Fudge ya cream

Wakati mwingine unataka kitu cha kutosha, na pipi zote zilizopangwa tayari, kwa aina mbalimbali inayotolewa na idara za confectionery kwenye mitandao ya biashara, kama kanuni, badala ya vipengele vingi vya ladha pia vyenye vitu visivyo vya manufaa: vidonge vya kemikali, ladha, rangi, vizuizi, vidhibiti, vihifadhi na Na wengi hawataki kula, hebu kuwapa watoto.

Na bado unataka tamu moja, hivyo ni vizuri kupika bakuli ladha na mikono yako mwenyewe.

Kwa kujitegemea, nyumbani, unaweza kupika, kwa mfano, fondant creamy, ili iwe rahisi sana. Hii ni ya ajabu na isiyo ya kujitegemea, lakini bidhaa nzuri ya confectionery itakuwa dhahiri kuwa appreciated na nyumba yako na wageni.

Akuambie jinsi ya kufanya tamu yenye matunda.

Kichocheo cha fudge yenye rangi

Viungo:

• cream kati au maudhui ya juu ya mafuta - kipimo 1 (kwa mfano, kioo 1);
• hatua za sukari-2.5;
• ramu, cognac au brandy matunda - 1 tbsp. kijiko;
• Ghorofa ya vanilla au ya sinamoni (sio pamoja) - 1 pin.

Maandalizi

Tutakasa maji baridi na pua na tuacha cream ndani yake. Sisi huvaa moto wastani na tutajaza sukari, na kuchochea na kijiko. Unasa wa homogeneous inapaswa kupatikana. Mimina ramu au cognac na ongeza vanilla au mdalasini, changanya. Kuhimiza na kijiko, chemsha molekuli hadi tayari.

Ili kuamua utayarishaji, onyesha wingi wa kitamu tamu katika bakuli pamoja na maji baridi na jaribu kupiga mpira. Ikiwa mchezaji huyo yu tayari, mpira haipaswi kushikamana na vidole.

Masi yaliyopangwa yanapaswa kumwagika kwenye trays isiyojulikana (kina cha kina cha cm 2) na uache baridi. Baada ya baridi, ondoa wingi kutoka kwenye trays na ukikatwa vipande vidogo. Pia ni rahisi sana kutumia unyevu usio na silicone kwa bidhaa ndogo za confectionery, unaweza kupata zuri nzuri kutoka kwenye fudge iliyopangwa nyumbani. Tunatumia pipi-tamu na kahawa ya moto , chai, rooibos, mate au vinywaji vingine ya aina hiyo. Jaribu kutolewa, itakuwa kitamu sana.

Hii ni msingi, msingi wa mapishi ya fudge ya kibinafsi. Ikiwa unataka, unaweza kuifanya kibadilishaji kwa kuongezea aina mbalimbali za ladha kwa asili ya kikavu ya sukari, kwa mfano, chokoleti (tayari-kilichofanywa) au poda ya kakao (lazima kwanza uchanganya na sukari granulated au poda). Unaweza pia kuongeza juisi mbalimbali za matunda na liqueurs (kwa watoto wasiwasi, pombe itapuka wakati wa kupikia).

Unaweza pia kuongeza karanga za ardhi (ya aina yoyote) kwa muundo wa fudge, na karanga tamu itageuka hata ladha zaidi.