Lenten patties kutoka buckwheat - maelekezo ya awali bila nyama na mayai kwa kila ladha!

Vipande vya laini kutoka kwa buckwheat ni sahani muhimu kwa orodha katika chapisho au chakula cha mboga. Kushangaza si tu sifa ya ladha, lakini pia mali ya lishe ya chakula, na kuongezeka katika aina mbalimbali ya madini ya thamani, vipengele na vitamini muhimu kwa mwili kufanya kazi vizuri.

Jinsi ya kupika cutlets maonda kutoka buckwheat?

Vipande vilivyotosha vyema kutoka kwa buckwheat vinatayarishwa kulingana na rahisi na kupatikana kwa kila teknolojia. Msingi wa kuundwa kwa sahani ni kupikwa kwa ukamilifu kamili wa groats, ambayo imeandaliwa vizuri na inayoendeshwa na kuambatana kulingana na mapishi.

1. Uji ni triturated, aliwaangamiza katika grinder nyama au kusagwa katika blender.
2. Kuongezea msingi wa buckwheat na mboga mboga safi au za mafuta, uyoga au nafaka nyingine.
3. Postal ya watu wa Kigiriki itakuwa zaidi ya kupendeza na harufu nzuri ikiwa unaongeza mboga, vitunguu, kila aina ya msimu.

Vipande vya Lenten kutoka kwa urekebishaji wa kijiji cha buckwheat

Cutlets rahisi zaidi konda kutoka uji wa buckwheat ni tayari na kahawa ya mboga kutoka vitunguu na karoti. Ladha ya viungo vya thyme au basil, ambayo inaweza kuongezwa katika fomu kavu au safi, kwa uzuri huvua ladha. Ikiwa viscosity ya substrate haitoshi, unga kidogo unapaswa kuongezwa.

Viungo:

• buckwheat - 200 g;
• maji 400 ml;
• vitunguu na karoti - 170 g;
• mikate ya mkate - glasi 0.5;
• mafuta ya mboga - 100 ml;
• thyme, basil, chumvi, pilipili.

Maandalizi

1. Chemsha buckwheat katika maji mpaka tayari na unyevu unyevu, baridi.
2. Toa vitunguu na karoti, pita kwa sehemu ndogo ya siagi kwenye sufuria ya kukata.
3. Panda uji na kukaanga kwa msaada wa gadgets zilizopo jikoni, msimu wa ladha.
4. Fanya vipande vya konda vilivyotokana na chumvi, vifuniwe katika mikate ya mikate, iliyokatwa kwenye mafuta pande zote mbili.

Vipandizi vya Lenten kutoka kwa flakes ya buckwheat - mapishi

Ili kukata vipande vya kupendeza vyema vinawezekana na bila ujio kabla ya kupikia, ambayo unapaswa kuchukua kama msingi wa pembe za buckwheat za kupikia papo hapo. Mara nyingi, bidhaa hiyo inahitaji pombe halisi na maji machache ya kuchemsha kwa maelekezo fulani. Ili kuwezesha ukingo wa bidhaa, kila wakati, unganisha mikono na maji.

Viungo:

• flakes ya buckwheat - 250 g;
• maji 400 ml;
• asafoetida - 1 / 3-1 / 2 vijiko;
• Nyasi na pilipili - 1 pin;
• mikate ya mkate - glasi 0.5;
• mafuta ya mboga - 100 ml;
• chumvi.

Maandalizi

1. Vijiko vya buckwheat vinakuja na maji ya kuchemsha na kushoto hadi kufyonzwa kabisa.
2. Ongeza chumvi kwa ladha, asafoetida, pilipili, mafuta, mchanganyiko.
3. Fanya bidhaa za sura ya pande zote na unene wa si zaidi ya cm 1.5, iliyopandwa katika mikate ya mkate, kuenea kwenye mafuta ya awali.
4. Fry cutlets konda kutoka flakes buckwheat pande zote mbili.

Buckwheat iliyopikwa na uyoga

Vipandizi vya nyama ya nyama kutoka kwa buckwheat, mapishi ambayo yatawasilishwa ijayo, yanatayarishwa na kuongeza ya uyoga. Ya pili kabla ya kukaanga katika mafuta na kuongeza ya vitunguu. Iliyoundwa, ungawa unga hauwezi kuwa kaanga tu katika mafuta, bali pia hudhurungi kwenye ngozi, kwenye karatasi ya kuoka katika tanuri, hupaka uso na mchuzi wa nyanya.

Viungo:

• buckwheat - 200 g;
• maji 400 ml;
• vitunguu - vipande 2-3;
• uyoga - 700 g;
• unga - 60 g;
• mafuta ya mboga - 100 ml;
• chumvi, pilipili, makombo ya mkate.

Maandalizi

1. Chemsha buckwheat katika maji.
2. Fry katika siagi na uyoga vitunguu, msimu kwa ladha.
3. Kusaga uyoga kaanga na uji, kuchanganya unga, msimu.
4. Fanya vipande vya konda kutoka kwa buckwheat na uyoga , piga katika mikate ya mkate, kaanga katika mafuta.

Buckwheat na kabichi patties

Juicy na ladha zitatengenezwa patties ya kondokta yenye konda na kabichi na mango. Kukata kabichi inaweza kuchemsha kwenye maji hadi laini kwa muda wa dakika 15 au kuweka nje kwenye sufuria ya sufuria yenye kiasi kidogo cha mafuta ya mboga. Semolina inapaswa kuchaguliwa ndogo au kubadilishwa na unga, wanga.

