Unahitaji haraka kufanya pipi kwa jioni chai? Kisha maandalizi ya biskuti kwa maelekezo haya ni ya haraka kuliko kununua pakiti ya vyakula vilivyotengenezwa tayari. Mafuta, tamu na kuyeyuka kwenye kinywa, inastahili kila dakika iliyotumika kwenye kuoka.
Kazi ya muda mfupi ya haraka
Viungo:
- unga - 390 g;
- siagi - 165 g;
- sukari granulated - 145 g;
- yai - kipande 1;
- vanilla kuweka - 5 ml;
- unga wa kuoka - kijiko 1.
Maandalizi
Siagi iliyosafishwa, kugeuka kwenye mzunguko wa hewa mkali, ukipiga kwa sukari. Usimzuie mchanganyiko, kuanza hatua kwa hatua kumwaga mayai na kuweka vanilla kwa mafuta. Kuchanganya unga wa kuoka na unga usiowekwa. Piga unga ndani ya mchanganyiko wa mafuta na upige msingi kwa kuki. Ruhusu unga ili baridi katika friji kwa muda wa dakika 15, ili iwe rahisi kufungua, na wakati huo tanuri itakuwa na wakati wa joto hadi nyuzi 180.
Panda safu ya unga ya mchanga , ugawanye katika vipande nyembamba, au piga kwa sura inayotakiwa, kuiweka kwenye karatasi ya ngozi na kuoka kwa muda wa dakika 14.
Vidakuzi vya muda mfupi vinavyotengenezwa, vikwazo vya juu, vinaweza kuingizwa kwenye chokoleti kabla ya kutumikia.
Choki cha kuchelewa chache na cheese
Viungo:
- Butter - 260 g;
- sukari granulated - 285 g;
- mayai - vipande 2;
- Jumba la Cottage - 425 g;
- unga - 470 g;
- soda na unga wa kuoka - kijiko 1.
Maandalizi
Wakati tanuri inapokanzwa hadi nyuzi 180, mjeledi siagi laini na sukari na mayai. Kwa mchanganyiko wa mafuta kuongeza syrup iliyochapwa kupitia ungo. Changanya unga na unga wa soda na kuoka. Ongeza viungo vya kavu kwenye cream ya jibini la Cottage na siagi. Baada ya kuchanganya unga, kuifungia kwenye mipira na kuiweka kwenye karatasi ya ngozi. Kuweka bakuli dakika 8-10, na jinsi ya baridi, funika na mipako ya sukari au chokoleti rahisi.
Kofi ya muda mfupi na jam
Ili kuandaa kuki hii, ni bora kuchukua jam na siki yenye nene sana au kwa kiasi kikubwa cha berries.
Viungo:
- sukari granulated - 80 g;
- siagi - 65 g;
- kefir - 15ml;
- viini vya yai - vipande 2;
- unga - 135 g;
- unga wa kuoka - kijiko 1;
- jamu ya berry - kulahia.
Maandalizi
Kama kawaida, jambo la kwanza ni kufanya joto la tanuri hadi digrii 180. Baada ya kumpiga sukari na mafuta kwenye joto la kawaida kwa muda wa dakika 3, unaweza kuongeza vanilla au ladha nyingine kwa cream iliyotokana, au unaweza kuimarisha mara moja mara moja na kuendelea na whisking kwa dakika kadhaa. Tofauti unga na unga wa kuoka. Ongeza viungo vya kavu kwenye mafuta ya mafuta. Unga unaogawanyika umegawanywa katika sehemu, katikati ya kila kidole tunafanya kuimarisha na kuweka jam kidogo huko. Tunawasha cookies kwa dakika 25, na kabla ya kulawa tunapungua angalau 10 zaidi.
Kufunga unga mfupi kwa biskuti na cheese
Jinsi ya kupika vidakuzi vya mikate ya kuchelewa kwa haraka na kwa raha tuliongea zaidi ya mara moja, lakini vipi kuhusu wachungwa wa jibini wenye chumvi na mimea yenye kunukia? Katika pato, unapata vitafunio vingi au kuongeza mazuri kwa saladi.
Viungo:
- siagi - 225 g;
- grmes Parmesan - 225 g;
- unga - 255 g;
- matawi ya thyme - maandishi 4.
Maandalizi
Wakati tanuri ikitengeneza hadi digrii 180 za juu, shika siagi ya baridi na unga na majani ya thyme. Kwa siagi na unga crumb, kuongeza sehemu ya ukarimu wa jibini iliyokatwa na kupiga unga laini. Kugawanya unga katika vipande vitatu, kila kipande kikiwa kwenye urefu wa sausage ya cm 20 na kukatwa kwa sentimita nusu ya nene. Weka biskuti kwenye karatasi ya ngozi na upika kwa muda wa dakika 16-20. Baada ya hapo, crackers ya cheese kali hupozwa na kuhifadhiwa kwenye chombo kisichotiwa hewa kwa siku 3-4.