Leo sisi kupika pizza cowberry kutoka keki fupi. Mchapishaji wa cowberry, pamoja na upole wa jibini, huunda sifa za ladha ya divai ya dessert.
Keki ya mchanga na jibini la cottage na cranberries - mapishi
Viungo:
Kwa mtihani:
- unga wa ngano - 420-480 g;
- mayai ya kuku - vipande 2;
- sukari granulated - 175 g;
- unga wa kuoka - 15 g;
- Butter - 195 g;
- chumvi - pinch;
Kwa kujaza:
- jibini yoyote ya Cottage - 490 g;
- cranberries - 150 g;
- viazi au wanga ya mahindi - 45-50 g;
- Vanilla sukari - 25 g;
- sukari granulated - 90-120 g;
- mayai ya kuku - pcs 3.
Maandalizi
Kufanya unga mfupi kwa pie na cranberries, saga sukari na siagi na kuongeza wazungu wa mayai na chumvi. Katika chombo tofauti sisi sifuta unga, kuongeza unga wa kuoka na kuchanganya. Kuchanganya mchanganyiko kavu na siagi na kupiga keki laini fupi. Tunaunda pua kutoka kwao, sufunga kwa filamu ya chakula na kuiweka kwenye jokofu kwa dakika thelathini.
Wakati huo huo, safisha cranberries na uziweke kwenye kitambaa au kitambaa cha kavu. Jibini la Cottage hupitishwa kupitia mchezaji mwembamba au kupasuka kwa uzuri na blender. Ongeza baadhi ya kuchapwa na sukari na mayai ya sukari ya vanilla, chaga wanga na uchanganya vizuri.
Sisi kusambaza unga kilichopozwa kwa sura inayoweza kuharibika, kutengeneza pande, na kumwaga mchanganyiko wa curd. Kunyunyizia keki na matunda ya cranberries na kuweka sura katika tanuri ya preheated kwa digrii 180 kwa dakika arobaini na tano au mpaka shahada ya taka ya browning.
Juu ya utayari, tunawapa pie baridi katika sura ya hali ya joto, na kisha kukata kwa sehemu na inaweza kutumika.
Keki ya mchanga na cranberries na mapishi - mapishi
Viungo:
- unga wa ngano - 320 g;
- unga wa kuoka - 15 g;
- siagi au margarine - 195 g;
- sukari granulated - 320 g;
- Cottage jibini - 350 g;
- mayai ya kuku - vipande 2;
- cream sour - 95 g;
- sukari ya vanilla - 15 g;
- croup ya semolina - 25 g;
- cranberries - 150 g;
- apples - 200 g.
Maandalizi
Siagi ya siagi au margarini kuweka bakuli, mchanga na mchanganyiko na sukari na unga wa kuoka unga uliopigwa na ukaenda kwa mikono mpaka makombo.
Katika jibini la Cottage, kuongeza mayai, sukari, sukari ya vanilla, sour cream, semolina na changanya vizuri.
Katika fomu ya oiled kuweka theluthi mbili ya kiasi jumla ya makombo, kusambaza katika fomu, kusukuma kidogo na kutengeneza kando. Kisha sisi huweka kwenye vipande vya safu moja ya apples zilizopigwa na zilizokatwa hapo awali, tunaweka kujaza kwenye curd juu na kuweka berries zilizochapishwa na zilizokaushwa za cranberries. Kunyunyiza juu ya keki na makombo yaliyobaki na uwezekano wa mold na bidhaa katika tanuri ya kwanza ya joto ya 185.
Tayari kupunguza pie kwa fomu na tunaweza kutumikia.