Viungo:

• buckwheat - 200 g;
• maji 400 ml;
• kabichi - 300 g;
• manga - 100 g;
• vitunguu - vipande 2;
• unga - 100 g;
• mafuta ya mboga - 100 ml;
• chumvi, pilipili.

Maandalizi

1. Chemsha buckwheat katika maji hadi kupikwa.
2. Nyasi au kuchemsha mpaka kabichi laini, kuenea kwenye uji.
3. Ongeza kitunguu kilichochomwa na blender au grater.
4. Mimina ndani ya mango, molekuli ya chumvi, pilipili, mchanganyiko, fomu kutoka kwa vipandikizi, vilivyowekwa kwenye unga.
5. Fried cutlets kondoo kutoka kabichi na buckwheat katika mafuta, kahawia kutoka pande mbili.

Vipande vya Lenten kutoka kwa buckwheat na maharagwe

Vipande vya laini kutoka kwa buckwheat vitakuwa vyema zaidi na vyema ikiwa huongeza utungaji na maharage ya makopo yaliyopikwa kabla ya kupikwa. Unga ya unga sio kiungo cha lazima na inaweza kubadilishwa na sehemu ya ziada ya unga wa ngano, huku akiongeza nusu ya kitunguu cha vitunguu cha kupunga.

Viungo:

• buckwheat - 200 g;
• maharage - 200 g;
• mbegu za unga - 2-3 tbsp. vijiko;
• vitunguu - meno 2;
• unga - 60 g;
• bran - 2 tbsp. vijiko;
• mafuta ya mboga - 100 ml;
• chumvi, pilipili, makombo ya mkate.

Maandalizi

1. Chemsha buckwheat na maharage hadi tayari, baridi.
2. Tumbua bran, na kuongeza kiasi sawa cha maji, kwa dakika 15.
3. Kusaga buckwheat na maharagwe katika blender, wakati wa kuongeza vitunguu.
4. Koroa katika bran, unga, pea na ngano, chumvi, pilipili.
5. Fanya patties ya buckwheat konda, mkate katika mikate ya mkate, kaanga katika mafuta.

Vipandizi vya Lenten kutoka kwa buckwheat na viazi

Kufurahia maelewano ya patties iliyopikwa ya konda na buckwheat na viazi. Na ladha itatofautiana kulingana na kwamba mboga za mazao ya majani au majani hutumiwa kwa mincemeat. Inatumika kwa ufanisi katika mazoezi na sawasawa na watumiaji, na hiyo, na aina nyingine ya chakula.

Viungo:

• buckwheat - 200 g;
• viazi - pcs 3;
• vitunguu - vipande 0,5;
• vitunguu - jino 1;
• unga - 1-2 tbsp. vijiko;
• mafuta ya mboga - 100 ml;
• chumvi, pilipili.

Maandalizi

1. Chemsha buckwheat kwa ukamilifu kamili, baridi.
2. Viazi zinakata grater nzuri, itapunguza kidogo kutoka kwenye juisi, ugeuke kwenye uji.
3. Ongeza vitunguu, kukaanga katika mafuta, vitunguu vilivyowaangamiza, chumvi, pilipili, changanya.
4. Fanya bidhaa na kaanga kutoka pande mbili.

Patties ya lentili yenye buckwheat na buckwheat

Patties ya buckwheat ya posta ni mapishi ambayo yanaweza kufanywa na ushiriki wa lenti nyekundu au kijani iliyopikwa. Ladha bora katika kesi hii ni mchanganyiko wa harufu au harufu nzuri ya hofu-suneli. Kama msingi wa bidhaa za mikate unaweza kutumia mchele, mahindi au unga wa ngano.

Viungo:

• buckwheat - 200 g;
• lenti - 200 g;
• karoti - kipande 1;
• jaribu - kulahia;
• wanga - 2 tbsp. vijiko;
• mafuta ya mboga - 100 ml;
• chumvi, pilipili, unga wa mkate.

Maandalizi

1. Chemsha hadi kupikwa na kusaga kwa njia nafuu, buckwheat na lenti.
2. Ongeza unga wa grated kwenye grater nzuri na wanga.
3. Weka msimu kwa ladha, fomu bidhaa kutoka kwao, panize katika unga.
4. Fry cutlets konda kutoka maharagwe na buckwheat katika mafuta pande zote mbili.

Bakedheat iliyopikwa katika tanuri

Matumizi muhimu zaidi na mlo itakuwa kupikwa cutlets maonda kutoka buckwheat katika tanuri. Msingi wa vitunguu na vitunguu na karoti vinaweza kuongezwa kama inavyotakiwa na pilipili ya Kibulgaria yaliyotengenezwa awali, zucchini, nyanya iliyokatwa au mimea iliyo safi iliyokatwa.

Viungo:

• buckwheat - 200 g;
• maji 400 ml;
• vitunguu na karoti - 1 pc.;
• vitunguu - meno 2;
• unga - 60 g;
• chumvi, pilipili, mafuta, wiki, viungo.

Maandalizi

1. Chemsha kupika na kunyonya buckwheat ya unyevu, kung'olewa pamoja na kukaanga katika vitunguu na karoti.
2. Ongeza vitunguu, wiki, chumvi, pilipili, wiki, unga, kuchochea na kupiga vizuri.
3. Vipande vya kidole, kuweka karatasi ya kuoka na ngozi na kutuma kwa dakika 20 katika moto hadi tanuri 180.