanganyiko wa chachu ya mayai, mafuta na chumvi.
- Toka kuunganisha manga na unga, kuongeza vipengele vya kioevu, kuchochea na kuondoka kwa saa 2 katika joto.
- Koroga unga na kuoka pancakes kubwa juu ya manga, kulainisha chini ya sufuria na safu nyembamba ya siagi.
Pancakes na mtindi
Uchelevu wa kuvutia na wa kushangaza utapendeza keki za manne kwenye kefir. Ondoa msingi katika suala hili la soda, ambalo linapaswa kuongezwa na siki au maji ya limao, ikiwa mtindi hauwezi kuvuta. Ladha maalum ya kupendeza yenye uzuri na uharibifu wa ziada kwa bidhaa utaongezwa kwenye ghee ya kupiga.
Viungo:
- mayai - vipande 2;
- unga - 220 g;
- manga - 200 g;
- kefir - 0,5 l;
- sukari granulated - 3 tbsp. vijiko;
- soda - 0.5 tsp.
- Ghee - 3 tbsp. vijiko;
- chumvi, mafuta ya mboga kwa kukata.
Maandalizi
- Katika kefir, kufuta soda na waache kusimama kwa dakika 10.
- Ongeza yai iliyopigwa na sukari, chumvi, kisha uimimine mchanganyiko ndani ya chombo na manga na unga.
- Kuvuta unga kwa whisk, na kuongeza siagi iliyoyeyuka, kuondoka kwa dakika 40 ili kuvuta semolina.
- Pake keki ni nzuri kwa manga katika namna ya jadi.
Pepcakes tamu kwenye manga
Vitunguu vichafu na manga juu ya maziwa na maji vinaweza kutumika ili kuongeza aina zote za kujaza na bidhaa za rangi ya rangi ya aina inayofuata. Sio asili katika porosity nyingi, ingawa shukrani kwa semolina sahani inageuka kuwa zabuni hasa. Maziwa na maji - vipengele vinaweza kuingiliana, unaweza kutumia moja tu.
Viungo:
- mayai - vipande 2;
- unga - 3 tbsp. vijiko;
- manga - kikombe cha 2/3;
- maziwa - 250ml;
- maji 350ml;
- sukari granulated - 1 tbsp. kijiko;
- siagi - 25 g;
- chumvi, mafuta ya kukata.
Maandalizi
- Manco hutiwa maji na kushoto mara moja usiku.
- Ondoa mbali usiingize unyevu na kuongeza kwenye croup ya mayai yaliyopigwa na sukari, maziwa, chumvi, unga na siagi.
- Piga msingi na blender.
- Mimina sehemu ya unga ndani ya sufuria ya kaanga ya mafuta na kaa rangi ya pancakes kwenye manga kutoka pande mbili.
Maharagwe ya Mordovia juu ya manke
Mchuzi wa Mordovian pancakes nyeupe kwenye manga baada ya kuoka katika sufuria ya kukataa huongezea sahani na rundo la kushangaza, promazyvaya siagi ya kila pancake yenye ukarimu. Unene wa jumla wa bidhaa unaweza kubadilishwa na kiasi cha unga kilichoongezwa kwa unga, kwa kutumia glasi moja hadi mbili za bidhaa.
Viungo:
- mayai - pcs 5;
- unga - vikombe 1-2;
- manka - kioo 1;
- maziwa - 250ml;
- sukari granulated - 1 tbsp. kijiko;
- chachu kavu - kijiko 1;
- mafuta ya mboga - 3 tbsp. vijiko;
- chumvi, mafuta ya kukata.
Maandalizi
- Katika maziwa ya joto, tumbua mango kwa masaa kadhaa.
- Ongeza kijiko cha unga, chachu na sukari, koroga, kuondoka katika joto kwa njia.
- Kuvuta kwenye viini vya unga, unga uliobaki, chumvi, siagi, na kisha kuchapwa hadi kilele cha protini.
- Piga keki za Mordovia kwenye manga, na kuifunga sehemu ya unga katika sufuria ya kukata.
Maharagwe ya Morocco kutoka manga
Mapishi ya Morocco ya pancake na manga itawawezesha kutambua porosity nzuri ya toleo hili la bidhaa. Sehemu ya unga huandaliwa kwa rangi nyekundu upande mmoja katika sufuria kavu, baridi, isiyo fimbo ya kaanga. Baada ya kukata kila bidhaa, sufuria hugeuka chini chini ya mkondo wa maji baridi na kilichopozwa. Anatumikia keki hizi na mchuzi mzuri kutoka kwa mchanganyiko sawa na uwiano wa asali ya kioevu na siagi iliyoyeyuka.
Viungo:
- vijiko - vipande 2;
- unga - 300 g;
- manga - 100 g;
- maji ni joto - 850 ml;
- sukari na mafuta - kijiko 1;
- chachu kavu - kijiko 1;
- siagi na asali kwa kuwahudumia.
Maandalizi
- Unganisha vipengele vyote vya kavu.
- Ongeza kiini na maji ya joto, changanya mchanganyiko na mchanganyiko, kuondoka kwenye joto kwa masaa 1.5.
- Piga keki za Morocco kwenye skillet kwenye sufuria ya baridi ya kukata kwa upande mmoja, uliwa na mchuzi wa asali na siagi.
