Kuku mbawa, kupikwa katika tanuri - tiba halisi kwa mavuno mengi. Tutakuambia jinsi ya mabawa yenye maridadi yaliyo na maridadi na tafadhali wageni walio na chakula cha jioni cha moyo.
Jinsi ya kusafirisha mabawa kwa tanuri?
Viungo:
- mbawa ya kuku - 505 g;
- cream 10% - 200 ml;
- haradali mkali - 25ml;
- chumvi na ndogo ya chumvi;
- mafuta ya mboga - 20 ml.
Maandalizi
Kabla ya kukata mbawa, safisha kwa maji baridi, ukate kwa makini vidokezo na uwaongeze kwenye sufuria. Kwa marinade, chukua cream ya mafuta ya chini, mimina katika piano na kuongeza haradali iliyopambwa. Kuchanganya, kutupa manukato, kumwaga mafuta na kumwaga mchanganyiko wa nyama iliyoandaliwa. Masaa ya Marinuem 1.5, na kisha kueneza mbawa kwenye karatasi ya kuoka, mafuta, na kuoka mpaka kuoza kwa dakika 25.
Jinsi ya kusafirisha mabawa kwa sigara?
Viungo:
- mbawa ya kuku - 930 g;
- maji iliyochujwa - 950 ml;
- chumvi nzuri - 10 g;
- lemon - pcs 0,5.
Maandalizi
Kwanza, tunaandaa mabawa ya kuku: safisha, kavu kwenye kitambaa na kuiweka kwenye bakuli. Kwa marinade tunachukua kofia, panua maji baridi ndani yake, kuongeza chumvi kwa ladha na kuchanganya. Kutoka lemon itapunguza maji na kuweka nyama katika mchuzi kupikwa. Marinuem masaa 5, kisha uendelee mchakato wa kuvuta sigara.
Jinsi ya kusafirisha mabawa katika mchuzi wa soya?
Viungo:
- mbawa ya kuku - kilo 1.5;
- soya ya asili ya asili - 55 ml;
- Panda - kijiko 1;
- mafuta ya mboga - 15 ml;
- viungo .
Maandalizi
Katika bakuli, panua mchuzi wa soya, mafuta ya mboga, kutupa curry na viungo. Kuchanganya kila kitu na kueneza mbawa za kuku zilizo tayari. Nenda nyama kwa muda wa masaa 5, kisha uiweka kwenye tray ya kuoka mafuta na kuoka dakika 40 kabla ya rangi nyekundu.
Jinsi ya kusafirisha mabawa kwa barbeque?
Viungo:
- mbawa ya kuku - 930 g;
- itakuwahika papo hapo - 1 tsp;
- chumvi - 10 g;
- vitunguu - meno 3;
- ardhi ya coriander - kulahia;
- meza ya siki au asidi ya citric - kulahia;
- mimea kavu - kulawa.
Maandalizi
Kwa hiyo, sisi huchanganya mimea, chumvi na mimea iliyokaushwa katika piquet. Kisha itapunguza karafuu cha vitunguu, kutupa coriander, chagua siki na kuchanganya. Mawa ya kuku huosha kwanza, kavu na kuweka katika mchuzi kupikwa. Tulitengeneza nyama kwa masaa kadhaa, kisha tukaifunika kwa mchanganyiko wa harufu nzuri na kaanga kutoka pande zote kwenye grill ya barbeque.