Kwa ujumla wanaamini kuwa ili kuwa na bahati nyumbani kila mwaka, ishara ya mwaka ujao inapaswa kuvutia. Ishara ya 2016 inachukuliwa kama Monkey Fire mbaya, na hivyo orodha ya Mwaka Mpya katika mwaka wa Monkey inapaswa kufikiria kama mgeni kutoka nchi za joto.
Mwaka wa Monkey Moto: orodha ya meza ya Mwaka Mpya
Hebu tupate haraka kupitia bidhaa kuu, ambazo zinapaswa kuingizwa kwenye orodha ya sherehe na hatuwezi kupunguza viungo vimezuiwa.
Kuongeza mwangaza wa karamu unaweza matunda (lazima kupata nafasi kwa ndizi), mboga mboga na wiki. Safi za samaki zinapaswa kuhamisha kabisa au kwa kiasi kikubwa juu ya nyama - Monkey ya Moto haipendi nyama, na hasa nyama ya nyama na sungura. Kwa upande wa vitafunio, Monkey ni wajinga, anapenda saladi za mwanga na karanga, jibini na mayai. Si lazima kupitisha sahani ya Mwaka Mpya, kama vile jellied, saladi "Olivier" na "Shuba."
Chakula cha Mwaka Mpya cha Moto: nguruwe ya nguruwe
Viungo:
- zabuni ya nguruwe - kilo 1.4;
- nyama iliyokatwa - 440 g;
- siagi - 35 g;
- sausages mkali - 90 g;
- vitunguu - 115 g;
- vitunguu - meno 4;
- malenge - 240 g.
Maandalizi
Anza na kujaza. Baada ya kupokanzwa kipande cha siagi, kuinyunyiza juu ya vitunguu na kuongezea nyama iliyopikwa. Wakati nyama iliyochongwa hupuka, kuweka sausages na kusubiri mpaka mafuta yote atatoka ndani yake. Ongeza kamba za kung'olewa za vitunguu zilizokatwa na kabichi. Wakati vipande vya malenge kufikia ngazi ya nusu tayari - kuondoa kujaza kutoka kwa moto na kufahamu nyama.
Kata kichwa pamoja, si mwisho, kufungua kwa namna ya kitabu na kuipiga kwenye safu ya unene sawa. Nyama nyama na kueneza kujaza juu yake. Fungia nyama ya nguruwe, tengeneze roll na uitumie kuoka kwa dakika 20 kwa digrii 230, kisha mwingine 40 hadi 170.
Kivutio cha moto
Viungo:
- champignons - 840 g;
- nyama iliyokatwa - 420 g;
- mkate crumb - 1/2 st .;
- divai nyeupe kavu - 45 ml;
- jibini iliyokatwa - 210 g.
Maandalizi
Toa miguu ya minyororo kutoka kwa kofia na kuwacha. Hifadhi uyoga uliokatwa hadi unyevu unapotoka kabisa, na kisha uchanganya nao na mkate wa nyama na nyama. Ongeza kwenye divai iliyokaa kavu na jibini iliyokatwa, na kuacha karibu theluthi kwa kuinyunyiza sahani juu. Jaza nyama na kofia za uyoga, futa jibini na tuma ili kujiandaa kwa dakika 45 kwa digrii 190.
Kivutio cha baridi
Aidha nzuri ya orodha ya Hawa ya Mwaka Mpya 2016 ni mipira ya jibini iliyogawanyika, iliyoandaliwa kwa misingi ya jibini la cream au jibini iliyokataliwa, na kisha ikawa na karanga zilizochwa - kila kitu kama kipenzi cha Monkey.
Viungo:
- cream jibini - 440 g;
- jibini ngumu - 115 g;
- Bacon - 6 vipande;
- Vitunguu vya kavu - 1/2 tsp;
- walnuts - 1/2 tbsp.
Maandalizi
Fry bacon kwa crunch, na kuchimba, kugeuka kuwa crumb. Changanya makombo ya bakoni na jibini cream na jibini iliyokatwa. Ongeza molekuli imekamilika na chumvi na kavu vitunguu. Piga mipira nje ya mchanganyiko na upinde kila mmoja katika walnuts iliyokatwa.
Saladi ya Mwaka Mpya
Viungo:
- tuna katika juisi yake mwenyewe - 480 g;
- mayai - pcs 6;
- pilipili tamu - 110 g;
- kilele cha celery - kipande 1;
- mayonnaise - 270 ml;
- haradali - kijiko 1;
- wachache wa parsley ya kijani.
Maandalizi
Punguza kioevu kikubwa kutoka kwa tani ya makopo, na kisha usifanye samaki kuwa vipande vidogo. Kusaga mayai ya kuchemsha na kuchanganya na samaki na pilipili iliyokatwa. Ongeza vipande vya celery kwenye sahani, na kisha msimu na mchanganyiko wa mayonnaise na haradali. Katika mwisho, kuweka parsley iliyokatwa.