Tatar pancakes kwenye manga
Chakula cha kitamu cha Kitatari kwenye manga kinatayarishwa kwa misingi ya maziwa yaliyeyushwa, ambayo itawapa bidhaa hizo ladha inayojulikana. Katika unga, unga hauwezi kuongezwa wakati wote, ukichukua nafasi ya sehemu ya ziada ya semolina. Wakati tayari, pancake zenye lush zinaongezwa kwenye sahani na zimehifadhiwa na siagi iliyoyeyuka.
Viungo:
- mayai - vipande 2;
- unga - kikombe 0.5;
- manka - vikombe 2;
- maziwa yaliyuka - 0,5 l;
- maji ya moto 250 ml;
- mafuta ya mboga - 1 tbsp. kijiko;
- sukari - 3 tbsp. vijiko;
- chachu kavu - 2 tsp.
- Butter - 100 g.
Maandalizi
- Katika maziwa yaliyotengenezwa na joto, chachu na sukari hupasuka.
- Ongeza chumvi, mayai, semolina, unga, changanya wingi na kuondoka kwenye joto kwa saa 2.
- Ongeza mafuta ya mboga, kioo cha maji ya moto, koroga unga na whisk au mchanganyiko.
- Mimina sehemu ya msingi uliopatikana katikati ya sufuria ya kukata kavu na nyekundu ya pancakes kutoka pande mbili.
Panikiki za mafuta ya nyama
Maharagwe ya manati ya oatmeal kwenye mtindi yanatayarishwa bila ya kuongeza unga wa ngano. Utukufu mkubwa, upole na unyenyekevu wa bidhaa hautaacha tofauti yoyote ya kula nyama au nitaendesha. Mafuta ya hekalu pamoja na manga yanaweza kuingizwa kwa kefir usiku, na asubuhi kuongeza viungo vilivyobaki na kuanza kuangaa bidhaa.
Viungo:
- mayai - vipande 2;
- unga - kioo 1;
- manka - kioo 1;
- kefir - 0,5 l;
- mafuta ya mboga - 3 tbsp. vijiko;
- sukari - 2 tbsp. vijiko;
- soda na chumvi - vijiko 0.5.
Maandalizi
- Changanya mango na flakes, chagua kefir kwa masaa 2.
- Ongeza nyampu na sukari na mayai ya chumvi, soda, siagi, koroga.
- Bake pancakes kwa njia ya jadi, uliyotumiwa na cream ya sour, asali, maziwa yaliyotumiwa, jam.
Pancake manga bila unga
Kuoka karamu bila unga na manga, unaweza bila oatmeal, ikiwa moja haipatikani. Unga hupata texture taka baada ya kuongeza maji moto kwa hiyo, ambayo sehemu brews croup na inatoa texture zaidi nata na laini. Badala ya soda, unaweza kuongeza unga kwenye mchuzi wa hatua ya kwanza na upe muda wa ushahidi.
Viungo:
- mayai - vipande 2;
- manga - vikombe 2.5;
- kefir - 0,5 l;
- maji ya moto - 250ml;
- mafuta ya mboga - 1 tbsp. kijiko;
- sukari - 3 tbsp. vijiko;
- soda - 0.5 tsp.
Maandalizi
- Mimina mango na kefir na uondoke kwa saa kadhaa.
- Ongeza mjeledi na sukari na chumvi, mayai, soda, siagi na kumwaga maji ya moto.
- Kuvuta unga kwa whisk au kuwapiga na mchanganyiko na kuanza kuoka bidhaa.
Pancakes kutoka uji wa semolina
Unaweza kupika pancakes ya semolina na maziwa bila kusubiri nafaka ili kuenea. Kwa kufanya hivyo, hupikwa na uji wa semolina classic, na kisha kutumika kama msingi wa mtihani. Mapishi yatakuwa muhimu hata wakati uji haujawashwa baada ya chakula cha awali. Yolks inaweza kubadilishwa tu na yai, lakini bila protini bidhaa zitakuwa zabuni.
Viungo:
- vijiko - vipande 2;
- mango na unga - 100 g;
- maziwa - glasi 3;
- maji - ¾ kikombe;
- mafuta ya mboga - 1 tbsp. kijiko;
- sukari - 1-2 tbsp. vijiko;
- chumvi, siagi.
Maandalizi
- Katika nusu ya kutumikia maziwa kuongeza chumvi, sukari, mango na upikaji wa semolina, na kuongeza mafuta kwa ladha.
- Baada ya baridi, fanya viini, maji, maziwa yaliyobaki na maji.
- Kuvuta unga, whisk kidogo na kutumia kuoka pancakes kwa namna ya jadi.
Pine mancade pancakes
Hata bila ushiriki wa maziwa na mayai, pancakes tu na kwa makusudi tayari juu ya maji na manga itaonekana ladha na kufurahisha, ikiwa unakaribia mchakato wa ubunifu na ubunifu. Aliongeza karoti na vitunguu katika unga utawapa bidhaa bora ladha ya ziada, na pinch ya turmeric itachukua pancakes katika rangi nzuri ya jua ya jua.
Viungo:
- manka - kioo 1;
- maji - vikombe 1.5;
- karoti - vipande 2;
- mafuta ya mboga - 2 tbsp. vijiko;
- chumvi, mwamba - pinch.
Maandalizi
- Kupitisha vitunguu vitunguu na vitunguu vilivyochapwa na karoti iliyokatwa na mtungi kwenye grater nzuri.
- Munk humezwa kwa muda wa dakika 15 katika maji ya moto.
- Ongeza mboga iliyotiwa kwenye mancha, ongezeko msingi, ukipiga kidogo na kuanza kuangaa keki za kufunga.