Ni ngumu gani haionekani kuwa watu wengi wanaoandaa kuoka, kwa kweli yote inategemea mapishi sahihi na kufuata kwake na mpishi wa nyumbani. Kwa hiyo, kwa mfano, maelekezo haya kwa roll ya kitamu na ya biskuti rahisi itakuwa kweli hata kwa wale wasio na marafiki na mtihani.
Rahisi biskuti mapishi roll na jam
Viungo:
- mayai - pcs 6;
- sukari ya unga - 115 g;
- dondoo la vanilla - kijiko 1;
- unga - 145 g;
- apricot jam - 265 g.
Maandalizi
Katika bakuli la kina kirefu, nyundo katika mayai sita na kuifuta sukari ya unga. Piga whisk yote kwa kasi ya juu kwa muda wa dakika 15. Wakati mchanganyiko unakuwa mkali, utaongeza na kuongezeka kwa kiasi kikubwa, kwa hivyo inawezekana kuongeza unga polepole ulipitia kwenye ungo, usiochanganya na whisk, bali kwa koleo.
Tayari unga huenea kwenye sufuria na kuweka katika tanuri ya tanuri 190 kwa muda wa dakika 15.
Punja kitambaa na sukari ya unga na pata mara moja keki ya kumaliza biskuti. Kuenea juu ya jam yake ya juu ya apricot na kuingiza kila kitu ndani ya roll. Acha kikapu cha biskuti kilicho rahisi mpaka kilichopozwa kabisa kabla ya kukata.
Rahisi biskuti mapishi roll nyumbani
Katika mfumo wa njia hii ya kufanya biskuti roll, kujaza rahisi na rahisi si jam ya kawaida, lakini cream ya hewa ya cream ambayo ni tofauti kikamilifu na msingi iliyojaa chokoleti.
Viungo:
Kwa biskuti:
- mayai - vipande 4;
- sukari - 35 g;
- unga wa kuoka - 5 g;
- unga - 75 g;
- kakao - 15 g.
Kwa cream:
- cream kwa kupigwa - 245 ml;
- sukari ya unga - 35 g;
- Piga limao ya 1/2.
Maandalizi
Toa viini vya mayai kutoka kwenye viini vya mayai ndani ya povu mwembamba, wikking yao kwa kiwango cha juu
Kueneza unga ndani ya ngozi iliyofunikwa na karatasi ya kuoka na kuondoka kuoka kwa muda wa dakika 15 kwa digrii 180. Haraka funga kikapu cha biskuti na uachie ili upoke.
Wifunganya viungo vyote kwa cream. Kufunua biskuti vizuri na kusambaza cream kujaza ndani. Chukua kurudi nyuma.